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今日伊勢崎市の東部にあるショッピングモールスマークへ行った、ＩＦの正面出入
り口を入った左方に食の駅スマーク伊勢崎店が開店した。
以前はなかったから最近開店したようだ。店の目立つところに群馬のりんご「ぐ
んま名月」が並んでいたが小振りだったが沼田産だったので購入してみた。
スマークを出た後国道４６２号線から主要地方道伊勢崎大間々線を北に向かい
伊勢崎市市場町２丁目の道路右（東）にあるＪＡ佐波伊勢崎農産物直売所あかぼ
り店に野菜苗購入に寄った。店内に入ると何と「ぐんま名月」が並べられていた。
今まで出回らなかったリンゴがだいぶ出回ったことを知った。
確かに美味いリンゴだが、格差があるようだ、当たり障りがあるが、吾妻の物が
ミツが沢山は入っていて特に旨かった。
農産物直売所あかぼり店
店内
ぐんま名月
食の駅で購入したぐんま名月
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果物
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昨日県展作品搬入後国道３５４号線の佐波郡玉村町にある道の駅玉村宿に旨い
揚げ物購入によった際、農産物売り場で買い物をしていた家内がリンゴ「ぐんま名
月」を購入していたことは知らなかった。自宅で夕食後出てきたリンゴが、
歯ぐきから血が出る程のシャキシャキ感はないが、歯ぐきに優しい感じで、ミツが
入り甘く美味しい、直ぐにぐんま名月と分かった。「ぐんま名月だね」と言うと、「玉村
宿に置いてあったから買ったのよ」とのこと、沼田か吾妻方面に購入のため行く予定
をたてていたがなかなか行けなかったところラッキーと言った感じ。
成熟したリンゴは黄色のベースに赤いほっぺの女の子と言った感じの赤い色が付
き。甘い感じの香りが漂う。
このリンゴに関し群馬県農政部で収穫適期を判定できるカラーチャートを作成し
ましたとのこと。
群馬県育成リンゴ品種「ぐんま名月」では、収穫適期の判定が難しく、完全に成
熟していない果実を販売する事例が見受けられます。また収穫適期を判定する
ための基準が確立されておらず、収穫は各生産者の経験によって行われている
現状にあります。そこで、果皮色によって収穫適期を判定できるカラーチャートを
作成しました
1.満開後170日が経過し､収穫時期に至った果実について、肩部（こうあ部周辺）と尻部（がくあ部周辺）の両方の果皮色をカラーチャートで比色します（写真１、写真２）。
2.比色の際には、果実の日光にあたっていない部分の果皮色で判定します（写真２）。 3.肩部、尻部両方の果皮チャート値を測定し､どちらかが地色６以上となった果実を 選ぶと、食味が良く、糖度が15%以上の蜜入り良好な果実が収穫できます（図）。 |
