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皆さんが いつも食べ歩きに出かける際の 「 マナー 」について
お店側の声？ を お届けしてみましょう！
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まず お店の予約に対する マナー
５分・１０分ぐらいの 到着の遅れなら お店側も それほど気にはならないですが
３０分・・・１時間・・・ となれば 私も含め、お店側の心理として
「 ひょっとして予約入れ間違えた！？ 」
「 もう来ないのかなぁ〜 」 など 不安になってしまいますｘｘｘ
そんな時は 最低限として 「 少し遅れます〜 」 と
電話１本入れていただければ 嬉しいですよね〜。 これはお勤め先の商談でも言えること。
「 温かい料理は冷めることなく 最高の状態で 料理を召し上がっていただく 」 ことが
作り手の 一番の喜びであり 幸せを感じる瞬間でもあります。
お肉を 美味しく 焼き上げるために お客様が来店する時間から 逆算して
冷蔵庫の食材を出す 作業にも 気を使っているんですよ〜〜
さて 遅れることなく お店に到着し いよいよ 店内へ・・・・
「 どうぞ こちらへ・・・ 」 と 中央テーブル へ
「 あの〜 端の席に 座りたいんですけど〜〜 ！？ 」 と よくある光景ですが
もし サービス人に 店内を見渡せる いい席に案内されたら・・・
チョット 鼻高々になって 席についてくださいね
なぜなら
「 本日 １番の 素敵なお客様 」 である 証拠なのですから！！
せっかく お気に入りの服着て 気合が入っているはず？ の
素敵な女性が 端っこで もじもじ 食べる姿なんて 悲し過ぎますからｘｘｘｘ
さて いよいよ 食事 Ｔｉｍｅ です〜
「 わぁ〜〜 おいしそ〜〜〜 ・・・・・・ カシャッ ！？ 」
隣のテーブルを見ても 「 カシャッ ！？ 」
なんだか わかります？ この音
そうです 最近 レストランで会食される時の 「 儀式？ 」
デジカメ撮影です。
お店側の立場として （ こっそり 写真を撮る ） ＝ （ 悪口を書かれる ）と 思われ
あまり 気分の良い光景 とは言えません・・・・
是非 お店の方への配慮として
「 素敵な料理なので 記念に 写真撮ってよろしいですか？ 」 と 言ってみましょうね！！
そんな 食事マナーを 心得ている お客様には・・・・
デザート 多めに 盛り付けてくれるかも？？
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2019
とても良いお話を聞けました＾＾お店側の意見も聞けて。。やはり一言断るのが礼儀ですよね＾＾つい忘れがちですが気をつけたいと思います♪
2006/7/31(月) 午前 8:00
指摘されないと気がつかないって事ありますよね。。いろんな事を気づかせてくれるから、このブログ好きです。npoさんこれからもよろしく
2006/7/31(月) 午前 9:09
HI お店側のご意見を聞くチャンスも今までなくて・・でもそのとうりですよね！！一言お断する事は当然と言えばそうなのですが、これが案外、おろそかになってて、私、いくつになっても赤面する事、たびたびです。
2006/7/31(月) 午前 9:17 [ sak*r*onbel* ]
そりゃそうですね。。確かに一言断れば、気分的にもいいですものね。今後注意します〜
2006/7/31(月) 午後 3:28
最近息子がファミリーレストランでアルバイトを始めました。で、お店の内情を聞いたりすると、改めてお客として来店する時のマナーって考えさせられますね。
2006/7/31(月) 午後 3:59
納得です！うん、うん頷いてしまいました。私も接客の仕事しているからかしら。。。
2006/7/31(月) 午後 9:49 [ イメルダ ]
ブログの影響ですかね？デジカメ撮影。 やっぱり、著作権とか？？？とは別に、いい気はしないですよね。勝手に撮られちゃ。私も気をつけようっと。
2006/8/1(火) 午前 0:09
ふむふむ・・よ〜くわかりました。勉強になったわ＾＾。
2006/8/1(火) 午前 9:13
そうですよね！マナー大事ですよね！！日頃の付き合いの中でも些細な事からありますもん。後ろ指指されぬよう気を付けます(・ω・)/
2006/8/1(火) 午後 2:58
デザート多め！？それは素敵ヽ(*^。^*)ノ♪ 今日は体重もいぃ感じだったし、少し甘い物食べたぃ気分です.。゜+.ヾ(´∀`*)ノ キャッキャッキャ。+マナーは大事です、何におぃても(。・(ェ)・)(・(エ)・。)ネェー
2006/8/1(火) 午後 7:15 [ - ]
確かに、カメラ付き携帯の普及で、だれでもいつでもどこでも写真を撮ろうとする人って、街のあちこちでみかけますよね。撮った本人は、他の人に見せたいから撮るわけで･･･。撮る方のマナーってもうちょっと問題視された方がいいと思います。
2006/8/1(火) 午後 9:59 [ - ]
＜いい席に案内されたら・・・＞というところ、なるほどですね。これからそういう風に思うようにします＾＾映画の１シーンのように美しい振る舞いで・・・デザート多めかもしれないし(笑)
2006/8/1(火) 午後 11:27
わかります〜！うちの方は田舎なのか？予約してへいきで遅れそういうお客に限って対して飲まない食べない・・。あと「ごちそうさま」と言えない人も気になる。
2006/8/2(水) 午前 1:30
写真ね。確かに一言そえたいですね。今度から心がけます。
2006/8/2(水) 午後 3:05 [ nene ]
了解です！最近は失礼かと思い？撮りませんでした。これからはまず、マナーを考えて撮りたいと思います♪とっても、参考になりました〜〜♪
2006/8/3(木) 午後 7:37
そ…そぅですよねぇ…（汗）同席の方には、写真撮りたいけどＯＫですかって確認しますが…お店の方には中々聞けてないですね(ノ◇≦。) 反省しますぅぅ(ノД`)
2006/9/5(火) 午後 4:23
う〜ん・・思い当たるふしが!!とっても参考になりました。気をつけます^^;
2006/12/26(火) 午前 0:39
確かに心配ですよね。
どちらの立場にも立ったモノの考え方って大切ですよね。
気をつけます(^^;
2008/5/22(木) 午後 0:21
そうですよね（●＾o＾●）
お店にもいいし、デザート大目に盛ってくれたらなおラッキーだね！
2008/5/24(土) 午後 0:53
私もレストラン経験があるのですが、案内した席をなぜか変えたがるお客さんてたくさんいて、不思議に思ったのを思い出しました。
2008/5/24(土) 午後 10:06