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レストランで こんな経験 あるのではないでしょうか・・・・
おいしそ〜な 料理が運ばれてきて 「 いただきまーす 」 と思った瞬間
隣から タバコ の煙が・・・
私達はレストランでお客様を案内するときは、いつも気を使うのです。 禁煙 か 分煙 かと
ただ飲食店を経営する方にとっては、「この店タバコ吸えないから・・・」と思われるのが
一番辛いことである（お客さんが来てくれない！）ことを、皆さんにもお伝えしないといけません。
美味しい料理を味わうためには、タバコはご法度とも言いますが、それが居酒屋さんであったり
喫茶店やＢａｒでの空間では、逆にほっとする時間を阻害してしまうのかもしれません。
ただ 「 タバコを吸う方のマナー 」 として 一言
「 すみませんがタバコ吸ってもよろしいですか？ 」 と 隣席への配慮を忘れてはいけませんね
この一言は身障者・健常者とも優劣は関係ありません・・・・
しかし その中でも 妊婦さんだけには どうか気を使って欲しいものです。
妊娠５ヶ月ぐらいまでは、なかなか外見では判断しづらい部分もありますが、
喫煙者のお客様は、中座するか我慢していただきたいものです。
もちろん サービス人が故意に席を誘導しているわけではありませんので、お客様同士のマナーも
しっかりと心がけていただきたいと思います・・・
厨房の見えるところで 「 タバコをくわえる 」 料理人のみなさん・・・
お客様は どんな気持ちで 食事をしているのでしょうか？
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2019
こんにちは〜、ご訪問＆コメントありがとうございました！ とっても興味深いブログですね^^ 私、料理人としてタバコは絶対に吸いません…味覚が変わりますから。 タバコ吸っている人のそばも極力寄らないですね… たまにタバコを吸いながら仕事するような方もいらっしゃるようですが、 そういう方の料理が美味しいはずはない！と同業者として思ってしまいます…(;.;)悲しい…
2006/5/12(金) 午前 4:10 [ mar*ly*ly*ly*lyn ]
こんばんは〜〜私も食事中のタバコは嫌ですね（＞＜）歩きながら吸ってる方の火も怖いですし、車の窓からポイ捨てはよく見ますね<`〜´>でも８年前までは喫煙者だったので喫茶店などで吸えないと悲しいのもわかります・・・
2006/5/12(金) 午後 11:49 [ ちーたろー ]
煙草は吸うけどストレス感じた時しか吸わないし買わないのね。もう二週間吸ってないよ。で、飲食店では吸わないんだよね．庭で吸ったりするけどね。
2006/5/13(土) 午後 1:36 [ ocv*3k4*72*2y*t ]
私は、タバコを吸う人は否定はしませんが、その場・その時を考えてから吸ってもらうのは結構だと思います。程々のマナーをタバコでも、タバコ以外でも欲しいですね。
2006/5/13(土) 午後 8:11 [ どっちつかずさん ]
はじめまして！私は喫煙者です。最近はタバコを吸わない人が多くなり、一段と周りの配慮をしなくてはいけないと心掛けています。
2006/5/14(日) 午前 9:11
遊びにきてくれてありがとうございました。タバコ・・・嫌いです！！タバコの煙を吸うと頭ががんがんして、気持ち悪くなって吐いたり意識を失ったりします。なので席は禁煙席です。
2006/5/15(月) 午前 8:36 [ sno*2*sno* ]
最近は、「全席禁煙」のお店が増えましたよね！喫煙ＯＫ♪の席を作ってくれてたらいいのですけど。私はタバコは吸ったことないですけど、歩きタバコのポイ捨てには、あきれますよ！！マナー悪すぎ。
2006/5/16(火) 午後 8:55 [ - ]
ご訪問有難うございました。厨房でタバコを吸う料理人の人には、前から嫌悪を抱いておりました。料理に関する人だけでなく、お客で行く人にも自分以外に嫌いな人がいるのだということを認識していただきたいですね。
2006/5/17(水) 午後 4:31 [ hatune ]
ご訪問ありがとうございました。厨房でタバコを吸っているお店には行きたくないなぁって思いますよ。
2006/5/17(水) 午後 5:43 [ グチ子 ]
ご来訪ありがとうございました。僕も厨房が見える料理屋さん、好きですが喫煙しているところを見てしまうともう絶対行きたくありません。白衣の下にうっすらタバコのシルエットが見える人もいました。美味いはずがないはずですが！世間には評判です。
2006/5/17(水) 午後 9:51 [ あ〜る ]
ご訪問＆コメントありがとうございました。今から料理を食べよう♪という時に隣で喫煙ほど不愉快なものはありません。しかも、全く煙の流れを考えずに吸う方！！私も家族にヘビースモーカーがいるので、喫煙を全否定はしませんが、せめて隣の人間が食事をしているなら、反対側を向いて吸うなり多少の気遣いをみせていただきたいと思います。もちろん、マナーをちゃんと守られている喫煙者の方もいらっしゃいますので、一概には言えませんが。
2006/5/17(水) 午後 10:26 [ - ]
お初です！タバコって吸っている本人は体に良くない事を承知の上だからいいと思うんですよ・・問題は受動喫煙！張本人よりも周りに居る人のほうに多く害があるということをもっと知ってほしいですね。近くに子供がいようがいまいが、何も考えずにスパスパ煙草吸う人ってホント理解できません。
2006/5/17(水) 午後 10:31
npo_barrier_free さん。こんばんは！私は超愛煙家なので心が痛くなる記事でした・・・レストランなんかでもお酒が入ると喫煙者はタバコが吸いたくなると思うんですよね〜。「全席禁煙」のお店なんか見ると最近「チェッ！」なんて思っちゃうし。だから「スタバ」は行きませんが「ターリーズコーヒー」には行きます＾＾さすがに吸うのに気が引けるのはお寿司屋さんや天婦羅屋さんのカウンター席かな〜・・
2006/5/17(水) 午後 11:14
調理する人がタバコを吸っていることが分かった時点で、次からそのお店には行きません。周囲の喫煙は食事の最後に少しくらいなら許せますが、食事中はマナー違反だと思います
2006/5/18(木) 午前 4:47
私は妊婦です。今までの妊娠のときもダンナは目の前ではタバコを吸いませんでした。その後全然吸わなくなっちゃいました。受ける側は、拒否するのが難しいんですよね。
2006/5/18(木) 午前 11:38
タバコって体に悪いと解っているのにどうして吸うのでしょうか? 家の主人も喫煙者ですが、家では換気扇の下だけでしかすえない約束です。近頃は、女性の喫煙者が増えてるみたいだし、妊婦や新生児を連れたママも平気ですっていますよね〜驚きます。 中高生も、隠れず平気で制服のままタバコをぷかぷか・・・？マナーどころでは、有りませんね！モラルの問題かな〜!
2006/5/18(木) 午後 0:36
ブログに足跡があったのでお邪魔させていただきました。 私は、タバコを吸った事がありません。最近は、何処でも禁煙が常識化してきているので、愛煙家の人には居心地が悪いの事でしょう、でもまだまだ周囲への気遣いが出来る人は少ないですよね。
2006/5/18(木) 午後 2:19
はじめまして☆こんにちは(^-^*)/さっそくお邪魔してます！煙草ですか･･･実は吸います。けど子供とレストランへ行く時は禁煙席、自宅ではベランダに出て（冬でも）とマナーは守っているつもりです。職場でも吸えるので、この他の場所で煙草を吸うってことは無いです。煙草を吸う人間ですが人の煙は大嫌いです。矛盾しててゴメンなさいm(*- -*)m
2006/5/18(木) 午後 3:01
私も飲食店で働いていたので、この事はよく考えました。私の働いていたお店は狭いから、禁煙席がないから、嫌がる人もいましたよ・・・。飲食業(ホール）の人はタバコ吸うひとが多い気がします・・。喫煙するひとにとっては食後の癒しだけど、タバコが嫌いな人にはやっぱり、イヤですよね・・・。
2006/5/25(木) 午後 10:47
訪問ありがとうございました。喫煙規制が広がっている中で喫煙マナーがなってない人まだまだ多いですね。我が家は幼い子がいるので日々感じますが、あの歩きタバコ。本当に怖いんです。大人の下げた手元と子供の顔って同じ高さ。少し考えればわかることだと思うんですけど！！
2006/6/10(土) 午前 7:11