バリアフリーな お店を見つけましょう!

〜 新入生・新社会人の皆様 おめでとうございます 〜

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幾重にも、ご縁結び

のとやの「 おもてなし 」がこめられた  上質な和みの空間

すべてのお客様に、安心してくつろいでいただきたい・・・
これは私ども全スタッフの共通する意識です。
のとやでは、車椅子のままでご利用いただけるバリアフリールームを2部屋ご用意しております。
足の悪いお客様のために椅子や和風ソファーを完備、客室内の段差をなくし通路や専用のバスルームも、ゆったりとした作りとなっております。ご利用の希望のお客様はお気軽にお問い合わせ下さい。

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のとやでは、館内すべての温泉施設で自家源泉を使っております。日帰り入浴お断りしご宿泊される
お客様がチェックインからチェックアウトまで、いつでも入浴できるよう配慮しております。
開湯1300年、創業から696年間休むことなく地下5mから湧き出し続ける自家源泉は
肌に優しい温泉成分を損なわぬよう、水などは一切加えておりません。そのままにこだわった
自家原泉100%の湯を、大浴場や露天風呂など、広々としたお風呂でゆっくりとお愉しみください。

加賀じわもん 〜 せいろ蒸し 〜

生でも食べられるほど新鮮な“ じわもん ”とは 石川の方言で地元の食材のこと。
のとやでは、北陸の海の幸や伝統野菜を使い味わい深い懐石メニューとしました。
アワビ・サザエ・帆立・蛤・つばじろ・才巻海老などを、せいろに豪勢に詰め込み
お部屋で蒸し上げます。また一緒に蒸し上げる、加賀野菜も甘く、やさしい味に仕上がります。
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じわもん 「 加賀野菜 」

その土地に、その季節にしかない野菜ほど滋味深いものはありません。
ここ北陸の「 じわもん 」といえば、江戸時代から郷土で育まれ伝統的な食文化でもある加賀野菜。
「 加賀れんこん 」「 加賀太きゅうり 」「 源助大根 」「さつまいも 」「金時草 」
「 打木赤皮甘栗かぼちゃ 」「 二塚からしな 」「 ヘタ紫なす 」「 金沢一本太ねぎ 」
「 せり 」「 加賀つるまめ 」「 たけのこ 」「 赤ずいき 」「 金沢春菊 」「 くわい 」の
15種類が、金沢市農産物ブランド協会より加賀野菜として認定されています。
古くから「 春は芽のもの 」「 夏は葉のもの 」「 秋は実のもの 」「 冬は根のもの 」と
伝えられる加賀野菜を、この土地で旬のうちに、ぜひ味わってください。


粟津温泉・旅亭懐石 のとや・・・・http://www.notoya.co.jp/

       
〒923-0326 石川県小松市粟津町ワ85 
Tel. 0761−65−1711(代)
Fax. 0761−65−2234



         ブログへの掲載に 快く引き受けてくださった

         スタッフ関係者の皆様に 厚くお礼申し上げます。  

         ご協力ありがとうございました!

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閉じる コメント(9)

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おもてなしの心が伝わってきます。

こんなところに行ってみたいですね。

2009/5/14(木) 午前 4:14 p_s*31* 返信する

近いので、行ってみたいです。

2009/5/14(木) 午後 2:12 チッチ 返信する

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最近、せいろ蒸しやってるお店多いな〜☆

2009/5/14(木) 午後 9:50 [ ☆いちご☆ ] 返信する

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素敵なところですねー。。。(^^)

2009/5/14(木) 午後 10:27 あか姉 返信する

北陸の温泉はいくつか行ったことがありますが、粟津温泉は行ったことがないです。一度、行ってみようかな? 加賀野菜は何度か食べましたが、すごくおいしかったです。

2009/5/15(金) 午後 11:23 pip*pu*py2*06 返信する

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北陸だ〜(^o^)丿
粟津温泉行ってみたいです。

2009/5/16(土) 午後 8:47 ryou_hima 返信する

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上品ですよね!! (*^-^*)

2009/5/17(日) 午前 11:38 鷹熊一二三 返信する

旅館もお料理も上品でステキなところですね!
粟津温泉ってはじめて知りました(^O^)

2009/5/18(月) 午後 0:18 miyuki 返信する

いいお店ですね。足腰が弱りかけてる母、できるだけ早く、こういうところに連れていきたい^^

2009/5/20(水) 午後 10:41 にこにこくん 返信する

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