旧公民館利用しパンとパスタの店 障害者が切り盛り 【2012年09月13日 紀伊民報から】

　障害者の就労支援やまちづくりをしている、ＮＰＯかたつむりの会が運営するパンとパスタの店が、和歌山県田辺市上屋敷２丁目の旧中部公民館を改修して完成した。15日に関係者向けにプレオープン、19日から営業を始める予定。障害者が切り盛りする。

　パンとパスタの店は、近くで同ＮＰＯが運営している「町家カフェ上屋敷二丁目」で働く障害者が増え、手狭になったことから町家カフェの２号店（就労継続支援Ａ型事業所）として開く。土地と建物は田辺市から無償で借りている。

　建物は老朽化しており、耐震補強を兼ねて改修。飲食店用に内部を改装したが、外観は当初の姿のまま。１階は厨房（ちゅうぼう）やパン工房。２階は地域の人が寄り合いやギャラリー、イベント会場などに使えるようにする。店名はイタリア語「ロカレ（地元の）」にちなみ、「ララ・ロカレ」。気軽に集まれる場にしたい、地域の人とともに店をつくっていきたいという思いを込めた。

　切り盛りするのは、町家カフェでパンを焼いていたベーカリー部門の担当と新規に雇った計10人。店で扱うパスタは手打ち麺のメニューもあり、パンは天然酵母のものが中心。できるだけ地元や近隣の食材を使い、生産者とのつながりも大切にしていきたいという。パンは持ち帰りできるようにもする。

　木造２階建てで、総事業費は約６５００万円。田辺市から約５３０万円、高齢・障害・求職者支援機構などから計約３０００万円の補助金を受けた。

 

【2012年09月13日　紀伊民報から】

転載元: 社会福祉法人 つながり のブログ