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那須高原の緑に囲まれてひっそり佇む いろり宿 “ 木の香 ” 木をふんだんに使った落ち着いた館内、いろりでいただく新鮮な地の物 気兼ねせず入れる貸切半露天風呂・客室専用露天風呂・・・・・など 皆様の楽しい休日のお手伝いが出来ればと思っております。 玄関から お風呂まですべてバリアフリーで 障害を持っている人に限らず、来た人への優しさがあふれているペンションです。 和洋室５部屋。すべて専用露天風呂付き、洗面･温水シャワートイレ付き。 ちょっと贅沢な特別室... 和洋室お風呂付... 和洋室お風呂なし... ３タイプの中からご希望のお部屋をお選び下さい。 全室の洗面･トイレは障害を持った人達も使われること考え、フラットな造りになっています。 家族で入ってもゆったり出来る半露天風呂。 一日の疲れをゆっくり癒してもらうために安らげる空間になっています。 時間の許すかぎり、体を休めてください。 フラットな造りとなっているので、体の不自由な方でもご利用していただけると思います。 しっとりとした雰囲気がただよう食事処 ここでの夕食や朝食は、いつもと一味違うと思います 飛騨杉を使ったいろりテーブルは、より落ち着いた雰囲気を演出。 木の香では、お客様の時間を大切にしていただきたく、いろりの夕食をおだししています。 お客様、一人一人のペースでゆっくりとお召し上がり下さい。 季節の厳選された食材を使った郷土料理と 那須高原産の牛肉などを、いろりを囲んでお楽しみ下さい。 ペンション・いろり宿「 木の香 」・・・http://www.kinoka.jp/index.html〒325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙３３７４−１４５ ＴＥＬ ： ０２８７−７６−７３３３ ＦＡＸ ： ０２８７−７６−７３３４
ブログ掲載を 快く引き受けて下さった
宿主様 及び スタッフの皆様に 厚くお礼申し上げます。 ありがとうございました！！
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食う寝る遊ぶ・関東
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バリアフリー鉄道農園「 風だより 」は 「 ゆっくり、ゆったり、ゆたかな心 」をモットーに、 「 お子様からお年寄りまで、身障者も健常者も共に喜びを分かち合い、感動し合える場作り 」を 目指しています。「 嬉しく、楽しく、美味しい 」時間を、皆様でお過ごし頂ければ幸いです。 「 ７.５インチゲージのミニ鉄道 」がログハウスを周回しています。 このミニ鉄道の最後部は車椅子でも乗れる特別仕様車です。 手漕ぎの「 てトロ 」はお子様に人気です。 そして、高原の美味しい空気をおもいっきり吸い込んで下さい。 深呼吸にぴったりの大きなブランコも置いてあります。 また、澄んだ空に大きなシャボン玉を飛ばしてみるのもおすすめです。 ログハウスの木のぬくもり、山の風景を楽しんで頂けるように店内の窓はより大きく テラス席も設けています。お食事までのひと時を、のんびりとお過ごしください。 店内は段差の少ないバリアフリー仕様ですので、車椅子の方も安心してご利用頂けます。 トイレは広めの設計で、乳幼児のお子様の為に、おむつ替え用のベッドも準備しました。 目隠し付の大きな窓を設置し、明るい光を取り込みました。 「 風だより 」がこだわっているのは 地元産の新鮮な素材。 食べてみて感じる「 生の素材 」。お料理を食べてみて、茄子やかぼちゃ、たまねぎなどの お野菜を包丁で切って、焼いたり煮たりした旨味がする。 こういう表現をすると「 あたりまえ 」と感じるかもしれませんが、これが意外とむずかしい。 素材の新鮮さはもちろん、食材同士の相性や調理方法で素材のもつ本来の旨味を活かしているんですね。 新鮮さと味にこだわり 地元塩谷町の近隣農家の方々と共に高原野菜の研究も続けています。
「 風だより 」は、平成１９年度より、
栃木県商工会連合会「 スローライフ推進事業 」認定店に指定されました。「 風だより 」の水は敷地内に１５０mの井戸を掘り、高原山の伏流水をくみ上げています。 この水、お客様にも好評でお持ち帰りいただく方も多くいらっしゃいます。 そのおいしさの理由は、 「 風だより 」のすぐ近くに湧き出て、利き水日本一になった 日本名水１００選「 尚仁沢湧水 」と同じ水系なのです。 体にも優しいこの水は、たくさんの方々に好評で汲みに訪れる方も多くいらっしゃいます。 やわらかく、カドのないこの水で入れたコーヒーや紅茶は格別です。 帰り道、尚仁沢の水と飲み比べてみる・・・というのも面白いかも知れませんね。 バリアフリー鉄道農園「 風だより 」・・・http://kazedayori.moo.jp/index.html〒329-2216 栃木県塩谷郡塩谷町上寺島１５２９−５
ＴＥＬ ： ０２８７−４１−１０５８ ＦＡＸ ： ０２８７−４１−１０５８
●営業時間 テラスカフェ／１０：００〜１７：００●定休日 毎週火曜日・水曜日 ●交通 塩谷町玉生交差点から県道６３号線を北上約１６km 尚仁沢はーとらんど入口から約３km「 土上平放牧場入口 」を右側へ入り約６００m バリアフリー鉄道農園「 風だより 」のオーナーである水野さんが、企業人として
夢中になって働いていた頃に思い描いていた夢。「 夢がこうして「風だより」として形にできた。 しかし、これで夢が叶えられたとは思っていない。目標は常に前へ、空へと成長している。」 ログハウスを周回するミニ鉄道に、まるで車掌のようにまたがるオーナーの背中が そう語っているような気がします。地元ではこんな山奥の立地を選んでレストランを開く人は いないのだそうです。どうしてここで、こんなレストランが生まれたのでしょうか？ その疑問は、話を聞くたびに納得できるものになりました。 ●子供たちが家族と一緒に喜ぶ顔を間近で見たい。 ●世代を越えて楽しめる場を提供したい。 ●お年寄りや体の不自由な方、子供も大人も関係なく共に喜び感動したい。 ●美しい景色、良い水、豊かな自然の中で暮らしたい。 ●鉄道が好きだ。山が好きだ。 ●いつか実現させてみせる。 企業人として世界で活躍していたオーナーを 突き動かしたこれらの夢。 これらそのものがバリアフリー鉄道農園 「 風だより 」のコンセプトなのですね。 そしてオーナーを支えてきた奥様の信子さん。 「 この人は組織の中で働く人間ではない。 」と今のこの状態を早くから分かっていたようです。 水野さんが会社人間だった頃も、３人の子育てをばりばりとこなし、 「 風だより 」の夢にも しっかりと共感し、喜び、感動を共にしています。 ※「 風だより 」にはオーナーご夫婦の選ぶインテリアや小物がたくさんあります。 これらの一部を写真集として公開しています。 ⇒「風だより」のインテリアと小物の写真集 ブログ掲載を 快く引き受けて下さった オーナーご夫妻 はじめ 関係者の皆様に 厚くお礼申し上げます。ありがとうございました！！
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車家の店舗は 築後１４０年余り、目黒家の皆様によって大事に守られてきた 簡素でいてどっしりとした 会津只見地方の曲り屋です。 豪雪地のこの地方は、かたくりが春を告げ、こぶし、桜、藤の花がいっぺんに我先にと咲きます。 夏は清流に鮎、秋は全山紅葉、冬は早く訪れ、また深い雪の中にあります。 初めて訪れたときには雪は軒の下を余さず埋め尽くし遠めに屋根だけが私を迎えてくれました。 昭和６１年に移築して以来、この場所に小さな田舎を作りたいという想いで参りました。 外観だけでなく店内にも、なつかしくあたたかな空気の流れる場所を・・・ 磨き上げられた太い柱、高い天井、囲炉裏の周りに集う声・・・今では貴重となりました。 日本建築の文化が流れる空間に身をゆだね、蕎麦を手繰り、酒杯をかたむけ、友と語り、 ゆったりとした時間ををお楽しみくださいませ。 平成１９年２月に、店内外のバリアフリー化が完了致しました 歩きやすいように手すりと、車椅子でも上がれるようにスロープを設けました。 どうぞ御利用くださいませ。店内トイレは 車椅子でもご利用になれるよう改良致しました。 車家の食材はすべて、産地ごとに選び抜いた品を使わせていただいております。 たとえば 調味料は江戸時代より変わらぬ製法・安心原料・無添加を信念とする 丸中醤油の三年熟成ものを使用。 カツオ節や昆布、味醂や砂糖なども同様に 選び抜いたものばかりです。また水に関しても、井戸水をさらに濾過した純水等を使用しています。 車家では エドワード・ハウエル酵素栄養学
並びに拙い生化学の知識を拠りどころとして、そば作りに取り組んでおります。 たった一食のせいろが お客様の血液をきれいにし、免疫力を高めるお役に立ちたいからです。 人の健康は 様々な要素が相互に影響しあって成り立っています。 「 食事 」はその１つでしかありません。 良い食材、良い料理との出会いが お客様の様々な要素に働きかけ、 皆さまのお役に立てましたら、食に携わる者としてこれ以上の幸せはございません。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。 店主より 手打ちそば 車家・・・http://www.soba-kurumaya.co.jp/index.html〒192-0361 東京都八王子市越野３−１０ ＴＥＬ ： ０４２−６７６−９５０５ 定休日 ： 毎水曜日・第三木曜日 営業時間 ： １１：００〜１５：３０（ Lo. 15：00 ） １７：００〜２０：３０（ Lo. 20：00 ） ※ ６月１日〜８月３１日はサマータイム営業 11:00〜15:30 17:30〜21:30 車家 オンラインショップも ご覧ください ブログ掲載に 快諾して頂いた 店主様 及び 関係者の皆様に 厚くお礼申し上げます。ありがとうございました！
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東京に行かなくても 埼玉でおいしい寿司は食べられます。 知識が豊富で 何でも見てきたかのように話す、この道４０年の親方 和食担当の娘は、鼻がよく効く、味にうるさい料理人 旬の魚や食材を使い、寿司と和食の両方の味が手ごろな値段で楽しめるお店です。 是非一度、築地 龍寿司 与野店にご来店くださいませ！ 龍寿司の宴会は ２階を使った完全個室で お誕生会・記念日の会食だけでなく 法事の会席料理などもお任せ下さい。 また、生ものが苦手な方、好き嫌いやアレルギーの方なども対応いたします。 お気軽にご相談下さい。 龍寿司は 個人のお店として、 他にさきがけてバリアフリーのお店作りに取り組みました。 おからだの不自由な方でも 気軽にお寿司が楽しめるように 平成１１年にトイレも バリアフリー仕様のものにしてあります。 お気軽にご来店ください。 築地 龍寿司 与野店・・・http://www.ryuzushi.com/■〒338-0006 埼玉県さいたま市中央区八王子５−１４−２５ ■ＴＥＬ ： ０４８−８５４−８８２１ ■営業時間 昼 １１：３０〜１４：００ 夜 １７：００〜２２：００ ■店休日 毎週水曜日・第３火曜日
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店主様 及び スタッフの皆様に 厚くお礼申し上げます。 ありがとうございました！！
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千葉県内トップクラスの湯量、湯質 「 源泉かけ流し 」&「 大露天風呂 」に歓喜する。 海水成分に似た「 ナトリウム塩化物（＝天然ミネラル） 」を たっぷり含んだ天然温泉はよく暖まり、体内機能を活性化させます。 爽やかな外気にふれあいながら手足を思う存分伸ばす 至福のくつろぎタイム。 開放感いっぱいのリゾート系 大露天風呂でゆっくりお過ごしくだい。 温度・湧出量・成分において 千葉県トップクラスの源泉を ろ過循環せず 源泉掛け流しでご提供します。 保温効果が高まり、湯冷めしにくい事から「 熱の湯 」といわれています。 （ 衛生管理と湯温保持のために滅菌処理と加温を行っています。 ） ザルツ（ 塩 ）、特に岩塩は、ご存じの通り人体に必要なミネラルが豊富。
ヨーロッパでは数世紀も前から岩塩採掘鉱山内の塩分を含んだ空気が呼吸器疾患に 治療効果を発揮することが知られ、研究が進められてきました。 現在、多くの国で天然の塩洞窟や人工的に洞窟に近い環境をつくり出した治療施設があり、 健康保険が適用される医療行為としても認知されています。 この治療作用を再現した施設が「 グランローザ 潮の湯 」の ザルツセラピーです。 ヨーロッパの岩塩洞窟治療、フィンランド式ロウリュサウナ、ドイツ式アウフグース、 ハンガリーのソルトピット、日本の岩盤浴、そしてアロマセラピーやヒーリングサウンドなど、 世界各地の癒しの技術を融合させたザルツゾーンを心ゆくまでお楽しみください。 ２００席の超大型ビュッフェ食堂 ＜ グラングル ＞和・洋・中のジャンルを超えて、地元の食材や季節を生かした６０種類以上の料理やデザート、ドリンクと、熱々の鉄板焼きコーナー、自家製蕎麦などが 自由にお楽しみいただける ブッフェレストランです。 - 営業時間 - ランチ １１：００〜１５：００ （ 14:00 ラストイン ） ディナー １７：００〜２２：００ （ 21:00 ラストイン ） グランローザ 潮の湯・・・・http://www.granrosashionoyu.com/千葉県野田市花井１−１−２ ＴＥＬ ： ０４−７１２０−３０００ ＦＡＸ ： ０４−７１２０−３１１１ ブログへの掲載に 快く引き受けて下さった 関係者の皆様に 厚く御礼申し上げます ご協力ありがとうございました！
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