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お好み焼き・鉄板焼き 「 朔月 」は 並木通り沿いのビルの９階ということもあり 窓際では 銀座の町並みも見渡せる絶好のロケーションです。 両開きのエレベーターから店内に入ると銘酒が陳列するショーケースのほか 横にはワインセラーも備えております。黒をベースにしたシックなムードの店内。 エントランスでは ライトに反射して輝くロゴと味わいのある壺が出迎えます。 ゆったりとしたテーブルは ５名席が５卓、８名席が１卓 車椅子の人でも通れるよう広くゆとりをもたせ、点字メニューも用意するなど、 バリアフリーを意識しており お手洗いには オストメイトも完備し 全ての方に優しい店つくりを心掛けています。 また 料理長が目の前で調理するカウンターは ６席で特別な空間を演出します！ お好み焼き・鉄板焼き「 朔月 」・・・ http://www.sakutsuki.net〒104-0061 東京都中央区銀座３−３−１４ グランディアビル�� ９Ｆ ＴＥＬ：０３−５５７９−９５８８ 月〜金 Lunch １１：３０ 〜 １５：００ Dinner １７：００ 〜 ２３：００ 土曜 Lunch １１：３０ 〜 １６：００ Dinner １７：００ 〜 ２３：００ 車椅子の場合は Ｃ５とＣ７の間のエレベーターをご利用ください。（ 約３分 ） ブログ掲載を 快く引き受けて頂いた スタッフ・関係者の方々に 厚く御礼申し上げます。 ありがとうございました！
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食う寝る遊ぶ・関東
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アジアンエスニック 医食同源 天下御麺 と言っても、ただのラーメン屋です。 外観は 表通りからも、裏のバリアフリー駐車場からもエントランスへの通路は全てスロープです。 出入りは自動ドア。店内は、複数の車いすが対面通行できるゆとりのフロア。 カウンター席は１０席。 カウンター下には車いすの障害にならないよう荷物置きなどのタナは、わざとつけていません。 他に自立歩行できるシルバー世代の方、小さいお子様連れ用に掘り座敷席。バリアフリートイレ設置 券売機は点字併記、点字メニュー常備 店で出る生ごみは有機肥料に転換ペットボトルは、埼玉県立特別支援学校さくら高等学園の作業学習教材となり「 植木鉢 」に生まれ変わります。 知的障がいのある生徒に埼玉県教育委員会「 産業現場等における実習 」、つまり現場実習・インターンシップを無償で実施。ＴＥＡＣＣＨプログラムを応用した厨房・店内・動線は、知的障がいのある方でも 「 活動すべきことが、見ただけでわかる 」構成で、社会自立をめざして 確実な力量を養うことができます。当店で実習し、就職された方もいらっしゃいます。 他に、障がいがある方が利用しやすいレストランを紹介するサイト Ｑｕｕｚｕ．ｊｐにも登録しております。 ・ http://quuzu.jp/store/view/792 詳しくご紹介いただきましたが、ここまで徹底したバリアフリーの店は、日本初だそうです。 手造り醤油ラーメン ５５０円 塩ラーメン ６００円 手造り味噌ラーメン ６５０円 シナモンラーメン ７８０円 坦々湯麺 ７８０円 土日祝日の朝のみ「 タイ風、朝がゆの専門店 」です。 麺類は、塩分濃度１．７〜１．８％に控えております 味噌も醤油も、できるだけ自分の手で手造りしています。 使用する塩は「 佐渡の塩 」塩１００ｇ中、塩化ナトリウム分が６０ｇ あとは全て海のミネラルという最高品質の塩を使って 基本から減塩・高ミネラルの調味料を造ります。 アク抜きをした豚骨と干し椎茸・昆布など炭酸水に一晩浸してから、スープを炊きます。 これにより、通常水や湯には溶けだすことのない骨のカルシウムが容易に溶けだして カルシウムイオンに満ち溢れたスープになり、全ての麺類用スープのベースとなります。 一緒に入れる干し椎茸は、自宅で天日干ししたもの。市販の干し椎茸は電気乾燥のため、 椎茸の有効成分・エルゴステリンが活性化しておりません。紫外線に当たることで初めて エルゴステリンは活性化しビタミンＤに転換されます。 ビタミンＤは、血中カルシウムイオンを骨や歯に定着させる唯一のビタミンです。 このスープを召しあがることで、骨密度の上昇、生体ＰＨバランスを最適化、 骨粗鬆症の予防などが期待できます。 よくある「 豚骨パイタンスープ 」は白くなるまで煮てあるので、 一般消費者の方は「 カルシウムが豊富 」と誤解されがちです。 しかし実際にはパイタンスープは水・湯で煮るだけですので、カルシウムが溶け出すということは 科学的にあり得ません。白くなる理由は、骨同士を結合させている腱やすじなどのタンパク質や 多糖類が分解され、コロイドになっているためです。 餃子 ３８０円 ジャンボ餃子 ５５０円 ジャンボしゅうまい ３９０円 杏仁豆腐 コーヒーゼリー フルーツのジュレ ただ焼いただけのスィートポテトケーキ(季節限定) アイス・レアチーズケーキ ※デザート類は日替わりとなります。 店主一人の小さな店ですが、どのような障がいにも対応させていただいております。
また、障がいのある青少年の社会自立を支援する現場実習を、無償にてお受けしております。 生活に不自由を感じていらっしゃる方へ、ご紹介くださるようお願い申しあげます。 当店は実際に車いすの方、自閉症の方、ろう者の方など幅広く障がいのあるお客様が ご常連でご利用いただいております。 健常者のお客様と障がいのあるお客様が、気兼ねなく肩を並べて食事ができる 埼玉県唯一のバリアフリーラーメン店です。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。 店主より
高麗ニンジンのエキスが たっぷりなラーメン・・・
是非とも頂きたいですね！ 快く掲載にご協力いただいた 店主様に 厚くお礼申しあげます。 ありがとうございました！！
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大正１３年創業 店舗からは中庭ものぞむことができ、くつろぎながら 本格的な そばの味をご堪能いただけます。 また、お車でお越しの方のために 駐車場もご用意。 さらに、車椅子の方でも安心のバリアフリー設計です。 本むら庵・荻窪本店には、盆栽作家として著名な 中島信一氏と江坂泰樹氏の創作による 和風庭園が客席からのぞめます。 また、庭に置かれる盆栽は月ごとに変わります。こだわりのそばを召し上がりながら 季節をあしらった和風庭園の趣に目を和ませるのも風流かと存じます。 「 そば 」 ほど繊細な食べ物はありません。
たとえ同じそばの実（玄そば）を使っても、粉の挽き方、つなぎの割合、打ち方などで、 まったく違うものが出来上がるからです。 だから、本むら庵は そばのすべてにこだわります。 自社で低温保存している国内産の良質な玄そばを その日打つ分だけ石臼で挽く。 挽いたそば粉の状態や季節、その日の天気をも考えながら、つなぎの割合を変え、 丹精込めて手打ちにする…。 本むら庵のそばづくりに マニュアルはありません。 すべてはお客様に極上の「 そば 」を 召し上がっていただくために。 明日は、もっと美味しい「 そば 」を求めて、本むら庵の「 そば 」へのこだわりは続きます。 本むら庵 荻窪本店・・・http://www.honmura-an.co.jp/index.html〒167-0043 東京都杉並区上荻２−７−１１ ＴＥＬ ： ０３−３３９０−０３２５ ＦＡＸ ： ０３−３３９５−１３０６ 営業時間 ： １１：００ 〜 ２１：３０（ ラストオーダー 21：00 ） 定休日 ： 火曜日（ 祝日の場合営業し、翌平日に振り替え休業 ） 快くブログ掲載にご協力いただいた 店主様 及び スタッフの皆様に 厚く御礼申し上げます。 ありがとうございました！！
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障害者が働けるブルーベリーの加工施設設置の準備を進めている川島町曲師の会社員、間仲浩樹さん（４２）がブルーベリーのイメージキャラクター「ベリー☆マン」を考案した。１７日から町内の川島農産物直売所でストラップの販売を始める。
間仲さんは、中学１年生の次女（１３）が知的障害児で、障害者の就労の場の提供を長年思い続けてきた。７、８年前、仕事先でブルーベリーが添えられたヨーグルトを薦められ、実の香りやプランターで育てていた３本のブルーベリーを見て、「これだったらできるかもしれない」と直感したという。
それからブルーベリーの研究を始めた。茨城県の苗木店から専門知識を学びながら川島の環境に合わせた土壌改良なども進めてきた。約６年前に全長３０センチから４０センチの苗木１８０本を植えた。今では約４千平方メートルの畑に２０種、６５０本を育てている。昨シーズンから同直売所にも出荷。次のステップとして施設の準備を進めている間仲さんは「千本のブルーベリーが目標で、イチゴなども加工したい」と夢を膨らませている。
今回のキャラクターはブルーベリーのＰＲも兼ねる。目に良いと、キャラクターの目も大きく、頭の部分を押すと音も出る。葉っぱが冠の代わりだ。青色で紫色のマントも身に付けている。価格は７８０円。
問い合わせは間仲さん（０９０・２４９１・９８７４）へ。
【埼玉新聞 2010年7月6日から】
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転載元: |
“ ＴＩＩＤＡ ”とは 「 太陽 」
“ a sunny place ”とは 「 陽のあたる場所 」を意味する言葉で、 誰もが気軽に利用でき、誰もが平等に過ごせる空間を創りたい。 そんな想いから カフェ ＆ バー a sunny place TIIDA は誕生しました。 地中海リゾートをイメージした店内はモノトーンでシンプル。 入り口からカウンター、テーブル、トイレに至るまでを車椅子の方でも安心して利用していただける 完全バリアフリー仕様。一歩足を踏み入れるとそこには誰もが平等に過ごせる空間が広がります。 ランチタイムは明るい雰囲気を ゆっくりと楽しめる焼きたてパンが食べ放題！夜は ダイニングバーとしてお酒と食事を堪能できます。 また、２０名様以上で貸切可能な店内は ウエディングパーティーや大切な人の誕生日会。 仕事仲間の歓送迎会など大勢での利用にも最適！ 大画面プロジェクターを使用すれば パーティーをぐっと盛り上げること間違いなし♪ 大勢でも少人数でも・・・使い方はアナタ次第♪ 皆様のロマンティックなひと時をお手伝いさせていただきます♪ カフェ＆バーa sunny place TIIDA上大岡で 誰もが平等に過ごせる空間を体験してみてはいかがでしょうか・・・。 充実した楽しいひと時をお過ごしいただけますようスタッフ一同、 皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。 a sunny place TIIDA 店主より カフェ＆バー a sunny place TIIDA上大岡のフードメニューはイタリアンを中心としたメニュー構成。 ピザやパスタ、グラタン、サラダetcをご用意いたしました。 その中でも当店の１番の自慢は カフェ＆バーでは珍しく、 元寿司職人が作り出す本格的な創作寿司もお召し上がりいただける所。 見てよし、食べてよしのお食事をリーズナブルにお楽しみいただけます。 また、女性に嬉しい手作りスウィーツも各種ご用意いたしました♪ Cafe&Bar a sunny place TIIDA 上大岡http://a-sunnyplace-tiida.jp/index.html〒233−0001 神奈川県横浜市港南区上大岡東2−42−14 ＴＥＬ＆ＦＡＸ ： ０４５−８４１−５９７１ −営業時間− 火〜金 １１：００〜１５：００（ LO １４：００ ）
１７：００〜２４：００（ LO ２３：００ ）
土日祝 １１：００〜１５：００（ LO １４：００ ）
１５：００〜２４：００（ LO ２３：００ ）
−定休日− 月曜日 元介護福祉士であったオーナーが 一念発起 ハード面はもちろん 気配りが行き届いた接客も 嬉しい限りです。 快く掲載にご協力いただいた オーナー様 及び スタッフの皆様に 厚くお礼申し上げます。 ありがとうございました！！ |
