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すかいはーと：障害者働くレストラン 【毎日新聞より転載】

すかいはーと：障害者働くレストラン、メニュー豊富−−藤沢市役所　／神奈川
　
◇「市民も足運んで」

　知的障害者が運営するレストラン「すかいはーと」が藤沢市役所新館７階に７日オープンした。市障害福祉課によると、豊富なメニューを役所内で出す障害者のレストランは珍しいといい、来年度から、障害者自立支援法に基づく就労継続支援Ａ型事業を目指す。

　開所式では、海老根靖典市長が「健常者も就職に苦労する厳しい時代。成功させて障害者のみなさんの自立につなげたい」とあいさつ。議会、福祉関係者ら約５０人が試食した。

　市によると、運営スタッフは同市善行の障害者福祉施設「ハートピア湘南」（鈴木喜代美施設長、６０人）の利用者８人。３月末で別業者が撤退し、後任として雇用された。Ａ型事業は、継続的な就労支援のため障害者を雇用する内容で、最低賃金（県内は時給７６６円）が保障される。

　店名は最上階にあることから「すかいはーと」と名付けた。メニューはエビカツ定食など食事２１種類、コーヒーなど喫茶１４種類でスタート。利用者の要望などで徐々に増やしていく方針。月〜金曜の午前１０時〜午後４時に営業している。

　部屋代や光熱費は市が提供するが、収入から材料費を引いた「利益」からスタッフの給与をまかなう。鈴木施設長は「事業の成否は市民のみなさんが食べにきてくれるか、にかかっている。ぜひ足を運んで」と話している。

【毎日新聞　2009年5月8日より転載】

転載元: ■ 社会福祉法人 つながり のブログ

つくばに障害者支援コーヒー店 格別な一杯 茨城 【産経新聞より転載】

　障害者の就労を支援しようと、つくば市千現にコーヒー店「千年（せんねん）一日（いちじつ）珈琲焙煎所」が誕生した。雑味がない本格コーヒーの味の秘密は知的障害者が担当するハンドピック（豆の選別作業）にある。オーナーの大坪茂人さん（３８）は「障害者の経済的自立を支援するとともに、障害の有無に関係なく誰もが気軽に集える街のオープンスペースにしたい」と夢をふくらませている。

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　同市出身の大坪さんは、兄の洋人さん（４１）に障害があることから、福祉関係の仕事に携わっていた。そこで障害者が経済的に困難であることを痛感し、「障害者がお金を稼ぎ経済的に自立できる仕事をつくろう」と考えた。

　作業が単純化され自分のペースでできる仕事はないかと調べていると、偶然にもコーヒー豆のハンドピックの仕事を知った。

　もともとコーヒー好きだった大坪さん。１年前から東京のコーヒー店のセミナーに通ったり専門書を読みあさるなど準備を進めた。

　店内の内装は「廃校」「砂」「流木」などをテーマに同市内の建築士、安藤良枝さんに依頼。安藤さんは失われた時間を再生するイメージで、お寺の改修工事の足場だった板などを使い、シンプルで味わいある空間に仕上げた。

　オープンは今年２月。店内では洋人さんと世良英晃さん（３０）の２人の障害者が交代で豆を選別する姿がみられる。大きな皿に生豆を広げ、虫食いや未熟な豆などを１つずつ取り除く根気のいる作業だ。

　大坪さんは「虫食いなどの豆が入っているとコーヒーに雑味が出てしまう。ハンドピックはおいしいコーヒーをいれるための大事な仕事」と強調する。

　マンデリンベースの芳醇（ほうじゆん）なコクと香りの「千年一日ブレンド」やマスカットの酸味が感じられる「タツー農園ピーベリー」（ケニア）、すっきりした上品な酸味の「アデラＡＡ」（タンザニア）など種類も豊富だ。

　大坪さんは「ハンドピックを障害者の仕事として成り立たせたい。同情ではなく障害者の働き場を増やすことで一緒に普通に過ごしたい」と、同様の店が広がることを期待する。

　営業時間は午前１１時から午後６時。水曜休み。
　問い合わせは（電）０２９・８７５・５０９２へ。

【産経新聞　平成21年5月6日より転載】

転載元: ■ 社会福祉法人 つながり のブログ

四万温泉 柏屋

今回は柏屋旅館にお邪魔しました。

四万温泉の入り口で、清流を見下ろせるお宿です。
　
玄関横まで車を横付けできます。
入り口は10センチほどの段差があります。

ロビーは落ち着いた雰囲気で、お風呂上りのビールをつい頂きたくなってしまいます。

1階にロビー、男女別の浴室　客室が２部屋。食事どころ(椅子席です）
廊下はバリアフリーです。
１階の客室１部屋に部屋付きの露天風呂があるので、介助が必要な方はそちらを予約されるといいと思います。(部屋は廊下との段差５センチほどあります）

２階に貸切風呂が３箇所で、空いていればいつでも使ってよいそうです。

エレベーターがないので、車椅子の方は２階には行きづらいかもしれません。

食事は丁度良い量です、と説明されていた通り、美味しくお酒も飲めて、元気だったら四万の町並みを歩きながら夜食！もOK名くらいの量です。
女将さんの手作りこんにゃくと花豆が美味しい！

朝食は８時･９時・ブランチの３つの時間帯から選べて、[和食][洋食]どちらかチョイス。

チェックアウトも１２時とゆっくり過ごせて、のんびりほのぼのできるお宿です。

転載元: シャルルといっしょ

ＫＵＡ ’ＡＩＮＡ（クア アイナ） 横浜赤レンガ倉庫店

今日のお昼は、ジューシーなお肉のハンバーガーが食べたいなと思って、
赤レンガ倉庫内にある

ハワイのハンバーガー屋さん、ＫＵＡ’ＡＩＮＡに行ってきました〜♪♪

KUA'AINA　赤レンガ倉庫店

http://www.yokohama-akarenga.jp/shops/216.html

このＫＵＡ’ＡＩＮＡというハンバーガー屋さんは、

『７０マイル（約１３０キロ）ドライブしてでも食べたいハンバーガー』として、
ハワイ・オアフ島のノース・ショアで人気のお店。

ハワイでは２店舗、日本には１５店舗あるそうです。
（ハワイ発でも、日本で成長してるショップなのですね〜）

ここのお店のハンバーガーはかなりのボリュームで、ビーフハンバーグがおいしい〜〜♪♪

今日注文したのが、これ！

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アボカドチーズバーガー　セット♪♪ 　　

かなりボリュームあって、これで１２８０円。

ハンバーグもおいしいし、アボカドのまったり感もたまらない〜〜（*＾＾*)☆〜♪
それにリーフレタスとスライスしたトマト、さらに炒めたタマネギ♪

う〜〜ん、おいしい♪♪　　たまりません！！！

また添えてあるポテトもサクサクでおいしい〜♪

帰りには赤レンガのところから、大桟橋に接岸する大きな船がみえました。

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今日はお天気も良く、すごく気持ち良かったですよ〜〜〜

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今度は春になってもうすこし暖かくなってきたら、またお散歩しにこよ〜〜

転載元: こころのうち

あなたの街の和食レストラン

                手にぎりの　江戸前鮨
　　　　　　　　うどんは　自家製生麺
　　　　　　　　厳選素材の　天然だし
　　　　　　　　　　　　　　 
　　　　　　　　華屋与兵衛のこだわりを　たっぷりとご堪能ください

この度は、当社へのお問い合わせ誠にありがとうございます。
車いすのお客様でも、気軽にお食事ができる店舗は

東京エリア・・・・３３店舗　　　　　　
埼玉エリア・・・・１０店舗
千葉エリア・・・・・５店舗　　　　　　　
茨城エリア・・・・・２店舗
神奈川エリア・・・３０店舗　　　となります。
　
ホームページにて　ご利用できる店舗の一覧を記載していますので
各店舗に気軽にお問い合わせいただければ幸いです。

是非、最寄の店舗をご利用いただき、ご家族そろってご来店いただけるよう
従業員一同　心よりお待ち申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　華屋与兵衛　　広報担当より

華屋与兵衛　ＨＰ・・・・http://www.hanayayohei.co.jp/

　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　ありがとうございました！