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素材を生かしたシンプルな表現 ゆったりと 心のふれあうひとときをお過ごしください。 料理を通じて 多くの人の幸せな笑顔に出会えますよう 感動と魅力と身体に優しい幸せ料理を提供します。 ２０１０年１月 『 レストラン食楽工房 』は 県生活衛生営業指導センターが実施する外食推進事業のモデル店に選ばれました。 通常メニューを召し上がることが難しいお客様でも、ご家族と、大切な方と笑顔で食事を楽しみたい。 そんなお客様のために、介護食メニューをご用意することも可能です。 介護食士の資格を持ったスタッフが、お客様の身体の状態に合わせたお料理を提供いたします。 ご希望に応じて、飲み込むことが苦手な方にはゼリー状・ペースト状の嚥下食、 腎臓の働きが弱っている方には減塩食、食事の動作が不自由な方には、素材を食べやすい大きさに 切り分けるなど、一手間を惜しまず、誰もがおいしく食事を楽しめるレストランを目指しています。 お客様のお身体の状態に合ったメニューを提供するため 事前にご相談・ご予約をお願いいたします。 レストラン 食楽工房・・・http://www.shokuraku.co.jp/〒431-1305 静岡県浜松市北区細江町気賀２５５１番地の２０３ ■ 電 話 ０５３−５２２−５３１２ ■ ＦＡＸ ０５３−５２２−５３１３ ■ 営業時間 ラ ン チ １１：３０〜１４：３０ ディナー １７：３０〜２１：００ （ ラストオーダー ２０：３０ ） ■ 定休日 火曜日・第一月曜日（ 祝日は営業 ） ・地産地消 ・旬産旬食 ・介護食 ・食品成分提示 ・バリアフリー ・パブリックトイレ ・オストメイト ・車椅子可能 ・介助犬、聴導犬、盲導犬同伴可能
ブログ掲載を 快く引き受けて下さった
食楽工房 オーナーシェフ様 及び スタッフ関係者の皆様に 厚くお礼申し上げます。 ご協力ありがとうございました！！ |
食う寝る遊ぶ・東海
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創業 明治３６年（ １９０３年 ）から旅館業を営んでおり １００年以上続く数少ない旅館のうちの一つです。 三楽の宿「 さかや 」には その名湯はもちろんのこと 気ままに、和み、くつろいでいただける空間と、また新鮮な駿河の海と 深山の幸の旬を存分にお楽しみいただける「 おもてなし 」をご用意しております。 ８階建てでバリアフリー対応の建物 シルバースター認証を登録しています。 伊豆長岡の露天風呂から富士山が見える イチオシの眺めと天然温泉をご満喫ください。 車イスの場合、和室の畳は不便を感じるところだと思います。 そんな場合、三楽の宿 さかや では和洋室（ ベッドのあるお部屋 ）をおすすめしています。 お風呂用の車イスをご用意した、貸切家族風呂があります。 他のお客様の目をきにしながら大浴場に入浴するのは、車イス利用者としては大変なことです。 また、大浴場は基本的に車イス利用を前提としてはいませんので、使い勝手もよくありません。 温泉旅行の際に上記のようなことでお困りの方は多くいらっしゃるようです。 三楽の宿さかやでは、車イス専用の「 貸切家族風呂 」をご用意しています。 しかも、ご利用は無料です！ お料理は新鮮な魚介類はもちろん、伊勢海老のお造りや、ズワイ蟹まるごといっぱいのプランなど 沢山のプランの中からお選びいただけます。 和食を知り尽くしたプロの調理人が、ウデによりをかけて会席料理をお創りします。 お魚の鮮度の目利きにはうるさく、いつもお客様に喜ばれる仕入れが自慢です。 また、煮物の味付けがよいことで、お褒めいただくことが多いです。 また、三楽の宿さかやは、その名のとおり 「 酒屋 」 から 旅館への転身です。 おいしいお酒を取り揃えるが得意なのも、三楽の宿さかやの自慢です。 なぜ、バリアフリーを目指すのか？
旅館をリニューアルして、しばらくした時、素晴らしい機会に巡り会いました。 私が旅館組合青年部の集まりで、夫が車椅子に乗って、妻が介護をしている 夫婦の方と話をする 機会が有りました。 ＜ 若旦那が語る ＞ その際に、こんな話を聴きました。 「 私たちには旅行が出来る施設が 日本にはないのです。なぜかと言うと 車椅子対応の大浴場はいくつかありますが、大浴場は男女別のお風呂なんです、 だから妻が 介助して入る事ができないのです。」 その話を聴き、そうなんだと思った私は 車椅子が対応出来る貸切家族風呂を作ろうと決意して作りました。 その際一番気を使ったのは、日頃車椅子を使っている人たちがどんな施設を使っているかでした。 ですから、私ども旅館の貸切家族風呂には 電動のリフトなどは有りません。 作る際に、それらの話はいくつもありましたが、以前先輩の旅館を見学に行った際、 「 何でスロープでなくて、わざわざ複雑な機械仕掛けにしたのですか？ 」 と先輩に質問をしたら、こんな回答が返って来ました。 「 スロープを付けてもマスコミは飛びついてくれないじゃないか、 だから多少金をかけてもこれにするんだ 」 確かに商売としては間違っていないのかもしれません。 でも、お客様のためでは無い、それは、詐欺だと私は心の中で叫んでいました。 だからマスコミ受けはしないけど、使っていただく、お客様のための施設にしたいと、 シンプルで日頃使っている施設にしました。 伊豆長岡温泉 三楽の宿 さかや・・・・http://www.1255.co.jp/静岡県伊豆の国市長岡７８ ＴＥＬ ： ０５５−９４８−１２５５ ＦＡＸ ： ０５５−９４８−３９２９ ブログへの掲載に 快く引き受けて下さった 関係者の皆様に 厚く御礼申し上げます ご協力ありがとうございました！
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詳しい地図で見る 「Café猫の散歩道」は、あま市七宝町鷹居に昨年１２月にオープンしたカフェです。 「Café猫の散歩道」は、「の〜民」の妻と娘が協力して考え、色々な人の知恵を借り協力があって、開店にこぎつけたカフェです。
紅茶と焼き菓子大好きな「きな子さん」と、ネコが大好きで、ネコを見ないと日も暮れない「ニヤンコママ」が、協力して営業しています。  Café猫の散歩道
きな子さんとニャンコママのカフェ、「Café猫の散歩道」に新メニューが登場しました。
「厚切りベーコンサンド」（サンドイッチのみ：８００円）です。
「きなこさん」の手づくりベーコンを厚切りにして、サンドイッチにしました。
厚切りのベーコン、野菜とミックスしてとても美味しいサンドイッチになりました。
 厚切りベーコンサンド
「厚切りベーコンサンド」と紅茶やコーヒー等、ドリンクとセット（セット価格は、８５０円）にもすることが出来ます。
 厚切りベーコンサンドのセット
「の〜民」は、お昼にいただいて見ました。
厚切りベーコンのジューシーさと、野菜とドレッシングの甘さがミックスして、「の〜民」好みのサンドイッチになりました。
場所 愛知県あま市七宝町鷹居１丁目７９番地
電話 ０５２−４４４−４４１４（お店の電話が開通しました。）
営業時間 ８：００〜１７：００
定休日 不定休
駐車場 あり（１１台分）
その他 全席及び敷地内禁煙
特徴 カフェ猫の散歩道は、バリヤフリーになっていますので、車いすの方にも安心してご利用いただけま す。
トイレも、車いすの方が利用できるように考えました。
お願い
Café猫の散歩道は、紅茶の香りを楽しんでいただくために全席及び敷地内での喫煙はお断りしています。
お願い その２
カフェ猫の散歩道は、猫カフェではありませんので、生きたネコはいません。
愛猫やペットの同伴はお断りしております。
カフェ猫の散歩道は、紅茶の香りを楽しみながら、ネコグッズに囲まれて愛猫談議に花を咲かせるカフェです。
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転載元: |
白川郷〜
秋の長い陽射しを受けて散策〜
 冷たい水の中で販売中の飲み物〜
 民宿〜
 こすもすも満開〜
 小路を散策しながら〜
お腹も空いたしちょっと休憩をしようかなって
入ったお店は小路の脇の通路になったようなお店〜
お店の反対側は駐車場に出ました〜
 焼きたてでとっても美味しかった五平餅（1本300円）
 飛騨牛の串焼き(1本400円）
小さいけれど美味しさがぎゅって詰まってる〜
  天ぷらそば(600円）
お蕎麦屋さん専門店に入いるつもりでいたんですが
時間が遅くてお店が閉まってました〜
 ここのお蕎麦も充分美味しかったです
 定番の山菜蕎麦(600円）
 ここでラーメンを食べるか?と疑問もあるけれど
ラーメン好きにはたまらない
(600円） 飛騨牛コロッケも販売〜
散策しながら食べている方もいましたよ〜
 あぁ〜秋の荻町集落〜お気に入りの散策路です
 合掌造りの民家の見学はちょっと無理ですが〜
荻町集落の散策は車椅子でもだいじょうぶ 駐車場も完備(５００円）
 お店もバリアフリーが多いです〜
身障トイレも駐車場などに完備〜
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国道21号線、岐南インター近くの
御肉料理処 こうろかん（岐阜県羽島郡岐南町上印食7-31）〜
 個室のお座敷があって和風のお食事処〜
お座敷は130名収容ということで宴会もできる。
とってもお値打ち価格でランチを楽しめるので
早く行かないと並んで待つことに〜
 
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