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障害のある人の就労支援などに取り組むNPO法人「あかり広場」(鳥取県米子市皆生温泉2丁目、渡部恵子代表)は1月、利用者の作品の鑑賞と食事が楽しめるギャラリー&レストラン「O'tyano Second(オッティアーノ・セカンド)」を同市東倉吉町に開店する。運営の中心となるのは互いに異なる障害を抱える同NPO職員と利用者スタッフ。フォローし合いながら、笑顔あふれる店づくりを目指す。
同NPOが既に運営しているカフェレストラン「O'tyano」(同市皆生温泉2丁目)が好評なことから、2号店として1月16日に開店する。
開店間近の店内にはカラフルにペイントした石など、同NPOのサービス事業を利用する人たちが制作したオブジェがずらり。マグネットなど小物の販売も行う。渡部代表は「作品が皆さんの目に触れることで利用者も頑張れる」と話す。
彩り豊かな10食限定の「オッティアーノランチ」(500円)をはじめカレーライス、スイーツセットなどの料理は、職員の森田次江さん(59)が担当する。
森田さんは5年前に同NPOで働き始めた当初、聴覚障害があるため利用者とのコミュニケーションに戸惑いもあったが、持ち前の笑顔と優しさで、今では利用者にとって欠かせない存在だ。ホール担当の吉田万里佳さん(24)は「森田さんは優しいし面白い。料理が上手で、すごい」と信頼を寄せる。
「お客さまの言葉を一生懸命読みとって頑張りたい。たくさんの方に来てほしい」と森田さん。電話の取り次ぎなど、利用者スタッフが森田さんをサポートする場面もある。スタッフの船岡一雄さん(46)は「一緒に頑張っていきたい。仕事は楽しいです」と笑顔を見せた。
渡部代表は「なかなか伝わらなくてもお互いイライラしたりしない。緩やかなスピードで接するこの人たちの姿を見る中で、気付かせてもらったことがたくさんある」と言う。障害がある人にも健常者にも笑顔で来てもらえる店を目指している。
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食う寝る遊ぶ・中国
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柳井市のNPO法人つばさ(竹光道治理事長)は、障害者の就労を支援する「カフェ・菓子工房 ぼんじゅ〜る」を、同市南町3丁目にオープンさせた。柳井地域の約10人が、ケーキや紅茶で地域の人を迎えて接客などを学び、企業などへの就職を目指す。
昨年12月、市内に開設した就労移行支援事業所「ほっぷ白壁」を、山口県柳井総合庁舎近くにあった鉄骨平屋の空き店舗(99平方メートル)に移転。うち30平方メートルを、実践的な研修場所を兼ねた「ぼんじゅ〜る」として運営する。
軽度の精神障害がある市内や平生、田布施町などの20、30歳代の約10人が、来店者に15種程度のパウンドケーキやコーヒーなどを提供する。接客や菓子作りを学ぶと同時に、パソコンや計算、企業での職場実習なども続け、2年以内の就職を目指す。
メニューは、コーヒー200円▽ケーキ120円▽ケーキセット300円―など。営業は平日と第2土曜日の午前10時から午後5時半まで。
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障害者の就労を進めるため、東広島市高屋町の社会福祉事業所「自然とともに」が10月中旬、町内の古民家を活用して和食レストランを始める。知的障害者を中心に約20人を雇用、事業所の農産部スタッフとして減農薬野菜の栽培などに当たる。
郷地区の古民家。約922平方メートルの敷地に立つ築250年の母屋は、重厚なはりや赤瓦が特徴だ。内部を改装し、掘りごたつ式の席やカウンター席など計100席を設ける。市の史跡、白鳥神社が背後にあり、店名は「さとの駅 後宮(ごきゅう)」とする。
近くの農家から米を仕入れ、近海で取れた魚介類や地元産の米を使うなど「安心感」もアピールする。タコやタイを散らした釜飯や竹原産のアナゴ重などを提供する。
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昔懐かしい田園風景が広がる 鳥取県鹿野温泉の山間にひっそりと佇む 小さな旅館『 お宿夢彦 』 たった一つのこだわり、それは小さな旅館だからこそ出来るお客様への精一杯のおもてなし。 お客様お一人お一人との出会いを大切に、一生の思い出となるような一日を プレゼント出来るよう精一杯の「 一生懸命 」をお届けします。 全室露天風呂完備 別館「 うらら 」の全6室と別館「 きらら 」の全4室にはすべて露天風呂があります。 別館「 きらら 」の露天風呂には お年寄りや身体の不自由な方がご利用しやすいよう すべて手すりが付いております。当館自慢の「 源泉掛け流し 」のお湯を心ゆくまでご堪能下さい。 ─ 館内は優しさ溢れるバリアフリー設計 ─
●別館「 きらら 」は、お年寄りや身体の不自由な方にご利用して頂きやすいお部屋として、 1996年12月にオープンしました。 ●『 たんぽぽ 』のお部屋には、車椅子で利用可能な補助手すり付きウォシュレットトイレや 介護用電動ベッドをご用意しております。 ●車椅子の方は、別館「 きらら 」隣の駐車場からスロープでお部屋にお入り頂けます。 ●別館「 きらら 」の全ての露天風呂に手すりを付けておりますので、安心してご入浴いただけます。 ●厚生省認定の『 シルバースター 』登録済みです。 ●鳥取県『 福祉のまちづくり条例 』適合第一号旅館となっております。 なめらかな泉質はお肌にやさしく、女性のお客様に大好評。 夏は夕涼みしながらさっぱりと、冬は雪見風呂でほっこりと。 部屋付きの露天風呂だから気兼ねなくお好みの温度のお湯でご入浴いただけます。 積雪時にはお部屋の露天風呂も真っ白に雪化粧します。 入浴後は落ち着いた雰囲気の和室でゆったりとおくつろぎ下さい。 大風呂は浴槽のヒノキをはじめ、床・壁にも天然木を使用しております。 心地よい香りで満ちた空間の中で日常を忘れて 心も体もリフレッシュしていただけます。 開放的な露天風呂は、大きな岩を組み合わせたダイナミックな浴槽です。 素材の発掘に命をかける当館板長が、とにかくお客様に「 美味しい! 」と思っていただけるよう 日々試行錯誤しながらまごころを込めてお作りしております。 魚、肉、野菜すべてに一切の妥協をせず、旬の厳選地元素材をふんだんに使った自慢の逸品の数々を ご堪能下さい。なお、お食事はお客様だけの落ち着いた専用個室にてお召し上がりいただけます。 お宿夢彦では 11月の松葉ガニ漁解禁の後から 冬季限定で『 鳥取港産タグ付き松葉ガニ 』を仕入れております。 このタグは特定の港で水揚げされた松葉ガニであることの証明書です。 お宿夢彦では品質にも徹底してこだわっておもてなし致します。 豊富な水揚げ量を誇る鳥取県最大級の港、鳥取港より、毎朝新鮮な魚を直送しています。 地物ならではの鮮度、美味しさを体感してください。 鳥取県内で肥育された黒毛和種のうち、一頭一頭手間暇かけて育てられた 最も高級な肉用牛である 地元烏取和牛のお肉。柔らかい極上ステーキ肉で 当館板長も太鼓判を押す品質です。是非ご賞味ください。 鹿野温泉 お宿夢彦・・・http://www.yumehiko.co.jp/home.php〒689-0425 鳥取県鳥取市鹿野町今市8 TEL : 0857−84−2411 FAX : 0857−84−3014 ブログ掲載に 快諾して頂いた 亭主様 及び 関係者の皆様に 厚くお礼申し上げます。ありがとうございました!
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高齢化する農家のニーズと、障害がある人の就労を結びつける"農福連携"が注目されています。心の病気のために長期間仕事を続けられなかった人たちが、農業を通じて心の元気を取り戻し、農家は忙しい収穫期の作業を助けてもらう、両者にとって、プラスとなる取り組みです。
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