バリアフリーな お店を見つけましょう！

そば 直心庵（徳島）

　　　　　　　　 　 皆様のご協力により　今年もたくさんの　優しいお店や　

　　　　　　　　　　温泉宿泊施設を　紹介させて頂くことができました

　　　　　　　　　　　　今年１年を振り返ってみて　師走の記事は
　　　　　　
　　　　　　　　バリアフリーレストランを考える会が　問い合わせをした中で　

　　　　　　　　　　　ブログでの掲載・ホームページからの写真転載に　

　　　　　　　　快く引き受けていただいた　お店や宿を　再度ご紹介いたします

　　　　　　　　　ご協力いただいた　関係者の皆様に　厚くお礼申し上げます

そば　直心庵

http://blogs.yahoo.co.jp/npo_barrier_free/43471910.html

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜　０８年７月１０日　掲載より　＞

回転寿司 バリアフリー

[[attached(1,align)]]先日の日曜日、バリアフリーの回転寿司ができたと聞いたので家族で行ってました。ご覧のとおりスロープは広々としており、カウンター席も２０席ぐらいあり、車椅子のちょうど良い高さでした。
[[attached(2,align)]]
[[attached(3,align)]] 今治、新居浜にもあるようです。ネタは来島海峡で獲れた魚ですので新鮮です。

[[attached(4,align)]]

[[attached(5,align)]] 回転寿司に車椅子のおトイレがある所は珍しいですね。

http://www.e-komachi.com/web/gurume/detail_31929.html

転載元: 気まぐれ放浪記

心伝わる蕎麦でありたい

直心庵は　株式会社　谷食糧の直営店として平成１２年１１月にオープンしました。

体の不自由な方にも　おいしいおそばを食べていただきたい！！
　
そんな思いでオープンしました。　お客様に気持ちよくすごしていただけるために
最大限のおもてなしができるように　日々、努力しております。

駐車場は、１台あたりのスペースを　通常考えられない程の広さを確保致しております。
マイクロバスも余裕をもって駐車可能です。車の乗り降りの際は入り口近くまで寄せていただけます。
駐車場はもちろん、店内にいたるまで、すべての段差をなくしております。
小さなお子様から、足腰に不安のある方、車椅子の方にも、安全にご来店いただけます。

テーブルの間隔を広くお取りしています。
車椅子でご来店いただいても、周りのお客様を気にすることなく通行していただけます。
ご来店人数に応じたテーブル配置をさせていただきます。また、店内のテーブルは全て
車椅子でご利用される事を前提に、高さ調整をしております。

多目的トイレも完備いたしております。
非常呼び出しボタンも全てのトイレに配備し、スタッフも常に配慮いたしております。

ソシャクに障害をお持ちの方にも、できる限りおいしくお召し上がりいただく為 おそばの茹で加減
調理鋏（ そばを短く切る ）・フォーク・スプーンのご用意等 ご協力させていただきます。

直心庵はバリアフリーになっています。  車椅子で入る事の出来るトイレも完備です。

どうしてそこまでやっているのか・・・・

実は私は若い頃の無理がたたって  長い時は半年の入院をしたこともあります。
ギックリ腰のまま、営業で九州まで車で走ったり、結果、椎間板ヘルニアにもなりました。
腰の猛烈な痛みで動けなくなり　担架に乗せられ救急車でそのまま病院へ。
こんな事を何度も繰り返して最後は６ヶ月の入院です。

入院中に考えました・・・
「　体のご不自由な方は、ゆがきたての本当に美味しいそばを食べるチャンスは
　　ほとんど無いのではないのか・・・　」 

体に障害のある方が、気兼ね無くおいしいそばを食べられる、そんなそば屋・・・・

○  段差を無くしてスムーズにお店に入ることが出来る。
○  通路は広く、お客様に迷惑をかけない。
○  駐車場もうんと広く、車と車の間も広くして、余裕を持って車に乗り込める。
   （　そんなわけで、直心庵の駐車場には車椅子のマークはありません。
　　   どこでもすべて車椅子対応ですから　）
○  雨の日でも濡れずに入れる大きなヒサシの付いた屋根

そんな事を入院中のベッドの上で考え、画用紙に描きイメージを膨らませていました。
工場の裏の用地の取得、そして手続き、店舗のレイアウト、厨房の機器類の選定、
什器の選定、メニューの試作、菓子の開発、価格設定、店舗運営システム構築築・・・・・・

やることは  ものすごくたくさんあります。
しかし、自分の中の「　使命感　」のおかげでしょうか

「　体の不自由な方にも　おいしいそばを食べて欲しい　」
「　ご家族連れの方にも気軽に立ち寄って欲しい　」
「　世の中にそば好きをもっと増やしたい　」

ほとんどの事を自分で打ち合わせながら開発し、何とか完成まで漕ぎ着ける事が出来ました。

徳島へお越しの際は　是非ともご利用いただければ幸いです。
従業員一同　心よりお待ち申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　直心庵　代表取締役社長より

阿波のそば屋がこだわった、そば粉のお菓子・石うす挽きのそば。
“　ほっ　”と　やすらぐひとときのおともに、ぜひご賞味ください。
保存料無添加、厳選そば粉使用そば粉が違う、想いが違う。
※ギフト用にもご注文いただけます

そば商品・通信販売をご利用のお客様は　→　こちら　

直心庵・・・http://www.jikishin-an.com/

〒779-3213 　　 徳島県名西郡石井町藍畑字高畑１４２４−８

ＴＥＬ ０８８−６７５−３４１８ ＦＡＸ ０８８−６７５−１４５６
営業時間 平日 １１:３０〜１４:３０（ ラストオーダー１４:００ ）

土日祝 １１:３０〜２０:３０（ ラストオーダー２０:００ ）

定休日 年中無休（ 年始を除く ）

ブログへの掲載　及び　写真提供にご協力いただいた

広報担当者様　　スタッフ関係者の皆様に　厚くお礼申し上げます。

ありがとうございました！！
　　　　　　　　　　　　

四国三郎の郷（徳島）

　　　　　　　　 　　皆様のご協力により　今年はたくさんのお店や　

　　　　　　　　　　温泉宿泊施設を紹介させて頂くことができました

　　　　　　　　　　　今年１年を振り返ってみて　１２月の記事は
　　　　　　
　　　　　　　バリアフリーレストランを考える会が　問い合わせをした中で　

　　　　　　　　　　ブログでの掲載・ホームページ内の写真の使用許可に　

　　　　　　　　快く引き受けていただいた　お店や宿を　再度ご紹介いたします

　　　　　　　　　　　　　ご協力　誠にありがとうございました！！

オートキャンプ場　四国三郎の郷

http://blogs.yahoo.co.jp/npo_barrier_free/35445863.html

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜　０７年８月８日　掲載より　＞

今日のお昼

今日のお昼ご飯のうどん屋さんは、高松市新田町のセルフうどん　キリンさんです。

とてもうどん屋とは思えない大きい工場跡地を利用した店舗になっています。日本一大きなセルフの

うどん屋だと思います。

[[attached(1,center)]]

広々駐車場で、スロープが設置してありますので車いすやベビーカーでも入店できます。

[[attached(2,center)]]

[[attached(3,center)]]

かすが町市場の姉妹店なので、メニューは、同じ内容になっているようで、そばや中華麺もあります。

と、言うわけで本日のメニューは、かけ２玉そのまま+ゲソ天+コロッケで４８０円なり。

[[attached(4,center)]]

麺は細麺なんですが、しっかりコシもあり表面がツルツルで喉越しが良くとっても美味しいです。

[[attached(5,center)]]

ゲソ天も大きくて食べ応えがあり美味しいです。

[[attached(6,center)]]

本日も、うまうまでした。

セルフうどん　キリン
香川県高松市新田町甲４−１
０８７−８４１−００８３

転載元: HAND-KARTの日々徒然