バリアフリーな お店を見つけましょう！

さあ みんなで考えよう ! （４）

さて　プルトップを外す前に忘れてはいけない　この部分・・・
もうおわかりでしょう！　点字が刻んであります。

少し前までは「　ビール　」と表記していましたが、発泡酒・雑種ビールとの区別がややこしくなるので最近ではどのメーカーも　「　オサケ　」と刻んでいるそうです。
子ども達が誤って飲むことがないように配慮してるものです。

飲食店では少しずつではありますが点字メニューを用意してる
ファミリーレストランが増えてきているようでありがたいことです。

しかし　利用者全員が点字を知っているかといえば　それは　ＮＯ　である。


ある全盲の方からお便りが届きました。以前質問したことがあります。

「どんなお店が全盲のあなたにとって　うれしいことですか？」　と

「　基本的に段差があるなどの弊害は気にせず食事にでかけますよ・・もちろんトイレも
　でも私は小心者なので一人では外食しません・・・だって一人で食事しても寂しいでしょ！　」

「　きちんと最後まで説明してくれる人がいればうれしいですね。料理以外でも　洋服を選ぶ　道を聞く　など　いろんな場面で丁寧に話しかけてくれると　ほっとしますね。」

「　メニューの文字が大きく書かれていたら、弱視の方にはやさしいでしょうね・・・　」

「　あとテーブルに　呼び鈴　があればうれしいかも。誰にしゃべっていいか　わからないでしょ？　」　

これは料理人にも手助けできるアイテムかもしれません。　料理できたよ〜　チンチン　ってやつ。


よく食事中　目かくしをして　疑似体験をする学校教育を見たことがありますが、それ以外でも
私達が身近に体験したことってありませんか？　視界が真っ暗になった経験を・・・

夜中トイレに行く際　真っ暗な部屋を通る・・・しかし足元には娘が散らかした　レゴブロック　や　
ままごとの包丁？　とても危険なのである。おそる　おそる机の角や壁などを確認して歩きますよね。

こんなときは　目が見えることの大切さを痛感させられます・・・


今日は　＜こどもの日＞　である。
パパ・ママも　お子様の髪を洗ってあげる時には　点字の存在を教えてあげましょう！！



「　この　ギザギザ　がついているのが　シャンプー　だよ　」

「　この　ツルツル　している方が　リンス　なんだよ〜！　」　　　さあ〜　どこだ？

さあ みんなで考えよう ! （３）

わたしは　呑ん兵衛です・・・しかもかなりのビール党♪

だいぶん　昔からになりますが　

ビールやジュースのプルトップを集めると「車椅子」が出来る話・・・

みなさんもご存知ではないでしょうか？
私は、毎日晩酌したあとは、必ず所定の引き出しにプルトップを入れています。

もうどれぐらい貯まったのであろうか？　ふと考えたことがあります・・・

なぜ缶ではなく、プルトップを集めるのか？　　その答えはネット上に掲載されていました。


缶を集めるとなると

・　分別　（　缶だとアルミ缶でないとダメ。　）
・　洗浄　（　缶だと多少なりとも洗わざるを得ない。　）
・　保管　（　長期間に渡ってリングプルを保管する場所が必要。缶はかさばってしまう　）
　　　　　　・　圧縮　（　決まった缶のつぶし方がある。上手くつぶせないかも。　）
・　輸送　（　重いから運びにくい。　）

等の理由で、缶ではなく、プルトップを回収しているそうだとか。

プルトップは９９％以上アルミで出来ているので、純度を高めるためなんでしょうね・・・
そうです、せっかくフレームが出来ても曲がってもらったら困りますからね。

車椅子１台が約８〜９万円です。車椅子１台を購入するためには、

６００ｋｇものプルトップが必要だそうですって。　ドラム缶を想像してみてください・・・

プルトップ１個が、約０．６ｇなので、数に直すと約？？？？個・・・計算できませんｘｘｘ



皆さんも集めてみませんか・・・？　　明日からでも　どうでしょう



食べ歩きが出来ない方でも　冷蔵庫の中をのぞいてみましょう・・・

でも　ゴミ捨て場で　ゴソゴソ　するのは大人として止めておきましょう！？




目の前でゴロゴロしてる旦那さんのビールを

ちょこっと拝借？するだけです。

さあ みんなで考えよう ! （２）

なんとタイムリーな出来事である

実は昨日のランチに　視覚障害のお客様が来店してきた。白い杖を持って、お友達と。

さあ　どうする？　何せコックやってて１５年。初めての体験である。

他の３人は　普段通り　注文するメニューを　「なにしよ〜」　なんて彼女交えてを会話している。
私はアルバイトの子を呼んでこう助言した。

「お水を入れるグラス・・・低い方がいいかも・・・」　と

実は身障者へのケアーとして視覚障害の方へのサービスを勉強していたのである。
皆さんもご存知かも知れませんが、まず目の不自由な方の中に全盲と弱視の方がいらっしゃいます。
ほとんど見えない方が食事をする際は

「　絶対に手を上下に動かしてお皿を触ってはいけない　」が一般的なのです。

それは　スープが出てきたとき・・・想像できるでしょう。　左右で探る際に背の高いグラスだと、
倒れてこぼれる恐れがあるお店側の配慮？　と当事者にとっての飲みやすさ・・・

そして　料理がたくさん出る頃　またアルバイトを呼ぶ・・・

「　サラダを移動するときは　何時の方向に移動しましたからね！と言ってあげて　」　っと

この場合でも　お客様にとって勝手にお皿をどこかへ持っていかれた？と感じてしまうそうです

私達の余計な？気配りが　時には間違った行為を生むこともあります。

「手伝いましょうか！」「何かしましょうか！」

と迫ってこられても彼女にとってみれば、せっかくの自立好意を阻害されてしまうことも注意しましう。

白い杖を持った視覚障害の方に「手伝いましょう！」と服を引っ張る行為もタブーです。

どうか　一呼吸おいて様子を見るのもいいかもしれません。

幸い４人とも楽しく食事を終えて帰られたのでよかったです。彼女もよく笑っていました。

そんな中　キッチンで何もしてあげられなかった私がした　唯一のこと　それは




一般の方と同じ　華麗な盛り付けをした料理　

プラス

香り高きハーブを彼女の皿に添えた　ことです。

さあ みんなで考えよう ! （１）

車椅子ユーザーの方にとって、ちょっとした気配りがうれしいものですね・・・

例えば　お店のドアは全部がスライドではありません。　
押したり　も　引いたりもできます。
うれしい反面やっかいな　自動ドアのお店もありますね。
この自動ドアがらくちんのように思えても通る最中にドアがしまってしまうなんて事・・・
よくある光景です。

お店の店員がいち早く気づいてお手伝いできればいいのですが、それがななかなできないのです。
オーダーを取っている、お皿を運んでいるなど飲食店側にも都合があるのは、私も十分に心得ています。

しかし、その作業の途中で「　ちょっと失礼します　」と言って、身障者へのケアーに席を外した場合、
食事に来てる皆様はどう思うでしょう・・・・

「　なんで　」　と思う方は　よっぽど　お腹がすいているかな？
「　なるほど　」　と感じる方は　その店員さんを　ほめてあげてください。

「　自分達だけがよければそれでよい　」という風潮があちこち見られますが、

どうか　お客様にも　「　お店の雰囲気を味わう　」ことを提案します

料理がおいしい！　のは大事なことですが、店内の内装・店員の対応やおしゃべりなど・・・

「　お店の空間を演出する　」ことが　良いお店への第１歩だと私は思います。

お店を出て、「　おいしかった！特にサービスが良かったね・・・　」って言ってもらう為には、
お店側も努力しないといけませんね。



そんな中、途中で作業を止めてケアーに務めた　

店員さんに拍手！！！