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ラーメンくら吉＠札幌新発寒・白石区

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ホットペッパーのくら吉紹介ページ
くら吉のホームページは無くなった模様です。

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西区新発寒と白石区にある「くら吉」です。
２０００年か０１年にオープンした店だったと思います。
当時は非常に混んでいました。
数年たった今でも、なかなか家族連れなんかで賑わっているっぽいです。

駐車スペースもそれなりにありますし、
大人数用の席も豊富です。
もちろんカウンター席もしっかりあります。
メニューも豊富です。

家族連れでもお一人でも気軽に行ける店だと思います。

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※味噌吉（豚骨味噌ラーメン）（７５０円）
　・具材：モヤシ・タマネギ・メンマ・ネギ・シナチク・ひき肉・チャーシューなど。

　・麺：中太縮れ麺

　・スープ：豚骨ベースの味噌味。

　　　　　・なかなか濃い味噌味です。
　　　　　　豚骨の甘みよりも味噌のコクとか塩気がやってくるタイプです。
　　　　　　すいません、分かりにくくて。


　・油：背脂が浮いています。なかなか油ギッシュなタイプです。
　　　　札幌味噌は油の多いラーメンが多いですが、
　　　　ここの味噌はその中でも、結構油の多い部類に入るかと思います。
　　　　けっこうな「こってり」っぷりです。
　　　　とはいっても、何故かそんなに胃もたれ感は無いかと思います。

　・食べるにつれ、沈んでいる挽肉が出てきます。

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※辛吉めん（８５０円）
　・具材：上記＋大きめに刻んだネギ・半熟煮玉子

　・味噌味

　・辛さは４段階。辛いです。

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※店内レポ
　・カウンター席・テーブル席・座敷席、どれも豊富です。

　・ニンニクトッピングあり。お冷ポットあり。
　　店内は広くてキャパがあります。

　・威勢のいい接客です。

　・待ち席あり。

※その他レポ
　・各味（鶏・豚骨）

　・ニンニクとネギラーメンってのもあります、これも結構美味しかったです。

　・ギョーザあり。

　・セットメニューあり。

　・休日の昼時は待たなければいけないことも珍しくないと思います。

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※営業時間
　・１１〜２３時

※住所
　・札幌市手稲区新発寒4条4丁目（下手稲通り沿い）
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%BB%A5%CB%DA%BB%D4%BC%EA%B0%F0%B6%E8%BF%B7%C8%AF%B4%A84%BE%F24%C3%FA%CC%DC&lat=43.11046278&lon=141.274375&gov=01109.26.4

※アクセス
　・「下手稲通り」という片側２車線の広い道路を手稲に向かう感じで走れば、見つかります。
　　手稲方面から来ると、途中に「ラーメンてつや」
　　札幌方面から来ると、途中に「玄咲」があります。

※駐車場
　・結構広い駐車場があります。

転載元: 札幌ラーメン・ナビ

ラーメン五丈原＠中央区＆アリオ札幌

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五丈原ＨＰ

アリオ札幌ＨＰ

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「ラーメン五丈原」です。
ランキングの常連。
僕の持っている「北海道ウォーカーのラーメンランキング」
で堂々の一位でした。
ここも道内外で非常に知名度が高いと思います。

「山頭火」のような、クリーミーなスープに低加水麺のラーメンで、
この手のラーメンだと、
「五丈原」「山桜桃」なんかが札幌においては代表格かと思われます。

味噌とか醤油も出しているんですけど、
この手のラーメンは、
塩ラーメンがイチオシにしているところが多い気がします。
現に食べてみると、
塩が一番美味しい気がします。

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※とん塩ラーメン（６８０円）
　・具材：とろけチャーシュー４枚・シナチク・ネギ・海苔

　　　　・とろ肉の風味がとてもいいです。口の中でとろけます。
　　　　　クセがなくて美味しいと思います。

　・麺：低加水中細麺、旭川・佐藤製麺製。
　　　　歯ごたえのある麺ですけど、
　　　（個人的には）小麦の風味がくどいか？

　・スープ：豚骨ベースの塩味。

　　　　　・非常にクリーミーなスープです。
　　　　　　よくある「塩ラーメン」とは全く異なる味のスープです。

　　　　　・比較的ぬるめかな？

　・油：ほどほどです。胃がもたれるほどはありません。

　・量：普通です。山頭火よりは多いです。

　・「山頭火」の塩ラーメンと同じイメージでいいと思います。

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※味噌ラーメン（６８０円）
　・具材：豚塩とおなじです。チャーシューは少ないです。

　・この味噌スープもまた、塩同様非常にクリーミーで甘みがあります。
　　とろみはそれほどありません。

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※醤油ラーメン（６８０円）
　（未食です）

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※レポ
　・ニンニクトッピングあり。

　・お冷ポットあり。

　・やはり有名店だけあり、行列が出来ています。

　・回転は早い。

　・お土産ラーメンあり。

　・通信販売あり。ＨＰで出来るみたいです。

　・「チャーシューにぎり」が人気とか。１５０円。

　・系統的には「山頭火」「山桜桃」といったラーメンのタイプだと思います。

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※営業時間
　・本店：ＰＭ４時〜
　　　　　火曜定休

　・アリオ札幌店：ＡＭ11時〜ＰＭ10時

※住所
　・本店：札幌市中央区南7条西8丁目1024-24
　　　　　
　・アリオ札幌店：札幌市東区北７条東9丁目2-20

　・ＨＰに地図が載っています
　　http://www.gojougen.co.jp/

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05.11.26初投稿、06.2.15再投稿、07.1.12修正再投稿

転載元: 札幌ラーメン・ナビ

旭川ラーメンを食べに行こう！

あさひかわ ラーメン村 に行ってみよう！　楽しいですよ〜　　　　http://www.ramenmura.com/

私が食べたのは：醤油ラーメン　

ストレートでスープは濃いめで、俺にはピッタリ(薄めは苦手)メンはもちっとした麺でスープに合うね〜

チャーシューもまずまずかな　　メモはよしなさい ~ー~

元祖旭川らーめん　一蔵　　　http://www.ichi-kura.co.jp/

■ラーメン村店
住所：　旭川市永山11条4丁目パワーズ内
電話：　０１６６−４７−８８８７　
営業時間： 11:00〜21:00
定休日： 不定休

　　　北海道在住の　なか さん　より

北の武蔵で塩にチャレンジの巻

写真を見て感想を言っていただけると光栄です。

今日は展示会で札幌へ行って、飯も食わずに午後４時・・・はぁ〜疲れたｗ

今日はどこで食べようか迷ってたのですが、札幌インターにも近いここに決めました。

以前ブログでも紹介した事があります（写真小さくて見えないかもですが）

その時は「濃い口醤油」だったんで、今日は思い切って「塩チャーシュー麺」

塩・・・どうなんでしょう？以前は濃いと感じていただけに、ちょいと不安・・・。

スポーツ新聞を読みながら（完全オヤジ化してますね・・・）待つことしばし・・・

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

さてさて〜味見の時間ですよ〜

結果から言うと、塩もアリだなって思いました、でも、濃い口醤油の方が美味いと思う。

麺は「西山製麺特注」だけあってモチモチっとして歯ごたえ抜群です。

ここの麺の味って奴がやっと理解できましたよ、熟成してるんだね〜すげぇ〜や。

チャシューも柔らかいのにしっかりと存在をアピール、なのに薄味なんですよ・・・不思議ｗ

ひき肉は入れなくてもいいのでは？とか、ちょっと生意気言わせていただきます。

でも、満足に値する１杯でした！ウマかった！

北の武蔵　　　http://www.sapporo634.com/

札幌市白石区北郷５条９丁目１−２８
ＴＥＬ　 ０１１−８７１−６３４１

　　　　　　　　　　　　　　　　　 記事発行先　：　ペコ さん

ラーメンの館 （やかた）

ラーメンの「館」のニイハオ麺です。

た〜っぷりな「キャベツ・あさり・エビ・ホタテ・ひき肉・ニンジン」の旨みがしみこんだ、から〜い味噌風味のラーメンです♪

あたしはこのラーメンが大好き！　ホント美味しいんです(*^O^*)ﾉ

他にも、広東麺やカツ定食が美味しいので、よく注文します♪

カツ定食も数種類あり、お肉の横に切れ目をいれてスライスしたニンニクやチーズを挟んで、普通にパン粉をつけて揚げるんです。

普通のとんかつを思いきや、食べると「じゅわ〜」っとニンニクの風味が！！　

これは目からウロコ。。家庭でも簡単にできちゃいますよね♪

「ラーメンの館」と言いつつも、洋食・和食・中華とメニューの数がと〜っても豊富なんですよ♪

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『ラーメンの館』
　住　所　　旭川市6条通24丁目　　
　電　話　　0166-33-1025

　◆ 車イス用のスロープあり

転載元: かめっち・ぴぃ♪