 豆腐を美味しく食べましょう。まず食べる分を４等分してください。そして一欠けらを何も付けないで食べてください。その味が本来の豆腐の味です。覚えていてください。 次に、野菜の素をたっぷりかけてください。そして、１，２，３，４，５と数えて下さい。豆腐が円やかで美味しくなっていると思います。この写真は絹ごし豆腐ですが、その食感、まるでプリンを食べている感じがしませんか。 これが木綿豆腐ですと、同じように１，２，３，４，５と数えることによって、絹ごしみたいな豆腐になっていると思います。豆腐に〝わさび〟をたっぷりつけて食べてみてください。〝わさび〟独特の鼻にツーンとくる辛さが不思議と消え、〝わさび〟の香りのみがしますので美味しくいただけます。 生姜でも同じです。生姜の風味を感じて食べられ、豆腐の食感は何もつけないときの味よりソフトな感じがします。夏場のお酒やビールのつまみに最高です。 是非試してみてください。
尚、野菜の素のお買い求め方法は、書庫の万能タレ〝野菜の素〟のコーナーに記載しています。マルタカ本舗さんの協力で、ＮＰＯ活動の原資として、売上金の一部を寄付していただいています。営利目的で決して販売・斡旋していませんのでご理解くださいませ。
|
万能タレ�猝邵擇料猫�
[ リスト ]
こんにちは。
試してみます。
ありがとうございます。
感謝合掌
2010/8/23(月) 午前 11:24 [ rasen ]
月光山洗心庵さんへ
ありがとうございます。さっき贈り物が届いたようです。何か申し訳ない気分で一杯です。ありがとうございました。野菜の素。素晴らしい商品です。お酢のパワーと減塩です。皆さんから温かい言葉が届いています。試してください。
2010/8/23(月) 午前 11:29 [ 出水の秀ちゃん ]
余計食べてみたくなりました…
2010/8/23(月) 午前 11:43 [ - ]
園長さんへ
面白い食べ方たくさんありますよ。お酢のパワー、減塩、ノンオイル
健康のお手伝いをしている気分です。
2010/8/23(月) 午前 11:47 [ 出水の秀ちゃん ]
とうふの食べ方参考になりました。
私といえば半分に切り、しょうゆの濃口でまず食べ、気が向けば薄口とブレンドにして食べたりすることもあります。
心・珍・興味・HP日記でした〜
2010/8/24(火) 午後 10:01
心・珍・興味・HP日記 さんへ
この食べ比べ、野菜の素がなければ、豆腐の旨味、醤油味なってしまうと思います。野菜の素で、豆腐の風味を味わってください。
2010/8/24(火) 午後 10:53 [ 出水の秀ちゃん ]