そば処田ぐちでの出来事 ( 熊本県 ) - 健康的で明るく笑顔のたえないふるさとづくりに挑戦

数日前、熊本県球磨郡相良村柳瀬、そば処田ぐちを訪ねたとき、

芽だし元気にんにくファミリーセットを4つ注文を戴いて帰ったので、

芽だし元気にんにくの栽培方法の説明を兼ねて4月16日。午後から再度訪問してきました。駐車場で待ってくれたのが、この白い花と黄色い花のコデマリでした。

暖簾をくぐると上がり口に胡蝶蘭がいらっしゃい・・・と、云っているようで

空いているテーブルに座ると、いつもの通り、漬物が配膳されました。

この日は他に、蕨の漬物まで。至れりつくせりのおもてなしでした。

落ち着いた雰囲気の客室。情緒があります。

芽だし元気にんにくの栽培のお客様女将を含めて4名がお待ちかと思っていましたが、意外と8名が待っていてくださいました。

女将さんが、早く説明してください・・・そう声がかかったのですが、

腹ごしらえが一番と思って

冷たい海老天そばをオーダー。食べたあと、説明会をしてきました。

色んな方々と食の安心安全について、話が出来る機会をたくさん設けようと改めて思いました。

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