こんにちは、ゲストさん
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 たくさん収穫できるようになりました。 にんにくは、野菜の王様といえども、臭いが気になって・・・という方が多いのも事実。 そして、芽だしにんにくは皆さんに馴染みがないので、どうして食べるのと良く聞かれます。
 一本丸ごと、髭根がついたまま電子レンジで１分２０秒程度温めて。天ぷら油で素揚げして食べると、ホクホク、シャキシャキしてとても美味しいです。臭いが気にならないので、いつでも食べられます。 実は今日、１２月１５日。上村西集落の鬼火櫓を組み上げます。その後、午後３時より公民館で集落の反省会です。そこに電子レンジでチンしただけの芽だし元気にんにくを試食品として、焼酎のつまみに寄付することにしています。 私がにんにくを食べ始めて、特に変わったことといえば、下腹の張りがなくなったことです。にんにくの効能の一つに腸の掃除をすると書いてありましたが、本当だと思いました。 |
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勉強になりました。
にんにくがそんなに体にいいということを。
2013/12/15(日) 午後 2:43 [ - ]
昨日も集落の忘年会で、試食してもらいましたが、大好評でした。
食べた後の口臭が気にならないのが一番です。
2013/12/16(月) 午前 7:04 [ 出水の秀ちゃん ]