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イチゴ農家は大変です。
作物の中で、デリケートな植物だからです。
病気に感染しやすいし、害虫には弱いし・・・
安全・安心なイチゴを食卓に挙げる難しさ
それは栽培した者でないと、分からないことです。
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ、地消地産グループ笑顔の畑のメンバー。鹿児島県出水市高尾野町上水流、有得恒昭さんが、素人からイチゴ栽培に挑戦されて今年が４年目。安全・安心なイチゴを栽培することに苦労の連続です。
食の安全・安心といえば、茨城県笠間市、ＮＰＯ法人地球環境開発研究所、加藤和法理事長。今年は早々にイチゴハウスを覗いてくださって、直接指導をしていただきました。
本年度は試験的にヤシガラ・パウダーを培土にして、イチゴを栽培されています。
一度農薬を使ってしまうと、その臭いは消えないものです。有機減農薬栽培に徹し、なるべく農薬は使わないことをモットーに栽培されています。
昨年から収穫したイチゴの、重金属や残留農薬検査を受け、安全・安心を確かめて出荷される努力をされています。
さて今年の作柄は、どうなることでしょうか。
イチゴは子供を育てるように、優しいお手入れが必要です。
私も追跡観察を続けて、記事にして行きます。 |
エコ農法
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