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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。
３月２１日。土曜日。午前６時５６分。
東雲は雲に覆われ、遥拝は無事することが出来ました。
春分の日ということで、昼夜の時間がほぼ等しい・・・と言われています。
どんどん春がスピードアップしていきます。
田畑には雑草が勢いよくなって行きます。
昨日大分市戸次でみた営農家の畑、これを見習って循環型の農業を皆さんにお知らせする活動を行いたい所存です。
昨日は、ＪＲ出水駅午前７時２７分発さくらに乗車、新鳥栖駅まで行きました。到着は８時２８分でした。ダイヤ改正前は、さくらは、新鳥栖駅には止まらなかったので、一度熊本駅で、つばめに乗り換える必要があったのですが、今は新鳥栖駅にも停車するので便利になりました。さくらは新大阪駅まで行きますので、熊本駅では自由席もほぼ満車になっていました。
新鳥栖駅の改札口を出ると、出迎えが２人おられました。
一人はＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ佐賀支部、山崎幸雄さん、そしてお友達の田代さん。田代さんとは半年ほど前、武雄市でお会いしたことのある人でしたので、気が楽でした。
山崎さんが運転する自動車に乗って大分道鳥栖ＩＣから入り、大分ＩＣまで約１時間３０分、色んな会話を交わしながら向かいました。
大分には、カレーの専門店をされている社長の出迎えを受けました。
そしてカレー工房に向かいました。工房では、２人の男性がお待ちでした。
最初山崎さんから聞いていた話とは事情が違っていました。
犬飼町にある工業団地を見てくれ・・・ということでした。
にんにくの水耕栽培に興味があるという話。
どうもお互いの思惑が違っている・・・ということでした。
食の安全・安心は、何を持って安全を担保して、安心して食べてもらえるか。有機農業について、お昼を食べながら約３０分、話を交わしました。
すると大分市戸次（へつぎ）の園芸農家を案内されました。
ここで生産されている野菜は、会員限定の販売で、週１回２０００円で宅配されているということでした。私のとって、とても収穫になった農園を紹介してもらいました。
実際、農場を訪問しました。
まず驚いたのは、１２０ａの圃場、除草剤を使った形跡がないこと。
農場にある道を歩いてみると、まるで絨毯見たい。
ところどころに籾殻などを野積みし、堆肥づくり
野菜くずなども野積みしたのを見ると、
かなり進んだ有機農業をされているのが推察されました。
後で聞いた話ですが、３０年は農薬を使っておられない・・・と言うことです。
みつわ農園ということでした。
結局、このにんにく水耕栽培、カレー工房さんの説明不足もあったようで、私の提案したこと、検討させてください。このご縁、大切にしましょう・・・ということで、お別れして再び、高速道を使って鳥栖市へ向かいました。
大分には、住宅メーカー、警備会社の社長など、お世話になった人も多数おられるし、師匠もいるのですが、今回はお会いする時間がなくてとても残念に思っています。
新幹線ＪＲ新鳥栖駅では、５時２２分発車に飛び乗り状態。
思いがけなく熊本駅でＮＰＯ法人おれんじの家、窪理事長と遭遇。
何でも支援事業の農産物６次産業化の講習会の帰りだとか。
私が窪理事長に提案した「食の安全・安心」への取り組み、順調に進んでいるようで安心したし、責任の重さをも感じています。
本日は、にんにくの管理作業などをして過ごします。
広辞苑一日一語より抜粋
山開き
①山を切り開いて新たに路を設けること。
②禁を解いて、その年に初めて登山を許すこと。
③江戸時代、毎年陰暦３月２１日から２８日（一説に４月１５日まで江戸深川の富岡八幡宮別当永代寺の山門を開いて、庭の見物を許したこと。特にその初日の称。
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