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ココナッツオイル募金。先着１０名様に達しましたので、閉め切らさせていただきます。応募された１０名様には、Ｓｕｐｅｒ Ｈｙｂｒｉｄ Ｆａｒｍ本部から商品が届き次第発送させていただきます。
出版社：宝島社、監修：白澤卓二（順天堂大学院 医学博士）教授の「ココナッツオイルで健康になる！」より
今回は
しかも！ココナッツオイルは手頃です！
を紹介させていただきます。
１．使う量がわかりやすい。
１日に大さじ２杯を目安に、飲み物やスープに混ぜたり、炒め物やド
レッシングに使いましょう。あくまでも目安量ですので、適量には個人差
があります。はじめは少量ずつ使うようにして、体調と相談しながら量
を増やして。
２．ちょい足しするだけ
天然のバージンココナッツにはココナッツ特有の甘い香りがあるので、
洋食や中華、エスニックなどと相性がよく、幅広い料理に利用できま
す。また、意外ですが、和食にも合います。コーヒーや紅茶に入れて触
れバードコーヒーまたはティー風に楽しむのもおすすめです。
３．保存が楽
ココナッツオイルは直射日光が当たらない場所であれば、常温で保存
できます。開封前は常温で２年、開封後は１年間保存可能です。寒い
時期や冷蔵庫で保存すると固まりますが、溶けたり固まったりを繰り返
しても劣化はしません。
４．無理なく続く
サラダ油代わりに調理に使ったり、飲み物にひとさじ加えるだけでＯＫ
なので、食生活を変えることなく普段の生活に取り入れられるのがココ
ナッツオイルの魅力。さらに、糖質に代わる脳のエネルギー源となるた
め、血糖値の上下による激しい空腹感に悩まされることがなくなりま
す。そのため、ダイエットや健康管理が無理なく続けられるようになりま
す。
５．料理に合う
ココナッツオイルの主成分は飽和脂肪酸なので、一般的な食用油の主
成分、不飽和脂肪酸と比べ、酸化安定性が高く加熱料理に強いのが
特徴。そのため、煮込み料理にも使えます。また、約２５℃以下で固ま
るという性質があるので、炒め物や揚げ物に使うと冷めてもベタつか
ず、おいしさが長持ちします。
詳しくは、出版社：宝島社、監修：白澤卓二（順天堂大学院 医学博士）教授の「ココナッツオイルで健康になる！」をご覧ください。
次回のココナッツオイル募金は、４００ｍｌ￥５０００円で行う予定です。
同じ白澤卓二教授の「ココナッツオイルが糖尿病に効く！」（主婦の友社１２００円＋消費税）を無料進呈する予定です。
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ココナッツ・オイルの効能と効果
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