どちらのイチゴを食べたいですか？ ( ガーデニング ) - 健康的で明るく笑顔のたえないふるさとづくりに挑戦

鹿児島県出水地方では、こんな目安があるそうです。

秋、田んぼの畔に、ヒガンバナが咲き始めたら、イチゴの定植が始まる。

さて、その定植前、イチゴ農家は何をされているのでしょうか？

こちらの農家では、作った畝にマルチングをしてあります。

土に注入した農薬のガスが漏れださないように覆ってあるのです。土の善玉菌も悪玉菌も全て皆殺し。そうする作業ですね。

一方。消費者の食の安全・安心にこだわりを持たれる有得恒昭さんは

土に農薬を注入されないので、マルチングは不必要です。

逆に有効土着菌・笑顔のバクテリア（ＮＳＢ）を補充して、土づくりをされたのを、高設圃場に土上げの作業をされています。

皆さんは、どちらの圃場で栽培されたイチゴを食べたいですか。

イチゴは作物の中で一番デリケートな作物と言われます。

農薬三昧が一般的です。農薬と病害虫のいたちごっこが、実はイチゴ栽培なのです。

農薬依存とそうでないイチゴ栽培の差異ですが・・・。

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