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加藤和法理事長（ＮＰＯ法人地球環境開発研究会・茨城県笠間市）のご協力を得て、地球と未来の子供たちの為に、鹿児島県出水市から消費者の食の安全・安心の情報発信に現在、夢中になっている吉井秀之です。
特に、後継者のいる農家には、重金属や残留農薬成分を一斉検出しない農作物づくりの指導に、一所懸命取り組んでいます。
人を育てることは、自分育てをしなければなりません。
そのためには、自分が持っている情報に自信を持つことが大切です。
そこで選んだのが
青森のリンゴ農家、木村秋則式自然栽培。
木村さんは、無肥料・無農薬・未耕起栽培ということで、全国を歩いておられるようです。
私たちは、土中微生物を土の中で増殖し、無機質なものを施さない時代の土壌環境を造ることで、食の安全・安心に到達したいと考えています。
結果、土が出来るのを待ってするのか、土づくりをしながらするのかが相違点ですが、結局は、発酵熟成型の土壌になれば、有機無農薬、未耕起栽培は可能になると確信しています。
だから、勉強良り続ける必要があるのです。
そして自ら体験することなのです。
人育ては、我が育てに、ほかならないからです。
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エコ農法
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