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鹿児島県出水市下知識町上村西 自宅裏より
おはようございます。２月５日。日曜日。午前７時１８分。
雨の朝でした。
立春を過ぎ、春の彼岸の日まで、三寒四温を繰り返し、雨を交えながら春に季節が変るのだろうと思います。
今朝は、そんなことで事務所についているトイレの窓越しに、東の空へ一日の安全を記念して拝礼をさせて頂きました。
昨日は久しぶりに、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂの理事で、不動産会社を経営している田中豊氏と、意見交換ができました。
有限会社菓匠田中（通称：田中菓子店）の商品に、ビッグなオファーがくる兆しがあると報告したのですが、彼も出水市観光協会の役員でもあり、大変喜んでくれました。
悪戦苦闘の連続で、しかも、一進一退を繰り返しながら、歩みは牛歩の如く、一歩一歩階段を踏み上りながら、桜などの観光資源を植栽する活動を優先順位の一丁目一番地として、大回りをして目標に近づく歩み。彼も評価してくれ、南日本新聞にその紹介をされていることにも喜んでくれました。今後も一心不乱に前進するのみと改めて強く思いました。
土曜日で、午前中、福元医院で、定期検診を受け、肺のレントゲン、心電図、血管検査などは、もっと暖かくなってから受診することにしました。
午後からは、芽だし元気にんにくの管理作業。
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂのメンバーが経営している居酒屋さんで、芽だし元気にんにくをお客さんに天ぷらで試食をして貰ったら、最高のおつまみ…ということで、定番メニューに採用されました。
さて野菜庫で保管した場合、どの程度の保管が効くか、テストをして貰うことにしましたので、一人前の量を袋詰めにしました。
ご家庭の冷蔵庫で保管した場合、２週間経っても大丈夫とのことは、皆さんから聴いて分かっていますが、開け閉めの多いお店では、テストしていませんから。本日、午後から届けて、テストをして貰う予定です。
本日は、午前９時から、私が暮らす上村西自治会の総会です。
私は評議員として集落運営委員の一人として、出席してきます。
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