家庭菜園を楽しんでいただこうと思って ( ガーデニング ) - 健康的で明るく笑顔のたえないふるさとづくりに挑戦

数日前、私のブログで紹介した「大矢誠一」さん。

私達が提唱する「食の安全・安心に挑戦」に賛同して頂いて、

色んなことについて、質問が届くようになりました。

食の安全・安心というのは、土づくりが基本です。

昨日2月6日。長野豊副理事長。（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）のみかん園に案内しました。

鹿児島県出水市境町関外

みかん園から八代海を隔てて、長島の島々を遠望したものです。

とても風光明媚な場所にあるみかん園。

そこを訪ねた目的は

みかん園の片隅に設置している家庭生ゴミ置き場。

大矢さん。卵の殻がたくさん、投げ入れてあるね。

しかも臭いが全くしない。

長野さん。肥料に使われるのですか。

驚いておられました。好気性微生物と嫌気性微生物を、

目の当たりにされたみたい。

大矢さんも自家用堆肥づくりに早速取り掛かられます。

本日、牛の飼育農家から、完熟堆肥が大矢さんの畑に配達されます。

大矢さんの堆肥づくりもこのブログで紹介することにします。

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