|
「消費者の食の安全・安心を考える会」を率いるリーダーとして、色んな情報を集めることは大切なことです。
特に、障がい者の就労支援。元気な高齢者づくりを目標に立ち上げる予定の「家庭菜園倶楽部」は、有機減農薬栽培のこだわりに徹する予定です。
その為に、色んな情報を集めることも必要なのです。
その一つが、青森りんご農家。木村秋則さんが主張される「自然栽培」
その農法を紹介する雑誌を、定期購読しています。
それが、
未耕作。無農薬。というのがキャッチフレーズ。
参考にしていますが、実践するとなると、たくさんの課題もあると思って読んでいます。
農業未経験者には、良い教本になるはず。
でも慣行農業者は、読まれてどんな感想をお持ちか、聴きたいと思っていますが・・・。
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂが提案する「カエル農法」
これは、加藤和法理事長（ＮＰＯ法人地球環境開発研究会・茨城県笠間市）が提唱される「アース21農法」あっての農法だ…ということが、この本を読むと良く理解ができます。
その理由は、収量を落とさない農業経営が可能・・・それが理解できると思います。読むことで決して「無駄」はありません。
|
食の安全・安心を考える人々
[ リスト ]
コメント（0）
