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私は思います。
何とお洒落なんだろうと・・・
出水の山間に、和ましの空間が存在する。
水車がグルグル廻っている。
毎朝、ご主人。宮上誠さんがこの水車小屋で、石臼で蕎麦粉を挽いて
ご来店のお客様の笑顔を想像されているとか。
この想像も「お洒落だ」と思う。
ちょっと薄暗い空間から、窓越しに見える外観。
薄暗さを演出するのも、和紙を透す電気の灯り。
これも「お洒落」
ちょっとお店から玄関を出ると、お洒落な苔玉盆栽。
前菜が配膳されました。
最近竹細工職人が少なくなったので、特に「お洒落」」を感じます。
陶板のお皿は、誠ちゃん手作りの「さつま南蛮〆焼き」
食欲をそそる構図。
これも「お洒落」です。
料理の中身については、皆さんのご来店の楽しみに残しておきます。
87歳になる私のお袋、そして妻・洋子さんも「美味しい」と呟く程。
そして息子さんが、『おろしそば』ですと、配膳。
写真を撮り忘れたのではありません。
余りにも「お洒落な」盛り合わせだったので、皆さんの楽しみに・・・
残しておきます。
鹿児島県出水市上大川内 東雲の里あじさい園は、
蕎麦屋の誕生で、いよいよ四季を通して、桃源郷の輝きを増したことに
誇りを感じさせてもらいました。
お洒落な・・・東雲の里あじさい園・・・に・・・いらっしゃい。
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東雲の里あじさい園
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