|
鹿児島県出水市下知識町上村東 屋敷田鶏
おはようございます。７月８日。土曜日。午前５時４７分
天災は怖いですね。テレビの画面に、福岡県朝倉市、大分県日田市、福岡県東峰村宝珠山地区の被害の様子が写る度に、言葉が出ません。被災者の胸の内が伝わって来て、衷心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。何はともかく電源が無く、しかも便利な携帯電話も通じない、水が出ない。トイレなどが使えない、避難地でもご不便な事でしょう。そんなことを思うと、何が無くても平穏に過ごせることに幸福を感じ、加紫久利山（矢筈岳）に朝の挨拶をさせていただきました。
昨日は一日中、母屋と事務所を行ったり来たり。１年３６５日。こんな日もあって良いと思います。
そんな中で、JGAP認証農場取得に向かって、馬鈴薯農家の古城大三さんが動き始めました。有機栽培ですが、不測の病害虫対策に、農薬を使わざるを得ない場合もリスクマネージメントでは欠かせません。施錠ができる農薬の保管庫を買いに来たと立ち寄ってくれました。私の場合、正式にJGAP指導員の資格は持ちませんが、出来る準備は手伝うことにします。古城さんの場合、首都圏の大手スーパーが取引先であるため、取引先が、安心して持続的に馬鈴薯を受け入れる。そのためには最低条件が、JGAP認証農場が安全の担保になる。NPO法人Howto21Clubの認証農場第１号に向かってスタートできるというのは、それだけでも、私たち「消費者の食の安全・安心を考える会」の誉れだと思います。私が栽培する芽だし元気にんにく、将来に備え、検討の余地もあるような気がします。残留農薬や重金属が出ていない農法で栽培ですが、今年の秋は再度、公的第三者機関で検査をして、そして考えることにします。自分が食べるだけでなく、お客さんが食べる訳ですので、安全を担保する義務が存在するからです。
本日は、親戚の法事です。
ですから午後からは留守にします。
飲み過ぎには注意が必要です。
|
全体表示
[ リスト ]
コメント（0）
