こんにちは、ゲストさん
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長野豊副理事長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）が栽培している「芽だし元気にんにく」初めての収穫が始まっていました。
天ぷら油の回収の途中、立ち寄ってみると、近所のおじさんが遊びに見えていて、お土産に何本かをおすそ分けされたようです。
長野家では、いろんな料理に使われているようですが
みそ汁の具に使うと、大変美味しいと教えてくれました。
我が家では、たいのアラと一緒に煮つけをしたようです。
魚の生臭さが消えて、とてもおいしいアラ煮でした。
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