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健康的で明るく笑顔のたえないふるさとづくりに挑戦

都会と農山漁村の交流を積極的に推進します。

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私が栽培している「芽だし元気にんにく」です。

この冬、襲った寒波の影響で、なかなか発芽しないで心配していました。

この栽培方法は、水耕栽培です。

特殊な溶液で栽培しています。

余りにもの冷たさで、その水溶液が凍ってしまいました。

その凍ったことが、にんにくには冷凍処理されたと勘違いされたのでは・・・と心配していました。

一般に青果店や八百屋さんなどで販売されているにんにくは、冷凍処理がされているようで、発芽をしてくれません。

それと同じことが起きたのでは・・・と心配していました。

しばらく温かさが戻ってきたということで、発芽が促進し始めました。

ホッと胸を撫でおろしながら、このブログを書いています。

男性 / A型

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