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３月１２日。芽だし元気にんにくの水耕栽培のトレーに植えた種です。
薄皮がまだ付いたままになっています。
芽だし元気にんにく栽培のコツは、植え込んでから１〜２日以内に、この薄皮を剥がしてあげることで、成長が促進されます。
この１枚を剥ぐのに、２０〜３０分を要します。
その薄皮が剥ぎとられた状態。作業完了です。
指先がツルツルなり、爪が割れる場合もあります。
適当な長さで爪を手入れしないと、にんにくの汁が爪の間に入って
痛いのなんのってありません。
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驚きました。
寒さで成長が悪く、２月の終わりでした、東京都板橋区高島平の高齢者で、商店街が店休日で、生活物資の買い物ができない人たちの救済をされているまちおこしグループから、
今日は、にんにくはないの・・・という質問があったというメールをいただいて、あの寒い夜、石油ストーブで暖房しておけば良かったのに・・・と後悔したこともありました。
ポカポカと春の陽射しで、今は順調に育っています。
３月１２日は、予定通り、収穫ができそうです。
東出水地区の天ぷら油の回収を終えた後、まずは収穫、洗浄、袋詰めと出荷までは終えようと思っています。
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芽だし元気にんにく事業部。横山浩一本部長と交わす会話は、
ここで、こんな状態だから寒い、さつま中央支部の森山さんたち
もっと大変な思いをされているのだろうな・・・
そうなんです。
あの寒波の影響をもろに受けて、時には水耕栽培の水溶液が凍り、発芽しなかったり、成長しなくなったりで
やっとやっと。３月５日。収穫を迎えました。
１０月から栽培を始めたのですが、それまで毎週月曜日には、東京に向けて出荷できていましたが、２月２６日は、出荷できませんでした。
この芽だし元気にんにく。
東京都板橋区高島平、シニアマンモス団地といわれる「高島平団地」近郊では、毎週木曜日が商店街の定休日にあたり、そのために、買い物難民が出るということから、この高島平で、地域の活性化に取り組まれている「地域貢献会社にこ」様とのご縁で、その救済食材に採用していただいています。
前回、にんにくを送れなかったことで、
今回、にんにくはないの？と尋ねられたとのメールをいただいで、
ビニールハウスを加温しておけばと、大反省している次第。
リピーターの方からは、催促を受けていて、収穫できないで迷惑をかけていますと断っているだけでしたが、もう大丈夫です。
今後は順調に成長してくれると思います。
胸をなでおろしているところです。
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今年も「農福連携」がスタートしました。
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ芽だし元気にんにく事業、横山浩一本部長の
高校時代の同級生が所有する遊休地を、有効活用して欲しい旨の意を受けて・・・のことです。
障がい者就労支援ＮＰＯ法人Ｓｕｎ Ｐｅａｃｅ農業班との協働です。
午後２時を回って、現場に行ってみると、枯れたセイタカアワダチソウが見事切り倒されていました。
面積約２４０坪の畑です。
彼らが頑張ってくれました。
この畑。今後は、イチゴ農家の有得恒昭さんにトラクターで中耕をお願いしてあります。
ここには、菊芋を栽培する予定で、植える前から、菊芋の注文もあって
昨年の経験を活かして栽培に挑戦する予定です。
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３月１日。天ぷら油の回収が大川内地区だったので、上場からの帰路、
東雲の里あじさい園に寄り道するのが楽しみで・・・
そのあじさい園の駐車場へと着いてみると
園主の宮上誠さんは、お出かけで、車を運転して駐車場を出られたばかり。
すれ違い様、車から降りて
『ごめん。今展示会に出かけるところだった』と、わざわざ車を降りて、そう声をかけてくださいました。
「どこで展示会」と尋ねると、『ギャラリー亜土利絵で』という返事で、私、以前
聞いていたのをすっかり忘れていました。
私は「伊豆の踊子の様子を見に来ただけですので」と別れ、園内に
まだまだ園内は冬景色です。墨絵が似合いそうな枯山水。
薩摩紅梅が、ちょこっとだけ咲いていました。
その先の水車小屋の水車、働きものです。
水の助けを借りて回っていました。
あじさいの新芽。芽を出し始めていました。
昨年春。寄贈した桜。
日本ではまだ珍しい樹種。「伊豆の踊子」です。
新芽をたくさん見ることができましたが、果たして「花芽」はあるのか・・・
花と葉の芽は、同じ芽で、花芽分化、花のみぞ知るです。
ちなみに、伊豆の踊子は、この東雲の里あじさい園以外には、
北薩オレンジロード、関外公民館前緑地帯、加紫久利神社、熊野神社８野田町）、磯の味黒の瀬戸食堂（阿久根市）、行人岳（長島町）に寄贈植栽していますので、ご注視ください。
来年は、１８本の苗ができましたので、人吉市などに寄贈植栽する予定でいます。
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