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１月２４日。金曜日。午前７時３０分頃
鹿児島県出水市の様子です。
少しでしたが、霜が降りていました。
今年はとても霜が多いようなきがします。
考えてみると、霜は曇った朝には見ることが少ないのですが
変です。
６日のうち、半分は曇だったり、雨であったりなのに
人間の思い込みのいい加減さです。
霜の日は気温が上がる。
これも昔からの言い伝えです。
そうあって欲しいです。
昨日５日。息子と初めて、長島町に天ぷら廃油の回収に出かけ
午後からは、年始回り。
親の背中を見て子は育つ
そういいますが
次男坊は、私と一緒に居たことが無く
なんばしよっとよ
そう思っていたに違いません。
でも私は、一所懸命、自分の主義主張を唱えてきました。
今年は、できるところから実現する年にしたい。
夢をずっと見てきました。
一人でしたので、茨の道を歩いてきました。
広瀬大分県知事後援会、志士の会、矢羽田光会長
私の師匠ですが
奉仕に勝る利益なし
その教えを信じて、歩いてきました。
その教えを、息子に伝えながら歩きたい
そんな思いで一日を過ごしました。
明日も長島だけど、「行くか」
そういうと
「行く」という返事が返ってきました。
夢は見るもの。叶えるもの。
自分の過去の生き様を
どう現在に活かし
未来につなげていくか
２日目の挑戦が、今始まろうとしています。
どうか皆さん。
見守ってください。 |
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鹿児島県出水市境町、豊もみかん園では
甘夏の一種、紅甘の収穫が始まりました。
普通、甘夏は、収穫して、選果後、ビニールの袋掛して、冷温倉庫に保管
５月頃出荷されるのですが、
このみかん園では
木に生っているとき、ジュースみかんのみ摘果・
お正月明けに収穫。
２トン車一台分収穫が終わると
そのまま青果商に売却。
こうなったのも
最初は某酵素の恩恵だったのですが
昨年より
ＮＴ-１植物酵素海藻配合の恩恵の賜物です。
園主、長野豊さんの話によれば
みかんの株元に、１０００倍に薄めた酵素を
ナノバブル水で年４回、散布された
有機減農薬みかんです。
ＮＰＯ法人ハウ ツー ２１ クラブでは
ＮＴ-１植物酵素シリーズ、有機減農薬みかんの販売斡旋も行っています。
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鹿児島県出水市上大川内角石集落にある
手づくりの間性あふれる日本一の東雲の里あじさい園です。
一昨日に降った雪が残っていました。
一般的に上場という地域です。
海抜が約４００ｍはあり、市街地とは温度差が２℃は充分にあります。
１月５日。年始にお伺いしてきました。
宮上誠さん。
東雲の里あじさい園を手づくりした人です。
お伺いしたときは、
丁度、
鹿児島市内のギャラリーで開かれる陶芸展に出品される焼き物。
ろくろを回しておられました。
宮上さんのこだわりの一つです。
水を大切にしたい。
又新しい水路が完成していました。
水を見る。水のはじく音を聞く。
人間が一番和める。安らぎを感じる。
そんな空間をたくさん作って
ここを訪れる人に、安らぎを与えたい。
そう願っておられます。
この部屋は。お泊りのお客様のゲストハウスです。
囲炉裏を囲んで、夕食を楽しむ場所です。
宮上さんのこだわりの一つ。
野花を楽しんでもらいたい。
自分で焼いた花瓶に、瓶に
園内の山野草を何気なく活けてありますが
とても風情があります。
宮上さんのこだわりの一つ。
落葉樹を大切にしたい。
あじさいは、５万坪に１０万本以上
しだれ桜は、２０００本を超え
モミジは４５００本を超えたそうです。
約３０分ではありましたが、
宮上さんから有意義な話をたくさん聞きました。
宮上さんのこだわりの一つ。
石についた苔を大切にされています。
又子の園、５万坪の約半分は
人間の暮らしの跡にあるあじさい園です。
棚田の石積みが至るところから発見されています。
今その石積みを表に出す作業に一所懸命です。
水の落ちる音は気持ちよいです。
宮上さんのこだわりの一つ。
自宅、お食事処、ギャラリー、宿、作陶室
暖房は薪ストーブです。
薪割りも大仕事です。
皆さん。
オールシーズン楽しめる
東雲の里あじさい園を宜しくお願いします。 |
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月に一度行人岳を参拝されている
ＮＰＯ法人ハウ ツー ２１ クラブ姶良支部のメンバーから
西海岸のサンセット長島か道の駅まで行かないと
気安く入れるレストランがない
そんなことを言われていました。
その行人岳の麓に昨年秋にオープンしたお食事処。
まめや長島
鹿児島県出水郡長島町川床 川床ふれあいの郷内
に昨日、立ち寄ってカレーを食べてきました。
このお店の母体は、豆腐屋さんです。
ですから小鉢は「おから」
以前、豆腐屋さんにしては、豆腐料理が少ない。
秀ちゃん。あんただったら言えるでしょう
そんなことを電話口から聞いたことがありましたので
そう伝えました。
返ってきた返事は
うちはヘルシーに拘っています。
そのとおりです。
国産の食材にこだわり
有機栽培減農薬の野菜。
このお店で使われる野菜。
自家用で、有機無農薬栽培に挑戦されます。
私がカエル農法を直接指導します。
姶良の人たちにも、自信をもって紹介しています。 |
