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これはバクテリアとミネラルで水耕栽培したニンニクです。
植え付けから５日目の状態です。
ご案内のとおり、ニンニクは滋養の高い作物です。
市販されているニンニクに比べて
１０倍ほどの栄養分が確認されている栽培法です。
本来は施設園芸の減農薬栽培の一環として、イチゴハウスに導入したのですが
私は常温ではどうだろうか・・・と思って
天気が良い日は屋外で、天気が悪い日は事務所で・・・
結構育つのですね。
畑のない人たちに、楽しみながら健康に協力できたら良い
そう思って、試作キットを持ち歩いています。
試作キットといっても、１００円ショップで買ったトレー。
これに水を溜めます。
育苗ポットは、園芸ショップで買って、トレーに併せて切断します。
穴の中にニンニクの皮を剥いて入れるだけです。
庭のある人は庭で。
庭のない人は、ベランダか縁側で・・・
自給自足ができますよ。
ニンニク料理は美味しいので・・・楽しみです。 |
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2013年03月15日
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さつま夢いちご・・・です。
生産者のこだわりを一人でも多くの人に知っていただきたい。
そんな願いから私が作った手作りのチラシと試食用のイチゴの詰め合わせを持って、鹿児島県出水市内の事業所を持ち歩いています。一日２パック程度ですが。
野イチゴの味を思い出してくれませんか
そんな呼びかけをしながら・・・ですが。
私の場合。
一般に言われる「地産地消」ではなく、「血消地産」にこだわっています。
理由は、地元で消費されるだけの品質の良い農産物を市場に流通させたい
それがあります。
美味しいものを、健康的に良い安全な農産物を、新鮮な内に食べてもらいたい
これにこだわると、車で５０ｋｍの市場になってしまいます。
農産物の売値の中の流通経費を抑制して消費者に届けたい。
その思いをｻﾝﾌﾟﾙを持ち歩くことになっていますが
作付けの方法など説明ができて良いですよ。
少しずつ浸透して行っていると思うのですが・・・
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