|
数日前、熊本県球磨郡相良村柳瀬、そば処田ぐちを訪ねたとき、
芽だし元気にんにくファミリーセットを4つ注文を戴いて帰ったので、
芽だし元気にんにくの栽培方法の説明を兼ねて4月16日。午後から再度訪問してきました。駐車場で待ってくれたのが、この白い花と黄色い花のコデマリでした。
暖簾をくぐると上がり口に胡蝶蘭がいらっしゃい・・・と、云っているようで
空いているテーブルに座ると、いつもの通り、漬物が配膳されました。
この日は他に、蕨の漬物まで。至れりつくせりのおもてなしでした。
落ち着いた雰囲気の客室。情緒があります。
芽だし元気にんにくの栽培のお客様女将を含めて4名がお待ちかと思っていましたが、意外と8名が待っていてくださいました。
女将さんが、早く説明してください・・・そう声がかかったのですが、
腹ごしらえが一番と思って
冷たい海老天そばをオーダー。食べたあと、説明会をしてきました。
色んな方々と食の安心安全について、話が出来る機会をたくさん設けようと改めて思いました。
|
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2013年04月18日
全1ページ
[1]
コメント（0）
|
巻寿司、ソーメンのお汁、オムレツ、大根と人参のナマス
|
|
鹿児島県出水市下知識町上村西
４月１８日。木曜日。午前６時頃。
鹿児島県出水市の様子です。曇っていました。
遥拝する場所へは、丸首ランニング姿で行きましたが、
ヒャッとして気持ち良かったです。
本来木曜日は長島の天ぷら廃油の日ですが、
ボランティアに費用対効果という言葉はどうかと思うけど
持続するボランティア活動にするには致し方ないことで
本日はお休みして、金曜日、獅子島、と旧長島町、帰り道出水市高尾野町江内を
回収することにします。
今後の日程は、２０日土曜日が出水市唯一の有人離島、東シナ海に浮かぶ桂島。琴平宮の春の例大祭に招待されていますので、参列し玉串を奉ってきます。翌２１日、日曜日は佐賀県武雄市を尋ね、れんこん農家家園芸農家を尋ね、ＮＴ酵素などの衆知活動を行ってくることにします。
そのため本日は、その資料作成や準備をすることにします。
食の安全を守るにはどうしたら良いのか、その方法を今後とも地消地産の立場から議論・討論することも私にとって貴重なライフワークですので。
昨年道端の看板の下に植えていたキク科のオステオスペルマルです。
冬見たたら枯れ草になっていたので万事休すかと思っていました。
南アフリカ原産の多年草。しっかり根が生きていたようです。
木の花の特徴は、窒素系の肥料を与えると花のつきが悪くなるので、秋か冬に軽めに液肥を施す方が良いといわれています。
|
全1ページ
[1]
