 黒にんにくを保温ジャーに仕込んだのは確か、１６日だったと思います。 私がいつも包装資材を買い付けに行くお店。二人の女性スタッフが居ます。この二人、時々私のブログを覘いていただいています。私が黒にんにくを仕込んだのご存知でした。 黒にんにく、皮を剥いた方が良いの、それとも剥かないのが良いの・・・？そう聞かれても私の場合、芽だし元気にんにくを作ったもので仕込んでいるので・・・。彼女 フフン・・・と、半信半疑で頭を傾げていました。
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2013年12月19日
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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。
１２月２０日。木曜日。午前７時２５分。出水市の朝の表情です。
今日は雨が降らないと思っていました。天気予報は終日曇りだったので。ところが７時を廻る頃から、雨が音を立てて降り始めました。そんな時刻、東の空はオレンジ色に染まっていました。昨日は雨の中、天ぷら廃油の回収をして、自宅に戻ったのは。午後１時を廻っていました。昼食をサッと済ませ、にんにくを育てているハウスに直行。午後３時過ぎまでにんにくの世話。メール便の宛名シール買いに家電店に行ったり、にんにくの種を仕入れに行ったりして、それからにんにくの収穫した分を洗浄していたら午後７時になっていました。 お菓子店から注文を戴いていたイチゴがピンチです。小粒が揃いません。お菓子屋さんと協議をすることにします。本日は、江内と大川内の天ぷら廃油回収です。 |
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１２月１８日。水曜日。朝からの雨で、果たして天ぷら廃油のリサイクル。余り期待せずに自宅を後にしました。この日は、高尾野北部・高尾野西部・西出水・出水とかなり広範囲でもあり、平常は１３０〜１８０㍑の回収が見込まれるのですが、巡回してみると雨で順延された自治会も多くありました。にも関わらず、準備していったコンテナ７個分が一杯になりました。こゅう民の皆さんが燃えるゴミの減量化に協力してくださる姿勢が見え始めた証ではないでしょうか。市民の皆さんに感謝です。 |
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鹿児島県出水市武本
小原下集落に安置してある田之神さぁは、天ぷら廃油回収の順路にないので滅多にお目にかかりません。この日は順路を間違って、先に小原上集落を訪ねたために、青年の家、上谷池を経由してこの田之神さぁと再会しました。地域の信仰が厚いですね。新しい柴を供えてありました。民俗文化の象徴だというのが伝わってきます。 |
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鹿児島県出水市西出水町
現在の肥薩おれんじ鉄道西出水駅です。無人駅です。この駅を利用するのは、高校生の通学が多いですね。私も高校時代、米ノ津駅とこの西出水駅を通学に利用していました。冬至は未だ、蒸気機関車が走っていて、駅はこの駅から１００ｍほど、東側にありました。当時は未だ、国鉄でその後ＪＲ、九州新幹線の開業と共に、第３セクターの鉄道になりました。私の現在のこの駅の利用方法は、トイレ休憩です。月２回、政所方面からやってきて、トイレ休憩を済ませ、西町踏み切りの方向へ走り去っています。
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