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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。
12月5日。木曜日。午前7時19分。出水市の朝の表情です。
 朝靄だろうかと思いました、すると突然、小原山の上に太陽が急に顔を賀しました。慌てて２礼２拍手１礼をもって、今日の安泰をお祈りしました。 昨日は従兄弟の告別式には、天ぷら廃油の回収があったので欠席。高尾野北部。西部。西出水・出水を巡回し戻ったのは午後2時を少し待つ時間でした。 昼ごはんを食べて、休憩もせずビニールハウスに直行、夕方5時の時報がなった頃、水耕溶液を入れ終わって、長い長いにんにくの世話が終わりました。 晩酌をしながらテレビをみていると、屋久島の浦田さん。東京の孫の短銃日に着ているとのこと。私の話題になっていたそうです。今年の春。イチゴの美味しさで驚き、芽だしにんにくで二度目の驚き、そして6月の梅で3度目の驚き、そして11月加紫久利神社の後、再び芽だし元気にんにくで叉驚き。秀ちゃんが推薦する作物は間違いないと話しているところだが、その入手はどうすれば良いのか・・・そんな話になって、住所と名前、そして電話番号、お支払する人が分かれば、日本全国送ることが出来ます・・・と答えました。ついでにみかんと米の値段を聞かれましたので、ＮＴ酵素海藻配合を使って育てた有機減農薬栽培の作物の値段を教えておきました。 電話を切って間もなく、叉着信。芽だし元気にんにくの問い合わせでした。本当に美味しい。友達に送りたいのだが。食べ方のレシビはあるの・・・との問い合わせでした。あるよ・・と答えると、その送り先取りに来て・・・ありがたい話ばかりで、焼酎が一杯増えてしまいました。 今日は、大川内と江内の天ぷら廃油の回収。大川内から巡回しようと思います。白木川内で水を汲みのが本日のメイン。それを終えてから江内に。戻るとにんにくの収穫と出荷準備、そして注文品の発送、そして空いた域病箱に植え付け。時間が足りそうにありません。 |
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2013年12月05日
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鹿児島県出水市武本
栗毛野公民館を出たところです。どんぐりが顔を赤くして風に葉を引き千切られるのを耐えているように思いました。私は毎月2回、今年になって23回目、この風景をみるのは。でも秋の物悲しさがカメラのシャッターを押させてくれました。晩秋は物思いにふける。本当だなぁと思うのです。鹿児島県出水市麓町
出水麓武家屋敷群のメイン・ストリートです。諏訪角から出水小学校に真っ直ぐ延びる、その昔、侍が歩いていた道なのです。写真の左端は、武家屋敷の古民家を一般公開している丈添邸。あのＮＨＫ大河ドラマ・篤姫のロケ地になった屋敷です。写真の右側に、白い看板があります。駐車場と書いてあります。その駐車場の片隅に竪馬場集落のリサイクル・ステーションがあります。今そこに行こうとして左折したばかりです。飛び込んできたのは電柱のない風景と赤い紅葉でした。
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鹿児島県出水市大野原町
この路地は数年前まで、人も車も多く往来していた出水の経済の中心地だったのです。ここにはＮＥＣ、パイオニアが進出し、多くの雇用のあった工業団地でした。ところが産業のシフトがかわり」、企業が撤退したために、ご覧下さい、寂しい感じになってしまいました。路地を吹き抜ける風にイチョウの葉が舞っていました。枯葉が舞うのをみると涙を誘います。この抜け殻に企業を誘うのは、犬の遠吠えと似ているような気がします。元東京都知事、石原慎太郎（現日本維新の会共同代表）衆議院議員は、発想のない行政じゃダメ・・・という発言を繰り返しておられました。若し、吉井さん。あなただったらどうする・・・と問いかけてくれる人はいないのかな。私だったら、広い出水平野を活かした農業再生宣言を行うことでしょう。地産地消という物真似は止めて、地域に貢献する地消地産の正当性を理論化し、地域の理解を求めていきます。そしてこの工場跡を日本最新の野菜工場として、その技術研究の場として世界から視察団を誘致する。今私が取り組んでいる“芽だし元気にんにく”これもこの考えの一つなのですが。硝酸体系窒素や有害な重金属を含まない安心安全な作物づくりにこの抜け殻の建物を再利用する発想は如何でしょうか・・・ＮＰＯ法人地球環境開発研究会（加藤和法理事長・茨城県笠間市）と共同プロゼクトを組み、産学共同を取り組むのはどうだろう・・・
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鹿児島県出水市高尾野町下高尾野
国道504号線、出水市消防署石坂分署のある石坂交差点から北へ進むと、左側に共同納骨堂が安置されています。その敷地内でこの庚申碑を発見しました。高尾野町は、石像や石碑が多く保存されています。私は天ぷら廃油の回収で町内くまなく巡回していますので、目に入ればなるべく写真を撮るように心がけています。 |
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ご飯・味噌汁・中国野菜炒め・鰤の照り焼き
味噌汁が食卓に戻ってきました。味噌を少なめに使ってあるそうです。医師からは、具を食べてお汁は残すようにと指導されていますので、昔と（血圧があがるまで）違って、具を食べるようになりました。それまでは具は食べないでお汁ばかり飲んでいました。野菜のスープを飲む感覚で・・・。中国野菜は使うな・・・と言ったのです。すると妻・洋子さん。これお母さんが育てたのよ・・・といわれました。チンゲンサイは中国野菜ですよね。私は白菜が好きといいたかったのに。 |
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