 埼玉県蓮田市で実際栽培された「芽だし元気にんにく」です。初めて「芽だし元気にんにく」の栽培に挑戦したい・・・という申し出がありましたので、その栽培セットを宅急便で届けて上げました。
 それからというものは、このブログを通して栽培指導。定期的に生育状況を写真にしてメールで送っていただいていました。 そして３日前、間もなく収穫できそうということだったので、この写真が届くのを待っていました。 立派な「芽だし元気にんにく」を収穫できて良かったですね。 今度は食べ方です。（１）ひげ根がついたまま食べます。
（２）鱗片部分と茎で切り分けます。
（３）鱗片は電子レンジで温めます。時間は約１分です。
（４）茎と葉の部分は、食べやすい長さに切ります。
（５）その切ったのを、パン粉などの衣に混ぜて、天ぷら油で、鱗片も同時 にあげます。鱗片は素揚げでも良いし、衣をつけてでもかないません。
（６）衣にマヨネーズを混ぜると、なお一層美味しくなります。
（７）温かい内に食べてください。
 バクテリアとミネラルを使った純粋の水耕栽培です。栽培してみたい人、遠慮なく問い合わせてください。 |
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2014年05月12日
コメント（0）
|
我が家の花壇のあじさい。つぼみが一杯です。昨年花が終わってすぐ剪定をしておきました。あじさいの花は、秋芽にしか咲きません。あじさいの楽しみ方は、剪定の時期を間違わないことです。 |
|
おいげん、うっかた。洋子どん。こどんから母の日にもろたていうて、えらいよろこんどったど。よかこどんばもってよかったと。こげんきげんのよｋさっばみたた、さしかぶいじゃったど。 おいまでうれしゅなったお。
|
|
大相撲５月場所が始まりました。注目は新横綱・鶴竜。名関脇、逆鉾。井筒部屋は鹿児島県とも深い縁。しかも土俵入りは雲竜型。貴乃花親方が指南役。落ち着いて初日を突破。最近の大相撲では珍しく満員御礼の垂れ幕、平幕の遠藤関人気と鶴竜関の活躍。今場所は見逃せない場所になるかも。 |
|
植木鉢に苺の苗を植えることにしました。植木鉢を用意して。土はホームセンターに売ってある園芸土を使用することにしました。苺の苗を用意します。 本来ですと。植えた苗の根を早く着かせるため、一晩、ＮＴ酵素海藻配合液に浸しておくのですが、今回はそれをしないで植えることにしました。
苗を育苗ポットから取り出し、根切りをします。本株よりライナーが伸びていたので、小さな植木鉢にライナーを小さな鉢に挿しておきます。根付いたらライナーを切り離します。定植した苺の苗は、青空無人直売所の前で、見本としておいておきました。 |
