 今日の天気図です。今出水では雨が降っていますが、西から高気圧が移動してくるので、この雨も長くは続かないと思います。
 雨が小ぶりですので、８時を回ったら、天ぷら廃油回収ボランティア、スタートにします。 |
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2014年05月19日
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鹿児島県はソラマメの一大産地です。そのきっかけは」、今から４０年ほど前に遡ります。当時米ノ津農協（出水市早馬）の倉庫にあったソラマメが芽を出していたそうです。それを発見したのが園芸技術指導員だった松永さん。米ノ津農協管内の農家に栽培を推進され、転勤された指宿農協管内でも普及され鹿児島県の特産品になったソラマメなのです。塩ゆでするだけで、つまみになります。 お蔭で焼酎が進んで、大変美味しかったです。
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ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ、地消地産グループ笑顔の畑のメンバー、鹿児島県出水市高尾野町上水流、有得恒昭さんが生産者なのですが、有得さんは、苺の栽培にあたって、本法人の進める消費者の食の安全・安心に挑戦していただいています。苺で農薬に依存しない栽培というのは、至難の業なのです。 そこでやむを得ず農薬を使った場合、その残留農薬を分解・浄化するバクテリア（微生物）を投与して、安全・安心を担保しての栽培をされているのです。 そしてこだわりは、生活活性水リ・ビュー水、ミネラル。ナノバブル水の投与などを行い、日持ちが良くて、いつまでもみずみずしい美味しい苺が生産収穫され続けています。 ５月中旬になると、苺の場合、シーズンが終わるのですが、有得さんちの苺に限って、まだまだ最盛期を続けて、毎日忙しく収穫をされ続けています。 私が進めた農業資材を」使っていただいているので、私ができることをボランティアでお手伝いすることにしました。私たちが目指している消費者の食の安全・安心への挑戦を広く衆知活動する絶好の機会なのです。 軽トラックの荷台に、苺の試食品を積んで、小さな袋に詰め合わせをあした一袋１００円の苺を持って、行商ボランティアを行っているのです。すこぶる評判が良く、まだ始めたばかりですが、リピートの電話が来るようになりました。 本日は午後から出水市内を行商することにします・ このブログをご覧になった方で、苺を食べてみたい。この苺でジャムを作ってみたいと思いのお客様がお出ででしたら、私までご連絡ください。☎０９０＾９７２９＾８０７０ Ｅ−Ｍａｉｌ：Ｎｐｏｈｏｗｔｏ２１＠ｙａｈｏｏ．ｃｏ．ｊｐ までご連絡ください。 応対させていただきます。 |
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ご飯・あさり汁。魚の切り身の塩焼き・納豆・味付海苔・佃煮昆布
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鹿児島⒥件出水市上村
５月１９日。月曜日。午前５時５０分・出水の朝の表情です。天気予報によれば午前中は雨になる模様。雨の中の天ぷら廃油回収ボランティアは嫌です。
昨日は日曜日。何もしないでぶらぶら。たまには良いか・・・と自分に言い聞かせて。のんびり過ごしました。大物歌手が麻薬容疑で逮捕されましたね。日本社会。どこまで麻薬汚染が広まっているのでしょうか。困ったものです。それと大国の海洋進出も原因の一つと思うのですが、集団的自衛権の問題。日本にはアメリカの軍事基地があるということは本来、集団的自衛権はすでに容認していることではないのでしょうか。議論が活発になって、国民への説明責任を果たして欲しいものですね。今日は高尾野東部の天ぷら廃油の回収ボランティアからスタートします。午後からは、苺の行商ボランティア活動をします。理由は別の記事で説明をします。 |
