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 ９月６日。熊本県上天草市大矢野町維和のトラフグの陸上養殖場に行ってきました。海から海水をくみ上げ、陸上にある生け簀でトラフグを養殖してあります。今年は４万尾出荷が目標とのこと。 屋根付きの養殖場のため、天然ものに比べて身が白いのです。下関市場でも人気のトラフグです。 かなり有名な生け簀ですので、雑誌などの取材も絶えません。事務所の壁には最近掲載された雑誌の記事を張り付けてありました。 私は３ねんまえからこのトラフグに、飼料として「食欲旺盛」（芋焼酎粕が原料）を食べてもらっており、稚魚の生存率が向上したと喜んでもらっています。 近い将来、空気中から採った溶存酸素を導入してもらう予定ですが、現在準備段階です。ＮＰＯ法人地球環境開発研究会（茨城県笠間市）・加藤和法理事長の協力を得て、セラミック・ボールを生け簀で使ってみたいと計画しています。 |
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