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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。
１２月晦日。３０日。午前７時５分。
出水のはるかかなた、旧大口市へ続く峠付近では、雲海がみられたかな
と思って、日の出の方向に遥拝をしてきました。
冬らしくない、曇ってこそ居るのですが、穏やかな朝を迎えました。
遥拝を済ませると、今日課になった「みかん」を無人販売所に品出し。
どんなお客様が、私たちの「食の安全・安心に邁進する姿」に協賛いただけるか、作物をもって、態度を持って、行動したいと思っています。
今年は年賀状は１枚も書きませんでした。
お正月の心の交流は、年賀状１枚が大切だ・・・とは、納得しています。
考えてみました、足掛け約１０年、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂの活動を積み上げてきました。助成金や補助金には一切頼らず、社会にお役に立つことを提言し、それを押し上げる関連物品を販売したり、会費を頂き、時には募金や寄付金を頂いて活動してきました。そのことが１枚の年賀状では、なにか物悲しいと思って、これを契機に広報を発行して、定期的にお届けする元年にしようと思い立って、昨日やっと、創刊号が手づくりできました。
まず誰から、お届けしょうかと考えましたが、年賀状をくださった方から順次、年賀メールとして発送しようと考えています。
私たちの目標である
健康的で 明るく 笑顔のたえない ふるさとづくり
このことを、どう表現実現していこうか・・・と苦慮していますが
明けると満６５歳になります。（誕生日は６月１０日です。）
その経験したことを背景に、気づいたふるさとの出来事が広報できれば良いと思っています。
そんな訳で、時間を小分けして、一日を有効に使ったと思います。
味噌かという、本年のラスト２日目。
アノラックにナイロンのズボンを履いて、来年の花壇づくりの準備をすることにします。
広辞苑一日一語より抜粋
地下鉄
（地下鉄道の略）市街地などの地下にトンネルを掘って敷設した鉄道。１８６３年ロンドンに初めて開通。１０２７年東京・上野間に初めて開通。
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2014年12月30日
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ココナッツ・オイルの効能、３回目です。
１回目は、ダイエット効果
２回目は、コレステロール値を下げる。
３回目の今回は、糖尿病の予防・改善・・・
オーガニック・ファクトリーの片岡雅人薬剤師の解説文から引用した記事です。
成人病として発症するⅡ型糖尿病は、インスリン抵抗性が原因だそうです。
中鎖脂肪酸（ココナッツ・オイル)を摂取することにおいて、このインスリン抵抗性を改善し、過剰な内臓脂肪の蓄積を抑えるということが明らかになったとか・・・。
自然の植物ですので、安心して食べられます。
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ココナッツ・オイルです。
ＮＰＯ法人ハウツー２１クラブの会員限定販売です。
２つを用意しました。一つは正味２５０ｇ入、小さい方は、１６０ｇ入りです。
健康と美容の為に、又、家庭円満の為に、仲間との絆の為に、
売上金の中の利益になった部分は、ＮＰＯ活動の経費に充当するため、大を年間３個、小を年間４個、購入してもらうと、会費は免除するように、会に諮ることにします。
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鹿児島県出水市境町・関外
届け物があったので、ＮＰＯ法人ハウツー２１クラブの長野豊副理事長宅を尋ねてきました。
ミカン畑の入口付近ですが、紅甘という品種のミカンが鈴なりになっていました。
普通、紅甘というみかんは、収穫されると、紙袋に一個々々詰められて春まで冷暗所に保管されて出荷になるのですが、長野さんところの紅甘、とても美味しいというのを青果商がご存じですから１月初旬に収穫して、倉庫に入れておくと、遠くから青果商が見えて、そのままトラックに積んでいかれます。
わが家の路地で無人販売しているみかん、そんなみかんの仲間です。
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秀ちゃんが作った「芽だし元気にんにく」です。
採りいれた後、水道水で洗った後、水切りをするのですが、このように選別しています。
右が、注文のあった人に届ける分です。
中央が、ニンニク酢、ニンニク醤油、ニンニク味噌などの加工に充てます。
左が、わが家の消費用です。通常の半分の値段は支払っています。
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