 今ＮＨＫＢＳ３で再放送している“ちゅらさん”。朝のテレビ小説。午後７時には必ずテレビの前で座ってみています。 早死にだったですね。キャンディーズのファンだっただけに残念でした。」 その田中好子さんが、新しい映画では見られないのは残念ですが、再放送でも見られるので嬉しいです。 |
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2014年02月12日
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黒にんにくを入れるプラ容器。水道水で水洗いした後、オゾン発生器を使って消毒しているところです。このオゾン発生器。我が家の冷蔵庫で使っているものを取り外し、密閉した箱の中で約３時間、殺菌・除菌をしました。冷蔵庫の中は、雑菌の宝庫です。冷蔵庫の嫌な臭いを一晩で除去するので臭わない冷蔵庫になるのですが、僅か３時間で今までしなかったにおいがしたので、叉オゾン発生器を冷蔵庫に戻しておきました。 いよいよ黒にんにくの容器詰めが始まります。 |
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便利になりました。住所録さえ作っていれば、こうして宛名書きをシール印刷が出来、宛名書きの手間が省けるのです。平成２６年度に入ったので、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂのメンバーに会費納入の案内。我々が行ったイベントに参加下さった方々、物品購入で支援下さった方々、天ぷら廃油リサイクル運動を支援してくださった方々に、賛助会員募集の呼びかけのＤＭを送付し始めました。その封筒の中には （１）芽出し元気にんにくの試食品
（２）にんにくの効能
（３）芽出し元気にんにくの料理方法
（４）５００円ワンコインで、あなたの健康志向のお手伝い
を入れて発送することにしました。
その第一便が２月１１日から出発しました。 上の茶封筒がそれです。下の箱は、芽だし元気にんにくが入っています。
熊本県天草市（旧本渡市）に向けて出発しました。 |
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ビニールハウスの水耕栽培のパレットから水揚げした芽出し元気にんにく。水道水で水洗い。水が冷たい。血流が悪くなって肩が痛くなります。そこを我慢して洗い終わると、このように水切りをします。２月１１日は。風が強かったですが、日光が射す天気でしたので、天日干ししました。袋詰めが終わると、ハサミでそれぞれの部位単位で切り分けます。 この日はしっかり鱗片を電子レンジで温めて、醤油漬けの瓶に入れました。
日課を繰り返しています。 |
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赤飯・煮〆
建国記念日。国民の祝日ということで赤飯を炊いたとか。私は加紫久利神社の祭典に呼ばれていたのですが、急遽遠方よりお客様・・・ということで、残念ながら欠席をしました、日本の里山に伝わる伝統的な料理です。この食材。昔は家庭菜園で採れたもので作られていたのですが、我が家では全部、食品スーパーで買ってきたか、近所からのお裾分けなんです。残念。妻・洋子さんは、私の実家、弟の家。息子へと、届けていました。 |
