 私が水耕栽培をしている“芽だし元気にんにく”のハウスの中です。ビニールの上に張っているピンクのネット、ご覧になれますよね。人間にも紫外線は悪影響を与えるように、植物にも悪いということで、ピンクのﾈｯﾄで紫外線をカットしています。 本来であれば室内で、部屋を真っ黒にして、ピンクの電灯で栽培すると、紫外線の影響は関係ないのですが、資金がなくて未だ」、野菜工場の挑戦はできていません。 たくさんの人から、この“芽だし元気にんにく”は美味しいね・・・と喜んでいただいています。私の活動を支援してください・・・と、呼びかけている“芽だし元気にんにく募金”に全国から応募いただいて感謝しています。 その募金を下さった方のご意見で、『茎と葉がたいへん美味しいのですが、もっと伸びた長いのは出来ませんか』と、嬉しいご意見を賜りました。そしてそれに挑戦してみました。写真のように長いにんにくに成長しました。 本来であれば夜明けまで電照しておきたいのですが、近所迷惑にならないように日没から午前０時まで、明かりを灯して、「美味しくなれ。美味しくなれ」と願っています。 その長くなった“芽だし元気にんにく”を収穫して、近所の支援者に試食をお願いしました。一敏さんというご主人ですが．『早速食べたよ。根も美味しかったが、茎と葉、一段と美味しくなっていたよ』と、誉めて頂きました・ これから注文予約があった分、この長くなったのを納品することにします。 |
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鹿児島県出水市高尾野町太鼓橋
出水市唯一の私立高校。出水中央高校のサッカー場です。素晴らしい専用グランドで練習できる高校生が羨ましいです。私は、出水市立米ノ津中学校、サッカー部のＯＢです。私がサッカーをしていた頃は、不良のするスポーツだと揶揄されたものです。その頃の花形は、野球で市民の評価は雲泥の差がありました。その中学時代。米ノ津中学校には工藤先生という指導者がおられ、私が中学に入学した年、転勤されたのですが、それまで米ノ津中学校。私に１年先輩までが鹿児島県大会１２年連覇をした中学校でした。その影響で、当時、出水高校、出水商業、出水工業に米ノ津中学校のサッカーの卒業生は進学し、いずれも鹿児島県の強豪校でした。その強化策で良く練習試合をしていたのを思い出します。にも関わらず、ほかの運動部とグランドは共用でしたので不便な思いをしていました。それに比べ、出水中央高校のこの専用グランド。のびのびと練習できる環境が整っていますね。現在、鹿児島県の高校サッカーは、鹿児島実業、神村学園、鹿児島城西の３強時代が続いています。この一角を崩して、全国大会に登場するのを期待して待ちたいものです。 |
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パン・巻寿司。コーン スープ
時には、パンも良いですね。ジャムは、ブルーベリー。スープは、インスタント。巻寿司、妻・洋子さん。生まれて初めての挑戦だったようです。本人、酢が利いていないといいながら食べていました。恵方巻きは近所のお裾分けを期待している口ぶりでした。実際、自宅前のお宅から太巻き２本が贈られました。美味しかったです。 |
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