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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。
３月３日、火曜日。午前７時丁度。
曇の朝で、又ご来光を仰げませんでした。
犬を連れて散歩されている奥さん。
名前は知りませんが、朝良く出会い、顔なじみです。
お互いに「おはようございます」と、挨拶をし合い、そして遥拝をして帰ってきました。
昨日は、高尾野東部地区の天ぷら廃油の回収ボランティアでしたが、雨が続いたため、軽トラックの荷台には、長島から回収して来た廃油を積んだままになっていましたので、それをドラム缶に移し替えてから出発しましたので、約出足を１時間、くじかれた格好になりました。
長島町の合併１０周年事業として、第５回の長島花フェスタが３月２８日より開催されます。そのポスター２０枚、出水市内に貼りだすよう預かってきましたので、天ぷら廃油を回収しながら同時に，貼りだし先もお願いしながら巡回してきました。
１１時には戻ったのですが、当日配達する分の芽だし元気にんにくの準備が出来ていなかったので、まずにんにくの採り入れをを行い、出荷できるよう水洗い、そして水切りの手配をして、にんにくの管理作業。
正午の時報を聴いたので、昼ご飯の時間。
テレビでは、川崎で起きた中１少年の殺害事件を報道していました。
驚きました。真夜中の２時に、上村君を裸にして、川を泳がしたあと、カッターナイフで首を何回も刺して殺害したとか。上村君。どんなに寒かったものか。冷たかったものか。怖かったものか。痛かったものか。この事件だけは、上村君のことを思うと涙が止まりません。１８歳の少年に、同じ時間。裸にしてできるものなら、川を泳いで貰いたいと思いました。２度とこんな悲惨な事件は起こして欲しくありません。ご遺族のご心労と上村君のご冥福を衷心からお見舞い申し上げます。
午後からは、無事、にんにくの配達もでき、ポスターも６枚だけになりましたので、だいぶ気が軽くなりました。
配達の戻り、４月に開催される県議会選挙事務所に顔を見せてきました。
出水の未来を考える会からも１名、立候補する予定ですので、しっかり応援したいと個人的に思っています。
夕方、長野豊ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ副理事長宅を訪ねました。
米農家の岩元三敏さん。親子でしっかり堆肥づくり、土づくりに励まれるとかで嬉しくなりました。私のメタボ夫婦の夜な夜な徘徊と同じように、夫婦揃って、家族がまとまって、同じ方向を向く・・・というのは、最低の成功の条件だろうと思います。堆肥が出来れば、それを活用して、食の安全・安心に取り組む農家や趣味で家庭菜園をされる農家も増えることだろうと思います。
その長野さん、長男さんを交えて、椎茸の収穫後の作業をされていました。１６年間暮らした愛犬が、息を引き取るように死んだとか、家族を一人亡くしたような寂しさもにじんだ奥さんの口調でした。育成光線で処理した水を飲んでいたので、おしっこも多く出たようで、その処置が出来ない寂しさがこれから出てくるのではないでしょうか。
夜は晩御飯を食べてから、夜な夜な徘徊をしてきました。
カスピ海からも応援、声援くださっていますので、頑張ります。
本日は、野田地区と高尾野中部の天ぷら廃油の回収からスタートします。
広辞苑一日一語より抜粋
桃の酒
桃の花を浸した酒。３月３日にこれを飲めば百病を除くという。
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昨夜のおかずです。
イカをにんにくの葉茎と一緒に、オリーブ油で炒めてもらいました。
私が元気になったのは、
文字通り
秀ちゃんが作った「芽だし元気にんにく」のお蔭です。
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こんな物飲んでいます。なんだと思いますか。
黒にんにくを作る時に出る、保温ジャーにある「すのこ」の下にたまったにんにくのエキスです。
バクテリアとミネラルたっぷり。毎日、盃１杯程度、飲んでいます。
そして、今回保温ジャーに入れて仕込み中の熟成黒にんにく。
８日目です。味見をしてみました。出来上がっていましたが・・・
あと２日ほど、熟成させて出来上がりです。
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鹿児島県出水市昭和町
肥薩オレンジ鉄道の軌道の法面。
菜の花が似合います。
出水駅から西出水駅方面。
お食事処鶴丸会館に抜ける高架橋。狭い高架橋付近です。
今が見頃ですよ。
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地消地産グループ笑顔の畑を率いている私に寄せられる使命は、４つの笑顔を融合することです。
４つの笑顔とは、
１．食べる人も笑顔・・・（消費者＝不特定のお客様）
２．作る人も笑顔 ・・・（生産者）
３．結ぶ人も笑顔 ・・・（物産販売所・レストラン・食堂など）
４．育てる人も笑顔 ・・・(私を含め地消地産グループ笑顔の畑の会員）
を指します。
昨年からですが、奇数月に、次のような会合を開催しいます。
消費者の食の安全・安心を考える会・・・という面目で、同じ方向いている同志で、忌憚ない意見交換会と日頃の奮闘に慰労の意を込めて、懇親会を同時に開催しています。
その案内状を、３月２日。投函しました。幸便の中身は
拝啓
春寒の候、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、今年度、第２回目の意見交換会と懇親会を、ここに下記のとおり、ご案内します。今回は、長野豊副理事長のミカン栽培で、重金属と残留農薬成分の一斉検査、そしてビタミンＣの含有量の結果が出て、具体的な「食の安全・安心」について、重要な最優先課題の「土づくり」について、提案ができるものと思っています。農薬を使用しない農業が、如何に難しいものか。やむを得ず、農薬を使用しなければならない事態に陥った時、どんな対策をしていれば良いかに、意見交換が出来れば・・・と思っています。
お友達やご家族、お誘い合わせの上、万象お繰り合わせの上、ご参加くだされば幸甚に存じます。
敬具
平成２７年３月吉日
記
１ 日 時 平成２７年３月２７日 金曜日
２ 場 所 お食事処あしきた
出水市高尾野町上水流
☎０９９６−８２−３９２３
意見交換会 午後６時３０分より
懇親会 午後７時より２時間程度
３ 会 費 ４０００円／１名
準備の都合がありますので、３月２３日ま
で、出欠の有無を連絡ください。人数も。
吉井（０９０-９７２９-８０７０）
農作物に重金属や残留農薬成分を検出されないものを栽、消費者の方に、安全と安心を提供できることを願い、同じ志を持った人たちの集いになれば良いと思って、継続的に開催、実施しています。
このブログを見て、参加を希望される方は、私までご連絡ください。
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