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熟成黒にんにくを作る時、電子保温ジャーの中に敷いた簀の子の下に、にんにくのエキスが溜まります。
そのエキス、出汁で食べたのは
焼酎のつまみに食べた刺身でした。
微妙な味でした。でも健康には一役立ちそうで面白い食べ方だと思いませんか。
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こんにちは、ゲストさん
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熟成黒にんにくを作る時、電子保温ジャーの中に敷いた簀の子の下に、にんにくのエキスが溜まります。
そのエキス、出汁で食べたのは
焼酎のつまみに食べた刺身でした。
微妙な味でした。でも健康には一役立ちそうで面白い食べ方だと思いませんか。
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