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新しい取り組みと意見交換会と意見交換会＆懇親会
拝啓 暮夏の候、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、月日は光陰の如しと申しますが、今年度第５回目の「消費者の食の安全・安心を考える会」を開催する日が近づいてきました。この問題は、人として避けて通れない重要な問題であって、特に福島の原発事故以来、農産物、畜産物、水産物やその加工品に至るまで、世界の風評被害が及んでいるような報道に接する時もあります。
特に農産物では、見栄えが良くて、収量のあるものが、もてはやされた時代もありましたが、世界の自由貿易時代になって、方向展開すべき時代へと移行しつつあるのが現実です。
ところがラジオを聴いていると、農薬や化学肥料の宣伝がとても多く感じますし、口では「安全・安心」が羅列されていますが、果たしてそれは真実なのでしょうか。疑問なのです。
茨城県笠間市。ＮＰＯ法人地球環境開発研究会・加藤和法理事長が世界に向けて、情報発信されています「Ｓｕｐｅｒ Ｈｙｂｒｉｄ Ｆａｒｍ（超高機能性食品生産農場）」に登録させて頂いて、協調歩行で、消費者の安全を担保した、安心して食べられる食品の生産に努め、それが「地方創生」の源となるように、広く衆知活動を行いたいと思って、首題の件について、ご案内申し上げる次第です。
ご親戚、友人・知人。お客様の立場、お店の立場、生産者の立場で、多岐に亘る意見交換ができれば、色んな場面で視野が広がるのではないかと思います。
ご多忙中とは存じますが、万象お繰り合わせの上、お付き合いの方々を誘って、ご出席されることを願います。日程など、子細については下記の通りですので、宜しくお取り計らいをお願いします。
敬具
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ 理事長 吉井秀之
記
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2015年08月21日
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白澤卓二先生（順天堂大学）監修の宝島社から出版された「ココナッツオイルで健康になる！）から一部を抜粋し、このブログをご覧になった方に紹介しています。
本のＰ２２〜２３には、ココナッツオイルの基礎知識が書かれています。
最近まで日本人にはあまり馴染みがなかったココナッツオイルですが、いったいどんなものなのかここで詳しく紹介しましょう・・・
ということで、白澤卓二教授が説明してくださっています
●ココナッツオイルはココヤシの実の胚乳からとれます。
●酸化しにくく熱に強い飽和脂肪酸が主成分
●ケトン体のもと中鎖脂肪酸がたっぷり
●強い抗菌作用もをつラウリン酸
●ココナッツオイルの温度変化
などが説明してあります。
注意
ココナッツオイルとパームオイルの違い
３０００種類を超えるヤシ科の植物の中で、主に食用油と利用されているのはココナッツオイルとパームオイルです。パームオイルはアラブヤシから採れるもので、ココナッツオイルとは成分が異なりますので、間違わないように注意してください。
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ地消地産グループ笑顔の畑では、「食の安全・安心」に挑戦して、未来の子供たちや地球のために、貢献できることを目的に活動しています。
その目的を達成するには、まず自分の身体が「健体康心」でなければなりません。
だから、Ｓｕｐｅｒ Ｈｙｂｒｉｄ Ｆａｒｍのメンバーに加盟し、仲間内からココナッツオイルの普及に努めています。
ココナッツオイル募金￥５０００円 第３弾 準備中
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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。８月２１日。金曜日。午前５時４０分。
今朝の目覚めは４時でした。それでも体内時計が狂いがちです。でも昨日よりは、体が楽なようです。
暑いとは故、季節的には「立秋」が過ぎ、日一日、季節の変わり目に以降していくのだと思います。そろそろ夏バテ気味になっているのも、体内時計を狂わせている一因だとおもいますが・・・。
台風１５号の進路が大変気になります。今台湾に向かっているようですが、進路を変えて，先島諸島、沖縄、そして奄美大島に向かうとの予想。
鹿児島・桜島では、噴火警戒レベル４、南岳の半径３㎞以内の黒神、古里地区などでは、避難生活をされていて、不安な日が続く中、台風の直撃と桜島大噴火が重なりでもしたら大惨事になります。そうならないように、加紫久利山（通称・矢筈岳）に向かって、神々に、災いなかりことを願って遥拝してきました。
昨日は、朝食を前に、
軽トラックの天ぷら廃油をドラム缶に移す作業からスタートしました。妻・洋子さんは、なぜ、前日にしなかったの・・・と不可解な言葉を発せられましたが、設置しているドラム缶５本が満杯で、作業が出来なく、前日、遅くなってから岩塚運輸の担当が回収してくれたので、朝になっただけなのですが。
作業を終えて、花壇の草の状況を覗いてみました。すると
キノコが顔を覗かせていました。
毎朝、朝食前に、血圧の測定をして、その結果を記録することが、主治医から義務付けられています。朝一番から汗かいたせいか、昼間と同じような血圧になっていました。
朝食を済ませ、大川内地区に天ぷら廃油の回収に自宅を出たのは、８時を回っていました。軽トラックの燃料を確認したら、給油の必要があったので、おそらく出水で一番ガソリン価が安いと思う「川俣石油店」で給油しました。今レギュラーで１ℓ‐１２８円です。セルフみたいな価格です。場所は、八幡‐福之江線の県道にあるＧＳです。集落は上松にありますので、皆さん、ご利用ください。
大川内への回収で、楽しみは、鶴丸会館の日置社長に挨拶することです。店先を社長自ら掃除をされています。激励を兼ねて「おはようございます。」と通り一般の挨拶だけですが、大変喜んで頂いているのが、伝わってきて、私も嬉しい気分を味わせてもらっています。
国道４４７号線を伊佐市方面に向かいます。一本松の交差点を過ぎると、正面に小高い郷田山が見えてきます。
この郷田山に行くには、芭蕉公民館前に林道の入口があるのですが、この林道、荒れていて四駆でないと登れないそうです。見晴らしの良い場所に展望所があって、早朝、高川ダム湖の方面に雲海を見ることが出来、趣味のカメラマンには人気の場所だということで、誰か連れて行ってくれないかと願っています。
大川内地区の天ぷら廃油の回収は、上場自治会で折り返します。
帰り決まって立ち寄るのが、東雲の里あじさい園。
秋の足音がありました。栗の実が駐車場に落ちていました。
奥さんに「まこちゃんはどこ・・・？」と尋ねました。
『上よ、窯場あたり』という返事でしたので、園内に入って行きました。
ギャラリーの前辺りで、窯場から降りて来られるまこちゃんと遭遇。東京・銀座で開かれる作品展の情報を頂いてきました。
大川内のあと、江内の回収もあったので、長居ができなかったのが残念でした。
山間の集落。高牟礼公民館の前の小川。高川に架かる橋に、プランターがありました。
出水は中高生の農家民泊で修学旅行生を受け入れています。この高牟礼の農家にも、時々、農業体験をする修学旅行生を見かけます。その人々の歓迎の為に、このプランターは設置されたものだと推測できるのです。
大川内の回収を終えて、自宅には立ち寄らず、荒崎東干拓を経由して江内へと向かいました。その荒崎東干拓では
稲刈りが始まっていました。北風が吹き始める１０月中旬には、冬の使者、シベリアからツルが越冬の為に飛来します。間もなく、ツルの鳴き声が出水平野に木霊します。
西辺田集落から連尺野へは、山越えします。
林道には、落ち葉が堆積していて、無造作にブレーキでも踏むとスリップして、側溝に脱輪する危険を感じながら走っています。
江内地区は出水を代表する畜産の多い場所です。
西下り松公民館から連尺野や木串にかけての丘陵地帯
牛の餌が、野積みされているのを良く見かけます。
荒崎の高台に、旧番所という集落があります。
その昔、荒崎は入り江になっていて、高台から役人が不審者の侵入を見張っていたのかも知れません。歴史の匂いのする地名です。
川内原発が稼働して数日が経ちました。
原発で問題なのが「避難」という言葉です。思います。「避難」という言葉が着いて回るような「危険」なものを、どうして造るのか、不思議でなりません。そのことと比例して不思議なのが
太陽光発電設備のラッシュです。原発が稼働すれば、電力は余るはずです。そして桜島が噴火して、太陽光のパネルに灰が落ちると、どうなるのでしょうか。他人事ながら、大変心配しています。
午後３時を回って、みかん農家にＮＴ酵素海藻ミネラル配合の配達に行ってきました。長雨で、みかんは「潰瘍病」が大発生だとかで、農薬に混ぜて、ＮＴ酵素を散布するということでした。
農薬に頼らない時は、頼っても良いが、食の安全・安心という面から考えると、頭を捻る疑問が残ります。その農薬成分を浄化・分解する「笑顔のバクテリア（ＮＳＢ）」について、詳しく説明したところ、使うとの返事でしたので、本日、午後から配達してきます。
夕方ＤＭの発送準備をしました。
毎日少しの量ですが、「里山の風に乗って」というＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂの発行する新聞を、支援してくださる方々に郵送しています。
ブログをご覧になる方は、私たちの取り組みをご存知ですが、インターネットの見れない人には、私たちの活動・考え方を衆知するのも大事な仕事です。経費も掛かりますが、ココナッツオイル・農業資材を販売して得た利益や会費などで対処しているので、全部一遍に出せないのが残念です。
本日は２ヶ月振りに獅子島に天ぷら廃油の回収に行ってきます。帰り長島町鷹巣、大堂とうふ店で廃油を回収してきます。
菜根譚より
５５．満つるは欠ける世のならい
欹器（いき）は満をもって覆えり、撲満（ぼくまん）は空をもって全うし。
悪逆無道（あくぎゃくむどう）
人の道にはずれた、はなはだしい悪事。▽「悪逆」を強めるために「無道」を添えた語。「悪逆」は道理にそむいた著しく悪い行い。「無道」は道理にはずれているさま。「無道」は「ぶとう」「ぶどう」とも読む。
出典：新明和四字熟語より
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出水市の名所の一つ。東雲の里あじさい園のご主人、宮上誠さんは、「陶芸家」でもあります。
前回、この地を訪ねた時には、日本伝統の穴窯で、火入れをされていました。
その時の作品が、園内のギャラリーには展示してありました。
写真では見難いですが、窯変で、キラキラ輝いていて、金の延べ棒と一緒に焼いたのでは・・・？と思いたくなります。
今回の作品は、東京・銀座の画廊で、作品展を開くのに、特別に作陶したということで、今までの技法と随分違った素晴らしい仕上がり品になって展示されてありました。
その宮上さん。作品を手にとって、そのこだわりを説明してくださいましたが、その内容については、未だ未発表なので、文章で書けないのが残念です。玄人受けする見事な作品でした。
既に東京では、この作品展の案内状が各界に配られていて、作品展を首を長くして待っておられる方が多いと嬉しい悲鳴をあげられていました。
特に今回は、器を使って、野花を生ける教室も、画廊で宮上誠さんが直接されるということで、宮上さんの芸術度の高さをご存じの方は、特に首を長くして、待っておられるのだそうです。
これらの作品群。間もなく箱詰めされて、東京・銀座に向けて、出立していきます。東雲の里でこの作品群を見られるのは、あとわずかだと思います。
宮上誠さんです。
ＳＥＩＫＯ ＡＳＡＤＯ・ＭＡＫＯＴＯ ＭＩＹＡＧＡＭＩ ＥＸＨＩＢＩＴＩＯＮ
― 浅田聖子・宮上誠 作品展 ―
２０１５．９．８（火）〜１３（日）
１１：００〜１８：００（最終日１７：００まで）
銀座 清月堂画廊
東京都中央区銀座５−９−１５
銀座清月堂ビル２Ｆ
☎：０３−３５７１−２７０７
宮上さんの話では、ヨーロッパでも作品展に出展して欲しいという要請もあるそうですが、定期的に開催される「銀座」の作品展で、「いっぱい」だということで、断った・・・と、笑顔で話してくださいました。その時の写真がこれです。
このブログをご覧になった方、銀座に出られたら、お出かけください。
東雲の里あじさい園には、早くも秋模様になっていました。
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８月２０日。大川内と高尾野町江内地区の２つのコースにて、天ぷら廃油の回収ボランティアを実施しました。自治会毎の取り組み状況を報告します。
［大川内地区］
鹿児島県出水市上大川内 青椎自治会
中川● 馬流● 宮の元● 青椎● 上場○ 角石● 坂元● 鮎川●
射場元● 白木川内● 原● 不動野○ 高牟礼● さぎやな● 田原○
大川内地区の回収量は約４ℓでした。
［江内地区］
柳ケ水自治会
柳ケ水● 平坊○ 尾野島浜○ 野口● 東辺田● 西辺田●
連尺野○ 東下り松○ 浦窪● 上浦窪○ 西下り松○ 木串○ 小島○
冷筋● 上冷筋● 荒崎○ 旧番所● 段● 南方● 木牟礼●
この建物は「東辺田公民館」です。リサイクル品は、建屋の中にあるのですが、扉に鍵が掛っていて、明けて天ぷら廃油の入ったボトルを持ち出すことができません。水道の蛇口がある場所に出して置いてくださると助かります。
江内地区の回収量は約３５ℓでした。
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