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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。８月２７日。木曜日。午前５時３８分。
台風一過。穏やかな朝を迎えました。とはいえ、昨日の午前中の雨の降り様、台風が去った翌日は、澄み切った青空が覗くものだと思っていましたが、あんな土砂降り、驚きました。
昨日は、荘・米ノ津・米ノ津東地区の天ぷら廃油の回収ボランティアでした。台風が過ぎ去った跡、特に出水地方の傷は大きいもので、国道３号線、古浜入口、笹野石油店、高尾野記念病院前の信号、まだ停電中で、警察官が手合図で車の進行誘導されている状態。昨日現在、復旧のめどが立たない地域もあるとか、何回も防災無線を通じて、市役所からの放送があっていました。
蕨島小学校の近くの田んぼ。
収穫を前に、風の圧力に負けて倒れていました。稲穂が水に浸かると、籾から芽が出てきます。丹精込めて栽培してこられてきた農家の無念、哀れ身を感じます。早くコンバインで稲刈りできないのだろうか・・・と思います。
古浜地区には、出水市唯一の干潟が現存します。
その干潟に自生しているハマボウとこの干潟。未来に残しておきたい自然です。干潟にどんな生き物が棲息しているのか、その生き物を求めて野鳥が降り立つ。最近見られなくなった自然ですので、ここに来るといつもそう思っています。
荘という地名の由来。それは『荘園』からきている地名です。昔から荘地区は、出水の穀倉地帯。高尾野町と野田町に挟まれていて、出水市、以前は米ノ津町の飛び地で、とても潤っていた地域だったそうです。
新蔵上という自治会があります。屋根瓦に被害があって自治会長。瓦業者が未だ来ないと嘆いておられました。
その新蔵上から新蔵中を経由して、福之江港自治会へ。庭木が倒れた民家もあって、この程度で被害は終わって良かったと思っていたのですが、一転。西新田へと通じる出水の史跡。六十間土手。松並木が続くのですが
その松に甚大な被害が出ていました。
特に、特別養護老人ホーム鶴寿園付近は、哀れな状態に陥っていました。車がやっと通れる状態。老人ホームで夜勤をしていたスタッフ。そしれ施設利用のお年寄り。とても怖い思いをされたのではないでしょうか。
何回も紹介しますが、住吉町にある八坂神社の近くでお店をだしている「おばる商店」。地域の一人暮らしの買い物難民？と思われる人の為に
惣菜をこしらえ、販売されています。
この地域を天ぷら廃油の回収で巡回する時には、必ず立ち寄って回収させて頂いています。昨日も店内には、腰の曲がったお年寄りが数名、女将さんと雑談を交わしておられるのがドア越しに見えました。このお店、立派な地域貢献事業をされていると思っています。凄いことです。
米ノ津東地区を巡回する時、長野豊（）ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）副理事長の家を休憩場所にさせて頂いています。なるべく、仕事の邪魔にならないように・・・とは、思っているのですが・・・。
昨日も立ち寄って休憩させていただきました。
豊君。着ている物、びしゃ濡れにななって、倉庫の前に座っておられました。みかん園のミカンの樹、風倒木の被害にあって、それを引き起こしての復旧作業中で、丁度一休みされている時でした。今年のミカンの収穫、期待できないかも・・・と奥さんの話ですが、農家は毎日が自然との闘い。樹勢をどう回復できるかが勝負です。笑顔のバクテリアとＮＴ酵素海藻ミネラル配合の準備をして、何時でも納品できるようにしておきたいと思って帰ってきました。
米ノ津東地区の最後の訪問地は、六月田中自治会です。
そこの敷地には、名物の銀杏の木があるのですが、枝が折れて、樹の下に片づけてありました。
今年の銀杏。紅葉が見れなくなるかも知れません。
妻・洋子さんの機嫌が悪いのです。
その訳は、台風で散らかった庭の掃除をしないからです。
理由は、雨が降ったり、止んだりで、葉が濡れて、地面に張り付いているから、地面が乾くのを待っているのですが、それを幸いに、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂの決算は、７月末で、来月半ばには、税理士の帳面確認の日も迫っているので、帳面整理の最終局面を迎えています。台風の後片付けどころではないのです。
今朝起きて庭に出て見たら、綺麗に掃除をしてありました。私が晩酌をして、うたた寝している間、夜の内に庭の掃除をしたみたいです。頭が下がる思いです。
話は変わりますが、空き缶のポイ捨ては止めましょう。
私が遥拝する場所の足元に転がっていました。飲み干した空き缶は自宅に持って帰り、リサイクル、資源ゴミにしましょう。
肥薩おれんじ鉄道、今日も運転見合わせだろうか。一番列車の走るレールの音が聞こえてきませんでした。
本日は、天ぷら廃油の回収がありませんが、天気も良さそうですので、ドラム缶に移し替える作業と帳面整理をすることにします。
菜根譚より
６１．心の中をととのえる
心は虚ならざるべからず。虚なれば義理来たり居る。心は実ならざるべからず。実なれば物欲入らず。
悪木盗泉
たとえ困窮しても、わずかな悪事にも身を近づけないたとえ。悪事に染まるのを戒める語。また、悪事に染まること。▽「悪木」は役に立たない木。また、人を傷つけたり悪臭のある木。「盗泉」は孔子がそこを通ったとき、のどが渇いていたが、その名が悪いといって飲まなかったといわれる泉の名。悪い木の陰で休んだり、悪泉の水を飲んだりしただけでも身が汚れるという意。「盗泉」の説話は『尸子（しし）』下に見える。
出典：『文選（もんぜん）』陸機（りくき）「猛虎行（もうここう）」。「渇（かっ）すれども盗泉の水を飲まず、熱（あつ）けれども悪木の陰に息（いこ）わず」
新明和四字熟語辞典より
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2015年08月27日
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白澤卓二先生（順天堂大学）監修の宝島社から出版された「ココナッツオイルで健康になる！）から一部を抜粋し、このブログをご覧になった方に紹介しています。
白澤卓二教授に聞く
ココナッツオイルＱ＆Ａ
ココナッツオイルを使う時の疑問点やポイントをＱ＆Ａでまとめてあります。
ココナッツオイルをはじめて使う方は是非参考にしてください。
Ｑ６．広口の容器なので、使いづらいときがあります。
Ａ．使用法によって容器を変更してみましょう。
ココナッツオイルは２５度以下になると白く固まってしまいます。その
ため、固形化しても使いやすいように広口の瓶で売られている場合が
ほとんどです。夏場になると液体化するので、広口瓶だと「こぼれやす
くて不便」「ほこりや雑菌が気になる」などと感じる人も多いでしょう。そ
の場合は、注ぎ口のあるオイルボトルに入れて置くとすぐに使うことが
できて便利です。製氷皿に流し込んで冷凍庫で固めてから保存する方
法も使いやすくてお薦めです。スキンケア用は化粧水やクリームの詰
め替え容器に入れるといいでしょう。
Ｑ７．常温保温していると温度によって、固まったり溶け
たりするのですが、品質が落ちることはない？
Ａ．品質が落ちることはありません。
ただ、水分や雑菌には注意が必要です。
ココナッツオイルは酸化しにくく抗菌性に優れた油なので、直接日光
の当たらない冷暗所で保存していれば、形状が変化しても品質が落ち
ることはありません。ただ、使用の際に水気が付いたままのスプーンを
使ったり、長時間蓋を開けっ放しにしておくと、雑菌が入ってカビが生え
たりすることがあります。スプーンは必ず清潔なものを使い、使用後は
すぐにしっかり蓋をしめましょう。
この「白澤卓二著 宝島社出版「ココナッツオイルで健康になる！」は、最寄りの書店で、お買い求めになってご購読ください。但し、出版社の宝島社では、在庫が希薄ということですので、万一品切れになった場合、白澤卓二教授の著書で、似たような本を書店で探して頂いていますので、見つかった場合、このブログ、この書庫で発表し、ココナッツ募金の応募者には、新たに見つかった本をプレゼントすることになります。
又、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂココナッツオイル募金￥５０００円に応募下った方には、もれなく１冊をプレゼントします。
応募先 〒８９９−０１３２
鹿児島県出水市下知識町２２９番地
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ（ハウ ツー ２１ クラブ）
担当 理事長 吉井秀之 ☎０９０-９７２９-８０７０
応募方法
（１）郵便物・・・ハガキ or 封書
（２）E−Mail：npohowto21@yahoo.co.jp
（３）Fax ：０９９６-６３-８０７０ のいずれかで応募ください
必ず「ココナッツオイル募金」と明記の上、
お名前、お届け先、電話番号を書いて、お知らせください。
応募の方には、ココナッツオイル５００ｍｌを１個と上に掲載の本を１冊、クロネコヤマト便・代金引換にて、お届けしますので、配達に来たセールスドライバーにお支払ください。
この時、運賃は加算されますが、代引き手数料はサービス（０円）します。
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８月２６日。荘・米ノ津・米ノ津東地区にて、天ぷら廃油の回収ボランティアを実施しました。自治会毎の取り組み状況を報告します。
[荘地区]
鹿児島県出水市荘 蕨島自治会
荘下● 荘上● 荒崎● 潟● 蕨島○ 古浜●
荘地区の回収量は約１ℓでした。
[米ノ津地区]
上村東自治会
掛腰● 伊勢山● 新蔵上○ 新蔵中○ 福之江港● 西新田○
浜新田○ 漁村の家○ 早馬○ 今村○ 今釜東○ 今釜中○
今釜西● 福之江○ 津山○ 上村西○ 上村」東○
西福之江自治会のステーション。車で塞がっていて訪問出来ず。
米ノ津地区の回収量は約５５ℓでした。
[米ノ津東地区]
米ノ津駅通り
元町埋立地○ 天神埋立地○ 天神○ 元町○ 新町商店街●
東公園● 鶴亀タウン○ 米ノ津駅通り● 築港○ 切通○ 前田●
櫓木○ 針原● 関外○ 中塩屋○ 米ノ津東○ 米ノ津中○
加紫久利住宅○ 米ノ津前● 平松西○ 平松東○ 平松団地●
平松上○ 上ノ原○ 泉ヶ丘○ 豊原● 朝熊○ 安原○ 沖田住宅●
六月田下● 六月田中○
米ノ津東地区の回収量は約５０ℓでした。
平松東ステーションに置いてある青い回収箱に油（ラード）と記載されていますが、ラード（動物油脂）は回収対象外ですので、出水市役所市民生活課環境衛生係橋元職員から自治会長宛にその旨、連絡をしてもらうよう手配しました。
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朝食前の測定結果です。
ご飯・あさり汁・肉炒め・辛子明太子
肉炒めもココナッツオイルを使っています。
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