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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。１０月１９日。月曜日。午前６時１２分
夜、妻・洋子さんの携帯電話が鳴ると、不安が募ります。誰からだろうって。長男だったら聞き耳を立てたいほど、心配になってきます。そんなことは、もうゴメンです。早く心安らかな時間を下さいと、加紫久利山(矢筈岳）に向かって、今朝も遥拝をしてきました。
九州では、熊が絶滅したと言われていましたが、佐賀県の背振山系で熊らしき動物が目撃されたとか。さて、この動物、本当に熊だったらビッグ・ニュースですね。驚きました。
昨日は、疲れがどっと出て、芽だし元気にんにくの植え付けなどの管理作業だけしかできませんでした。
そのにんにく
間もなく収穫を迎えます。
早くもこのニンニクを使った「黒にんにく」の注文が来ているのですが、その注文してくださった方に、このニンニクの水耕栽培と黒にんにくの製造方法を教えてあげる予定でいます。
にんにくの葉が出ている根元付近を注視してください。焦げたような色に変色していると思いませんか。本来は真っ白なのです。にんにくの肌が紫外線焼けした証拠なのです。
同じ太陽の下ですので、人の肌も同じように紫外線によって影響を受け、酷い人は、それが皮膚がんの原因だと聞いたことがありますが、怖いですね。
NPO法人Howto21Clubでは、「未来の子供達と地球の為に」
Stop The 地球温暖化！！を多くの皆さま方に提案させて頂いています。
日本全国津々浦々で、「燃えるゴミの減量化」は達成しなければならない問題だと思っています。その燃える過程で出るCO２などの温暖化効果ガスを減らさないといけないのは、皆さん、ご存じのはずなのですね。ところが、家庭の台所で使用になっている天ぷら油は、使用済みになった跡、新聞紙などの紙に吸わせたり、固める薬剤などを使って燃えるゴミとして焼却処分されているご家庭も多いはずと思っています。
私たちは、この問題と直面して、使用済みの天ぷら油を回収するようになって7年が過ぎましたが、まだ市民に徹底していないのが現実で、回収率はまだ１０％にもなっていないのでは・・・と思っています。
そこで、出水市内自治会長、長島町衛生自治会長に呼びかけるDMをお届けすることは、何回かは行ってきました。そして今、改めて「燃えるゴミの減量化と地域環境美化運動へのご協力ご支援」をお願いするDM葉書をお届けする作業を行っています。
今回は、出水市２５３自治会、長島町５７自治会の会長全員と、その管内で電話帳に記載されている人の名簿を作成して、ご協力を毎月、少しずつでも行おうと思って、その名簿作り、DM葉書の印刷などを行って一日を過ごしました。
予算の都合もあって、一度にはできませんので、1年、2年掛かりでも良いと思いますので、私たちの活動をご理解ご支援して行きたいと思って、根気強くやり続けようと思っています。
事務所でその作業をしていると、私を呼ぶ声がしたので、ガラス窓越しに外を見ると、クロネコヤマトのセールスドライバーでした。茨城県笠間市、
NPO法人地球環境開発研究会、加藤和法理事長が送ってくださった宅急便でした。加藤理事長はこのブログで何回もご案内しているように、地球規模で、「消費者の食の安全・安心」を提案されていて、その技術を農業に行かしている人がたくさん存在されます。今回は、その技術で栽培された
カボチャをたくさん送ってくださったので、仲間と分け合って、ご馳走になることにします。この場をお借りして、加藤理事長に恩礼申し上げます。ありがとうございました。
本日は、高尾野東部地区の天ぷら廃油の回収です。
有得恒昭さんのイチゴハウス「夢いちご薩摩」生産の現場を覗いてくることにします。
午後からは、国道３号線、沿道花壇づくり。今日で上り車線側の草むしりは終えようと思います。
戻って、我が家の花壇づくりとにんにくの管理作業。
毎日々々、同じことの繰り返しです。
菜根譚より
１１５．恵まれぬ人の痛みを知れ
富貴の地に処（お）りては、貧賤の痛癢（つうよう）を知らんことを要し、少壯の時に当たっては、すべからく衰老（すいろう）の辛酸（しんさん）を念（おも）うべし。
一伍一什（いちごいちじゅう）
事の始めから終わりまで。最初から最後まで全部もれなく、すべて。▽一から十までということで、すべての意。「一五一十」とも書く。
出典：新明解四字熟語辞典より
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2015年10月19日
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朝食前の測定結果です。
ご飯・鮭汁・ハムエッグ・納豆・海鮮サラダ
ハムエッグがココナッツオイルを使われています。
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