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昨日の夜。カツオのたたきが食卓の登場。
皿にココナッツオイルを入れて
その上から、野菜（やせ）の素を垂らし
生姜を入れて
かき混ぜて、カツオのたたきを食べるととても美味しかったです。
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2015年10月03日
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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。１０月３日。土曜日。午前６時１３分。
驚きました。突然窓ガラスが音を立てて、家が横に揺れ、地震がしました。
テレビのスイッチをつけた処、阿久根付近の近海が震源とのこと。出水は震度３だったそうです。
近くには川内原発、出水からは約４０ｋｍ程度しか離れていないのですが、大丈夫なのでしょうか。原発ではまさかの事故を想定して、防災訓練をされているようですが、安全なら防災訓練、避難訓練など不必要なはず。矛盾した社会が原発現場付近にはあるようですね。
今朝は、放射冷却の中、そんなことを思って遥拝してきました。
昨日は、天ぷら廃油の回収がなかったので、
溜まっていた廃油をドラム缶に移し替える作業をしました。これで右から４本、満タンになり、廃油置き場が少しは綺麗になりました。
１０時過ぎからは、DM発送先の名簿づくり、出水市内にある企業・事業所の名簿は、ほぼ全て、「筆ぐるめ」のソフトに打ち込めるのを終えました。
私たちのNPO活動に関した情報を、葉書などでお届けして、協賛事業所を求めて行きたいと思っています。
午後からは、国道３号線、沿道花壇づくりのボランティアに出かけました。
この幟を立てているので、気が付かれましたら、クラクションでも鳴らして、応援してください。
昨日の作業は
コスモスの中の雑草とりを行い、道路側の縁石に沿って、一列、ペニュチアとマリーゴールドを交互に植栽しました。
歩道に倒れたコスモス。支柱を立てて起こしましたので、コスモスが風に揺れて咲いているのが綺麗に見えるようになりました。
今回の花壇づくりは、障がい者就労支援のＮＰＯ法人Ｓｕｎ Ｐｅａｃｅ（中村孝太郎理事長）とのコラボで行っていますので、作業時間は、午後１時から２時間。長野豊副理事長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）は、国勢調査の集計で忙しいのですが、それでも駆けつけてくれましたので、とてもありがたかったです。
午後５時までは、事務所で書類の整理。
その後は、風呂に入って疲れを癒して、ニュースを見ながら晩酌。
我が家の風呂には
遠赤外線の一種、育成光線を出す笑顔のボール、その風呂用が入っています。水道に含まれるカルキ成分を飛ばせるので、体に優しい、温泉効果もあるのではないかと思っています、
妻・洋子さん。夜８時を過ぎた頃、携帯に電話が入って来て、老人ホームに入居者の姿が見えなくなったとかで、呼び出され、職場に向かって出かけました。約２時間程して帰ってきましたが、施設内で無事、保護されたとで『良かった』と言っていました。
本日は、天ぷら廃油の回収がありませんので、午前中は芽だし元気にんにくの栽培の準備をしたいと思っています。
午後からは、一人だけでも、国道３号線に出かけて、草むしりをしたいと思っています。中村理事長のスタッフが休みですので・・・。
菜根譚より
１００．身を引くなら花の盛りに
事を謝（しゃ）するはまさに正盛の時に謝すべし。身を居（お）くはよろしく独後の地に居くべし。
以上で、菜根譚の百語が終わり、明日から「百話」を掲載します。
意志薄弱（いしはくじゃく）
意志が弱くて決断することができなかったり、物事を我慢する気持ちの弱いさま。また、一度決めたことを、人の意見ですぐ翻す場合にも用いる。
出典：新明解四字熟語辞典より
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朝食前の測定結果です。
ご飯・カレー・カイワレ大根のハム巻き・ホウレンソウ
カレーの隠し味は、ココナッツオイルです。
朝起きて、一番にタルトチェリーを水で薄めて飲むのですが
昨日は
ヨーグルトに混ぜて食べました。
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