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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。
２月１７日。火曜日。午前７時丁度。
昨夜の雨が上がった朝でした。
秋口は一雨毎に寒くなりますが、春先は三寒四温を繰り返して、お彼岸の頃には、すっかり春になっていた・・・それを思わされる暖かい朝でした。
今朝は『そちらは、おはようございます・・・ですか』という、地中海からのコメントで一日が始まりました。
秀ちゃんのつぶやき
ネットに日頃思っていることをしたためる日記として活用しています。
午前中は、高尾野東部の天ぷら廃油の回収。
そして加紫久利神社の伊東昭建宮司と打ち合わせ。
長野豊ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ副理事長に報告。
米農家の２代目の土づくりの現場視察。
包装資材の買いだし。
イチゴ農家にイチゴの集荷。
午後からは、芽だし元気にんにくの管理作業
そして、割烹に配達。袋詰め
そんな一日でしたが、結構時間が短いと感じました。
ある農家です。
カルガモ農法が売りになっていますが、それは一部の田んぼだけ。でもあたかも全部の田んぼで実施しているようなことで米を販売されています。
またイチゴ農家では、市場に出す分と自家消費の分は、分けて栽培されています。なぜかというと、イチゴは農薬依存率が高い作物です。農薬の危険性を一番知っているのは、そのイチゴ農家だからです。
野菜だってそうです。広い畑で、田んぼで、完全装備で散水しているのは、農薬を散布しているからです。バクテリアや酵素などを散布している人は雨合羽は着ていても、口にマスクは無いのです。自家消費分は自宅近くの菜園で野菜を栽培して食べているのが現実です。
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂでは、こんな嘘には、別離をなし
特に地消地産グループ笑顔の畑の畑では、有機栽培に力を注ぎ、化成肥料や農薬にはなるべく依存しないで、やむを得ず農薬を使用した場合、その有害物質を分解・浄化してくれる笑顔のバクテリアが入った土で、安全な循環型農業を衆知監視して、安全・安心を食卓に提供しようと
いつも副理事長の奥さんを交えて議論しています。
生物農薬をどう使うかが課題です。害虫もいればそれを食べる天敵も共存するそんな農業を追及し、各自のブランド化に協力を惜しまない。
皆さん。お考えください。
一つの作物には、重金属と残留農薬成分の一斉検査結果が存在して、少々値段が高い。
他方は、値段が安いが、どんな成分を吸収して育ったかが分からない・・・
とすれば、どちらを食べますか。少々高くても、安全・安心に手が伸びるはずです。
どこかの国のように、体に有害なものは早急に影響を受けないから気にしないで食べる…そうな地域柄でないのが日本人なのです。
本日は、高尾野中部と野田地区の天ぷら廃油の回収ボランティアです。
広辞苑一日一語より抜粋
め組の喧嘩
①文化２（１８０５）年２月１７日、江戸芝神明境内で四ツ車大八・九竜山波右衛門らの力士と、め組の町火消忍足との間に起こり、負傷者９９名を出した喧嘩。
②①の事件を講釈種から脚色した竹柴其水作、１８９０（明治２３）年初演の歌舞伎「神明恵和合取り組み」の通称。
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2015年02月17日
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メタボ夫婦の夜な夜な歩き。徘徊みたいなものですが・・・
日本から遥か遠く、地中海よりコメントが届いていました。
インターネットの世界って凄いですね。
これが私が履いているスニーカーです。
妻・洋子さんのスニーカーです。
地中海より定期的にダイエット量を公表して欲しいとのことですので、頑張って歩きます。
長崎にお住いの片山久人さんからも、
吉井さん体重を落としなさい・・・と、言われていますので
頑張って歩きます。
一番寒い時に始めたので、これからどんどん暖かくなり、その頃にはメタボは解消されていると良いですね。
残念でした。昨夜は歩き始めた途端、雨が降ってきて、やむなく家に戻って中断してしまいました。
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芽だし元気にんにく。
一度食べたら「癖」になりそうな美味しさです。
しかも「重金属や残留農薬成分」を一斉成分検査で検出されなかった正真正銘の安全・安心な食材なのです。
その芽だし元気にんにくを、自宅の横の畑の前に、店開きしている産直無人販売所に、品出しをしています。
鹿児島県出水市下知識町２２９番地 自宅横
横には人気の有得さんちのイチゴが販売してあります。
それに負けず劣らずの美味しい食材です。
一袋５本入り‐１００円で販売しています。
一度お買い求めになって、ご自分の調理方法で召し上がってみてください。
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上村西・福山博幸自治会長から、
「燃えるゴミの減量化」に協力して欲しい・・・の再三の要請に呼応して、
「生ゴミ」を土に戻すことにしまいた。
畠は広いので、どこに埋めても良いのですが、ゴミ焼き場の跡に穴を掘って埋めることにしました。
そこは色んな物を焼いた跡なので、土壌汚染が心配されます。
しかもゴミ焼き場だったので、バクテリアも少ない場所だ思われます。
しかも生ゴミには、重金属や残留農薬成分を含んだ野菜くずや食品添加物を使った加工品なども含まれており、更に土壌汚染を進める結果になるかも知れない危険が潜んでいます。
鹿児島県出水市下知識町２２９番地 上村西自宅横の畑
これが「生ゴミ」を埋めた跡です。
穴を掘って、そこに生ゴミを入れ、再び、土を被せる。
幸い私は、芽だし元気にんにくを水耕栽培しています。
その水耕栽培には、バクテリアと餌になるミネラルを含んでいます。
芽だし元気にんにくで出た廃液を、毎日この上に散水しています。
きっと土壌中にバクテリアが増え、生ゴミを分解してくれ、ミミズも多く集まるようになり、土壌汚染が解消してくれるものと確信しています。
私も懸命に、土づくりに挑戦中です。
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消費者の食の安全・安心に挑戦しているＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂの中のグループ、「地消地産グループ笑顔の畑」の面々が、仲間での地域デビューの機会を、加紫久利神社・伊東昭建宮司によって、与えてくださる・・・ということで、加紫久利神社を訪ねて来ました。
鹿児島県出水市下鯖町 加紫久利神社
春の例大祭、３月４日がやってきます。
この日は、参道にたくさんの露天商が店を並べます。
２０００年の社（もり）づくりの奉仕作業の後、
伊東昭建宮司から、
加紫久利二宮会の活動費捻出のため、野菜などのお店を出してくれませんか・・・と、声をかけて頂きました。
家に戻って、メンバーに電話を入れた結果、皆さん、協力してくれるとのことでしたので、２月１６日、宮司を訪ね、打ち合わせを済ましてきました。
出品予定者は
東雲の里あじさい園の蒸し饅頭
長島。蔵之元、脇田商店のジャガイモ饅頭
長島、口ノ福浦、ヒオウキ？貝
岩元慎太郎さんの加紫久利米
長野友和さんの椎茸
私の芽だし元気にんにく、
などを出品し、そして、笑顔の畑が必需品にしている農業資材などを、
神楽殿の前で販売するようにしました。
会員獲得も同時に行いたい・・・と思っています。
売上金の一部は、加紫久利二宮会に贈呈します。
加紫久利神社は、２０年ほど前までは、鬱蒼とした鎮守の社（もり）がありました。
松は、松くい虫で枯れてしまい、１０年ほど前立て続けに襲って来た２つの台風で、その社が風倒木で壊滅的な状態になり、現在、その復活を願い、懸命の再生活動に、私も尽力しています。
その面影が、この株です。
檜の切株です。
これよりも大きな樹もありましたが、ほとんど見られなくなったのが、残念でなりません。
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