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鹿児島県出水市下知識町上村
お疲れ様です。
ただいま、天ぷら廃油の回収ボランティアから帰還しました。
本日は２月５日。木曜日。午前７時１分。
朝の遥拝を済ませました。
東雲の空の向こうは、大口。現伊佐市です。
出水との市境、山ノ神から伊佐盆地を見下ろすと、
雲海に覆われていそうな感じの光景でした。
見物に行ってみたいとは、いつもそう思っています。
昨日は、高尾野北部、下山自治会から天ぷら廃油の回収をスタート、西水流自治会のあと、鶴里自治会から唐笠木自治会までを回収し、北部、星原自治会、上水流自治会、ウッドタウンと巡回した後、西出水」、出水地区を無事、回収し終わりました。
午後からは、にんにくの管理作業をしていると、高尾野町で福祉支援事業のＮＰＯ法人を立ち上げているサン・ピースの中村理事長ほか２名のスタッフが、、芽だし元気にんにくの栽培方法の視察に見えました。福祉作業所の２階の部屋が空き家になっているということで、私と同じように、前向きに検討します…ということでしたので、それぞれにお土産として、芽だし元気忍苦を２０本ずつ持たせました。食べたら感想を電話しますということでしたが、今の段階で電話は架かってきていません。
時を同じくして、出水でコメ農家を経営している２代目が見えました。今作の玄米を、残留農薬の一斉分析検査に出していたのですが、今後の取り組みについて、説明を聞きに来てくれました。
消費者にとって、食の安全・安心はとても関心のあることです。体に有害なものを含んだ食べ物は、食べたくないと思っておられるはずです。
２代目も私たちの地消地産グループ笑顔の畑の一員として、消費者が求めている食の安全・安心に挑戦してくれそうです。昨年秋、虫の食害に」あった田んぼの土を、持ってくるということでしたので、どんな土なのか簡易検査をしてあげる約束をしました。
メタボの夫婦が、夜の散歩を、三日坊主を達成しました。約５０分歩きました。お蔭で、朝の遥拝。歩いていても、冷たい空気に触れても、どうもないから驚きです。慣れとは、良いにつけ、悪いにつけ、怖いことですね。
感性に乏しいと悩んでいる私に、尻の穴がくすぐったいような電話をくださった方がいます。『吉井さん、最近感性が増したように感じます。恐れずもっと積極的に活動してください。』と、励ましの電話をいただきましたが、なんだか恥ずかしいような思いで聞いていました。
明日は熊本県球磨地方を訪ねる予定です。
私にとって、あさぎり町は鬼門ですので、厄払いをしてくることにします。
広辞苑一日一語より抜粋
マラソン
陸上競技の一つ。ギリシャの勇士が戦場マラトンからアテナイまで約４０㎞を走り、戦捷を報じて死んだという故事に因む競技。第８回オリンピック大会（アテネ大会）以後、距離は、４２．１９５㎞に統一。マラソン競争。
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鹿児島県出水市高尾野町 西水流公民館
２週間前、天ぷら廃油の回収の時、訪ねた時、この花壇はなかったです。
立派な花壇を作ってありました。
公民館の敷地内には、共同納骨堂もあり、
たくさんの人がお見えになるこの花壇。
皆さん、癒されると思います。
高尾野町 ウッドタウン
高尾野町には、地元の木材を使って建てた市営の共同住宅があります。
ウッドタウンという団地です。
県道東側に、休憩スポットがあるのですが、
小さな花壇を設営してあります。
花立東公民館
この花壇、訪ねる旅に元気良くパンジーが育っています。
リサイクル品を持って来られる自治会の人も楽しみでしょうね。
上山崎
上山崎の花壇には、藁を敷いてありました。
花の寒さ対策でしょうか。それとも雑草対策？
いずれにしても優しい自治会員のいっらっしゃる自治会だと思います。
公民館に花があると、気持ち良くなりますよね。
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寒い朝だったので、下が高いですね。
巻き寿司・味噌汁・大根おろし・佃煮マメ
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鹿児島県出水市下知識町上村西
自宅前の路地に出している産直の無人販売所に
芽だし元気にんにくを出品しました。
一般の人たちには馴染みのないにんにくの食材ですが
一度食べたらやみつきになる高級食材で、
かなりのリピーターに支えられて、栽培しています。
皆さん、この前を通りかかったら、是非、お買い求めになって召し上がってください。
ひげ根の付いたまま、鱗片と葉茎に切り分けてください。
鱗片とひげ根は、電子レンジで１分２０秒、温めてください。
そして、天ぷら油で素揚げして召し上がってください。
中には、電子レンジで温めたのを、塩コショウで食べる人もいます。
葉と茎は、味噌汁や炒めもの、餃子の具に入れてください。
ニラと一味違った食感になります。
唐揚げなどにも最高ですよ。
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夕食を終えて、懐中電灯の明かりを頼りに歩くメタボ夫婦。
三日目を迎えました。
これで終われば、三日坊主と言われます。
津山に鎮座する諏訪神社。
その東側に安置されている田ノ神（たのかん）さんと並んで、
写真をパチリとしてきました。
目標は、７㎏体重を落とすことですが・・・
田ノ神さんにその願いが届くように・・・
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