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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。
３月２５日。水曜日。午前６時４３分。
山の稜線付近、薄い雲があるようで、まるで鏡のような輝くお日様は拝めないと思って、遥拝を行いました。寒波と放射冷却で田んぼには薄らと霜が降りている冷たい朝でした。
昨日、遥拝を済ませて、ＰＣに向かってブログを書いていました・
『おはようございます』と言って、イチゴ農家の有得恒昭さんの奥様の声がしました。朝一番、産直無人販売所にイチゴの品出しに見えたようです。
暖かくなって、朝と昼からの収穫が始まったようです。
奥さん。
吉井さん。今月の食の安全・安心の意見交換会と懇親会は、２７日だったですよね。その日、私は用事があって出席できません。主人が一人になります。・・・という報告を兼ねて見えられたのでした。
３月２７日。午後６時３０分から、消費者の食の安全・安心を考える会。
平成２７年第２回目の会合を開催します。メンバーには、幸便を持って案内していますが、中には、出席確認の葉書は入っていません。各自、それぞれが私の元に連絡するようにお願いしてあるのですが、まだ数人、出欠確認の報告がありません。私から「来るの、来ないの」と尋ねる方法もあるのですが、それをやったら本人を無理やり引っ張っているということで、永続きがしないと思うので、催促しません。他に同じ方向を見てくれる農家を探せば良いだけで、ブランド品を作りたいという野望を持った農家は多いと思いますので、それが私の人間修行にもなりますので、我慢して対処している次第。
今回は、障がい者支援ＮＰＯが２団体、そして認知症向けのディ・サービスからも参加されます。お互いに共有するものを探して楽しみたいと思っています。
現在のところ、１３名で開催します。
朝食を食べて、長島町の事業所、２か所の天ぷら廃油を回収してきました。
１軒目は、鷹巣にある「大堂とうふ店」。今月初めに回収依頼を受けていたのですが、回収予定日には雨が降ったりして、延び延びになっていました。やっと回収させていただきました。
２軒目は、蔵之元「脇田商店」
ここは雑貨店なのですが、奥さんがジャガイモとサツマイモを栽培されていて、それで加工品を作り、ホテルのお土産コーナー、物産館、道の駅などで販売されています。その調理に天ぷら油を使っておられます。
この２軒で約２００ℓを回収することが出来ました。
鷹巣から蔵之元へは、平尾を経由して行きます。
平尾から蔵之元へは、畑の多い丘陵地帯を走り、天草の島々、そして東シナ海の水平線へと続くパノラマは絶景です。
３月２８日からは、花フェスタながしまが開催されます。
是非、石積と花の町 長島町観光へ足を延ばしてください。
帰り、阿久根市脇本の黒の瀬戸食堂、うずしお館も回収しようと思ったのですが、店休日で回収するのを断念いたしました。
宮崎神社を左折、江内方面へと帰ってきました。
永田集落の田園風景は、日本の農村の原風景、菜の花と人の暮らしが融合していました。
桐野集落。今桃の花が見頃でしたよ。
時には裏道を走って見ることです。
季節の名物と出会うことが出来るし、楽しみが増えます。
桐野を過ぎると出水市との市境。幽霊橋を渡ると江内です。
最初の集落・木串（このし）では、早くも鯉のぼりが泳いでいました。
出水市高尾野町古浜集落に気になる神社があるので、訪ねてみました。
菅原神社です。
今から１０００余年前の物語です。
菅原道真公が、京都を追われ、太宰府に左遷されました。
それでも追っ手は厳しく、道真公は逃避行をされ、この古浜の海岸に上陸されたとのこと。
そのことが、この由来書に書かれています。
歴史を後世に伝える。これは大切な文化です。
由来書が少ない昨今の史跡。あると勉強になります。
戻って、昼食を食べたあと、
３月２７日、消費者の食の安全と安心を考える会、資料の準備。
午後４時まで時間を要してしまいました。
出水のツルの里からＴＰＰを視野に入れて、世界に、食の安全・安心の情報提供をしようと呼びかけています。
今回は、高機能食品をめざして・・・どうしてバクテリアが必要か。
そして、長野豊さんのブランドみかん「ながのさんちのみかん」
重金属と残留農薬一斉分析、ビタミンＣのデーターを提示することにします。
夜はご飯を食べて、メタボ夫婦の夜な夜な徘徊。
いつも遥拝する場所で、北風に吹かれ「歩くの止めようか」と思うくらい寒い夜でした。
昨夜は、１時間コースでした。
行きは追い風で、どんどん歩けました。
不思議と帰りは、風が気にならないほど止んでいました。
出水市内を一望する東光山公園。出水きっての桜の名所です。
花見シーズンを迎えて、ライトアップが始まったようです。
本日は、荘・米ノ津・米ノ津東地区の天ぷら廃油の回収ボランティアです。
軽トラックの荷台には、昨日回収した天ぷら廃油がタンクに積んだままになっていますので、まずそれをドラム缶に移すことから始めます。
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2015年03月25日
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朝食前の測定結果です。
ご飯・味噌汁・目玉焼き・鯖缶
この鯖缶を食べたら普通市販されている鯖缶。
塩辛くて食べられません。
又、贈ってください。先生。
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我が家の菜園。花壇に使っているつもりですが、花の種類が少なくて、逆に多いのが雑草で、恥ずかしい限りです。
その花壇に、チューリップが咲きました。
♬咲いた 咲いた。チューリップの花が 並んだ 並んだ 赤白黄色
そんな童謡を口ずさみたくなるような気分です。春爛漫です。
でも雑草が多くて、草取りも始めないと・・・
我が家の畑は、長年植木屋さんに貸していました。
そのために、除草剤などを使っていますので、土が硬いです。
土壌改良をしながら、花などを育てて行きたい・・・と考えています。
その雑草対策には、笑顔のバクテリア（ＮＳＢ）を用いることにします。
なぜバクテリアが雑草対策になるのか、考えてみてください。
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ地消地産グループ笑顔の畑では、その理屈を皆さんに公開しています。
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