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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。９月１５日。火曜日。午前６時８分。
遥拝の場所に、遠戚のおばちゃんが田んぼの見回りに見えていました。
『洋子ちゃん。未だ、仕事にいっきゃっと』と問われ、「そう。まだ、いきおっと」という会話。定年を過ぎているのに、皆さん、不思議がっているみたいです。その洋子さんと、２０日、二人羽織を自治会の敬老会で演じることになっていて、二人羽織を嘉山の奥さんに縫って頂いたのですが、未だ袖を通していません。芸達者なところを披露することになります。
昨日は東出水地区に天ぷら廃油の回収に出かける前に
置きっぱなしになっていた回収した天ぷら廃油。ドラム缶に移したので、出発が９時４０分を回ってしまいました。
いつもは上沖田公園にあるステーションに、自治会の美化委員が分別をされておられるのですが、時間が遅かったので、姿が見えませんでした。
田ノ神様のアルバムを作り始めたので、自治会の天ぷら廃油の回収の時、最低１枚は写真を撮ろうと心がけています。
松尾自治会には、北と南に２体の田ノ神様が安置されています。
北側に安置されている場所は、肥薩おれんじ鉄道松尾踏切の東側。
花筒にヒガンバナが飾ってあったのですが、田んぼに水を張ってあったので、写真がとれず、北側、ラガール出水住宅前の物を写してきました。
高柳川に架かるまつおばし。その北側に安置してあります。この付近の田んぼは、太田地区環境保全の会？が管理されており「ホタルの里」を保存される活動を、この田ノ神様は見守っているのだろうと思いました。
自宅に戻ったのは、１１時を少し回った頃。
中途半端な時間になってしまったので、私たちの活動、考え方を多くの市民に知ってもらうための準備。ＤＭの届く名簿作りを正午まで行い、昼食後昼寝を１時間。再び事務所で、住所録づくり。
午後３時を回ってから花壇の草取り。草取秀ちゃんになりました。
草を取って１ヶ月でこの状態です。草を取って、振り返ると、草が生えている・・・そんな状態。
我が家の花壇には、「ドクダミ」がたくさんあります。
これまでは抜いていましたが、今後は植木鉢に植え替えようと思って、抜かずにそのままにしておきました。
ドクダミを使った安全な病害虫駆除液を作る原料にしたいと思ったからです。笑顔のバクテリア堆肥を使って育て、ドクダミ自体にも重金属や土壌に含まれる有害物質を除いたものを使う。ドクダミの匂いは虫を寄せつけない効果を活用するということです。
他にぬかなかったのが
キランソウです。これも鉢植えにする予定です。ムラサキの小さな花をつけます。医者いらずといわれる薬草の一種です。これも笑顔のバクテリア有機肥料で育てます。
約２時間で、草取りを終えました。
少しずつ大地が見えてきます。蟻と昆虫が多いのには驚きます。蚊も多くブンブン言って飛び交っていますが、ココナッツオイルを露出した肌に塗っているので、蚊に刺される心配はありません。
今日の草取りの予定は
この部分です。目安は
コンテナ１個分です。天気予報によれば午後から雨…ということですので、その場合は順延です。
本日は自治会からの天ぷら廃油の回収が無いので、長島の大堂とうふ店。平尾の山下弁当店、蔵之元の脇田商店に、天ぷら廃油の回収に行ってきます。
菜根譚より
８２．平凡だが守りにくい三つの戒め
小処に滲漏（しんろう）せず、暗中に欺隠（きいん）せず、末路に怠荒（たいこう）せず、わずかにこれ個の真正の英雄なり。
安穏無事（あんのんぶじ）
変事もなく、穏やかで安らかなさま。社会や暮らしなどの穏やかな様子をいう。▽「安穏」は穏やかな様子。「穏」は「おん」とも読む。
出典：新明解四字熟語辞典より
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2015年09月15日
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アヤメ科 １０〜１２月 高さ３０〜９０ｃｍ
南アフリカ原産の多年草。
冬にグラジオラスに似た花を付けるのでその名で呼ばれる。
花は６〜１４輪付き、下から咲きあがる。
鉢植え。関東以西で花壇も可。
３月に日当たりのよい湿地（池の端など）に植える。
鉢栽培では、５号鉢に３芽を目安に植える。
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白澤卓二先生（順天堂大学）監修の宝島社から出版された「ココナッツオイルで健康になる！）から一部を抜粋し、このブログをご覧になった方に紹介しています。
普段から食卓に並ぶ、食べ慣れた根ニューにもココナッツオイルを使って健康効果をプラス。取入れやすい和洋中の人気おかずをご紹介します。
肉じゃが
ココナッツオイルを使えば、薄味でも美味しくしあがります。
豚こま切れ肉・・・２００ｇ
絹さや…４〜６本
じゃがいも（乱切り）・・・中２個分
玉ねぎ（くし切り）・・・中１個分
ココナッツオイル…大さじ１と1/2
塩、こしょう…適量
Ａ
水・・・３００ｍｌ
醤油…大さじ２
みりん…大さじ２
酒…大さじ２
蜂蜜・・・小さじ１
作り方
１．豚肉に塩こしょうし、軽くもみこむ。絹さやは筋を取り、塩茹でして水に
とる。粗熱が取れたら、水気をきる。
２．熱したフライパンにココナッツオイルをひき、豚肉を入れ、半分ほど色
が変わるまで炒める。じゃがいも、玉ねぎを加え、中火で炒める。じゃが
いもに軽く焼き目がついたら、塩こしょうする。
３．Ａを加え、落としぶたをし、弱火〜中火で１２〜１５分煮る。途中アクを
取る。
４．絹さやを加え、ジャガイモに竹串が通る固さになったら、器に盛り付け
る。
この「白澤卓二著 宝島社出版「ココナッツオイルで健康になる！」は、最寄りの書店で、お買い求めになってご購読ください。但し、出版社の宝島社では、在庫が希薄ということですので、万一品切れになった場合、白澤卓二教授の著書で、似たような本を書店で探して頂いていますので、見つかった場合、このブログ、この書庫で発表し、ココナッツ募金の応募者には、新たに見つかった本をプレゼントすることになります。
又、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂココナッツオイル募金￥５０００円に応募下った方には、もれなく１冊をプレゼントします。
応募先 〒８９９−０１３２
鹿児島県出水市下知識町２２９番地
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ（ハウ ツー ２１ クラブ）
担当 理事長 吉井秀之 ☎０９０-９７２９-８０７０
応募方法
（１）郵便物・・・ハガキ or 封書
（２）E−Mail：npohowto21@yahoo.co.jp
（３）Fax ：０９９６-６３-８０７０ のいずれかで応募ください
必ず「ココナッツオイル募金」と明記の上、
お名前、お届け先、電話番号を書いて、お知らせください。
応募の方には、ココナッツオイル５００ｍｌを１個と上に掲載の本を１冊、クロネコヤマト便・代金引換にて、お届けしますので、配達に来たセールスドライバーにお支払ください。
この時、運賃は加算されますが、代引き手数料はサービス（０円）します。
書庫：ココナッツオイル募金を参照ください。 |
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９月１４日。東出水地区にて、天ぷら廃油の回収ボランティアを実施しました。自治会毎の取り組み状況を報告します。
鹿児島県出水市上鯖淵 井上自治会
上沖田〇 沖田〇 駅前マンション● 春日町● 朝日町〇 広瀬〇
松尾〇 太田〇 大田原住宅〇 萩之段● 日当● 芭蕉● 日添●
田之頭〇 下平野● 井上〇 愛宕下● 渡瀬口〇
東出水地区の回収量は約５０ℓでした。
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朝食前の測定結果です。
ご飯・味噌汁・オクラ・鰯のフライ・オクラの天ぷら
残念。ココナッツオイルが食べられませんでした。
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